سطر

تربية نبات الكروتون في المنزل  تصميم الصورة وفاء مؤذن

من النّباتات المعروفة والمحبوبة وهو من أجمل نباتات الزّينة الّتي يمكننا زراعتها في المنزل.

نبات الكروتون وباللّاتينيّة يسمّى Codiaeum Variegatum.

نبات معمّر دائم الخضرة، وبطيء النّموّ، وهو نبات استوائي ويعود الموطن الأصلي لهذا النّبات لقارّة آسيا.

أهم المميّزات الشّكلية لنبات الـ Codiaeum Variegatum: 

الأوراق:

 متطاولة الشكل وجلدية الملمس، ذات ألوان متعدّدة بشكل متداخل تتراوح ما بين الأخضر والأصفر والبرتقالي والأحمر والوردي، وهناك العديد من الأنواع المختلفة لهذا النّبات والّتي يمكننا تمييزها بواسطة شكل الورقة؛ فهي إمّا طويلة أو بيضاوية

 وكذلك يمكننا التّمييز بين الأنواع عن طريق لون الأوراق.

المتطلّبات البيئيّة لنبات الكروتون: 

1- مكان الزّراعة: يمكننا زراعة هذا النّبات في مدخل أو في شرفة المنزل، ولكن يفضّل عدم نقل| النّبات| من مكان لآخر.

2- التّربة: أفضل أنواع التّرب لزراعة نبات الـ Codiaeum Variegatum هي| تربة |البيتموس، وذلك بسبب قدرة هذا النّوع من التّربة على امتصاص وتصريف المياه الزّائدة

 كما يمكننا زراعة هذا النّبات في تربة طينيّة ولكن شرط التّأكّد من جودة التّصريف ووجود ثقوب في قاع الحوض المستخدم في الزّراعة من أجل التّخلّص من المياه الزّائدة

 بالإضافة لما سبق يمكننا زراعة نبات الكروتون في خليط من أكثر من نوع من التّرب المختلفة.

3- الإضاءة: في فصل الصّيف يجب علينا أن نضع هذا النّبات في مكان مضيء ولكن بعيداً عن أشعّة الشّمس المباشرة، لحماية الأوراق من الاحتراق، وكذلك يجب عدم وضع النّبات في مكان ظليل كليّاً لحماية الأوراق من التّساقط ومن تغيّر اللّون.

أمّا في فصل الشّتاء يمكننا أن نضع هذا النّبات في مكان مشمس لفترات قصيرة من النّهار، كما يمكننا |زراعة |هذا النّبات في الحديقة تحت الأشجار، حيث تصل إليه القليل من أشعّة الشّمس.

4- الحرارة: يفضّل عدم تعريض النّبات لتيّارات الهواء البارد في فصل الشّتاء وكذلك يجب عدم تعريضه للصّقيع، حيث إنّ انخفاض درجة الحرارة عن الدّرجة حوالي 12 درجة مئويّة تؤدّي لتساقط الأوراق.

5- السّقاية: مثل أغلب أنواع النّباتات الأخرى، يجب علينا فحص التّربة وعدم ري النّبات قبل التّأكّد من جفاف التّربة، وذلك لحماية النّبات من الإصابة بالأعفان، مع الأخذ بعين الاعتبار عدم تعريض النّبات للعطش لحمايته من الذّبول.

6- الرّطوبة: يفضّل رش أوراق النّبات بالقليل من الماء خلال الأوقات ذات درجات الحرارة المرتفعة، وكذلك مسح الغبار والأتربة العالقة على الأوراق بشكل دوري، وذلك من أجل الحفاظ على رونق وجماليّة الأوراق ولمعانها.

7- التّسميد: يمكننا تسميد النّبات مرّة واحد شهريّاً خلال فترات النّموّ بسماد NPK، مع الأخذ بعين الاعتبار عدم إكثار |التّسميد| لحماية النّبات من الاحتراق.

أتمنّى أن أكون قد أعطيتكم معلومات مفيدة ومفهومة.

من اللّطيف إضافة هذا النّبات الملوّن والجميل لقائمة نباتاتكم المنزليّة، لإعطاء رونق وحيويّة للمنزل.

سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة  - الجزء الثّالث عشر-  تصميم الصورة : ريم أبو فخر

كيف يمكننا تمييز بكتريا الـ Staphylococcus aureus عن غيرها من الأنواع البكتيريّة؟

تعرّفنا في الجزء السّابق على بكتريا تسمّى الـ Staphylococcus aureus، وما معنى تسميتها، وأين تتواجد وما أهم الأمراض الّتي تسبّبها هذه البكتريا، سنتعرّف في هذا المقال على أهم الخطوات الّتي تساعدنا على الكشف على هذه البكتريا وتصنيفها، وما هي أهم الأوساط الّتي يمكننا زراعتها عليها.

كيف نستطيع تمييز بكتريا الـ Staphylococcus aureus عن بقية الأنواع البكتيريّة في المختبر؟

يجري المخبريّين العديد من الاختبارات المتتالية للكشف عن أي نوع من أنواع البكتريا وفق خطوات مدروسة، وعلى الأرجح يكون اختبار غرام هو الاختبار الأوّل دائماً عن دراسة البكتريا بشكل عام.

خطوات الكشف عن بكتريا الـ Staphylococcus aureus:

الاختبار الأوّل: اختبار غرام: تظهر بكتريا الـ Staphylococcus aureus باللّون البنفسجي، أي أنّها موجبة الغرام Gram positive، وتكون على شكل سلاسل من الكرات تشبه عناقيد العنب.

الاختبار الثّاني: Catalase test: إيجابي، ويفيد هذا الاختبار بتمييز بكتريا الـ Staphylococcus عن بكتريا تسمّى الـ Streptococci.

الاختبار الثّالث: Coagulase test: إيجابي، تتميّز بكتريا الـ Staphylococcus aureus عن جميع الأنواع الأخرى من Staphylococcus بقدرتها على تكون أنزيم يسمّى Coagulase.

كيف تظهر بكتريا الـ Staphylococcus aureus عند تنميتها على الأطباق البترية؟

كما ذكرنا في بداية تعرّفنا على هذا النّوع من البكتريا أنّ Aureus يعني ذهبي، وذلك لأنّها تظهر باللّون الذّهبي عند تنميتها على الأطباق البترية، ولكن هناك العديد من |الأنواع البكتيريّة| الأخرى الّتي تظهر بذات اللّون، ولذلك لا يمكننا الاعتماد على اللّون فقط بالتّصنيف.

ما هي البيئة الّتي يمكننا تنمية بكتريا الـ Staphylococcus aureus عليها؟

إنّ أفضل الأوساط الزّراعية الّتي تفضّلها بكتريا الـ Staphylococcus aureus هي:

الوسط الأوّل: Mannitol salt agar ومن مميّزات هذا الوسط أنّه متخصّص بهذا النّوع من البكتريا، حيث لا تستطيع جميع أنواع البكتريا أن تنمو على هذا الوسط.

تتألّف هذه البيئة من: 

1- سكر المنيتول وهو مصدر الكربون.

2- أملاح: وتبلغ نسبتها أكثر من حوالي 7 % وهي نسبة عالية، لا تتحمّلها إلّا بكتريا الـ Staphylococcus aureus.

كما تتميّز هذه البيئة بظهورها باللّون الأحمر الفاتح، وتظهر بكتريا الـ Staphylococcus aureus عند تنميتها على هذا الوسط باللّون الذّهبي المائل للأصفر.

الوسط الثّاني: Baired parker agar: تتألّف هذه البيئة من اثنين من المكوّنات الرّئيسيّة والّتي تجعلها متخصّصة بهذا النّوع من البكتريا وهي: 

1- Potassium tellurite.

2- Egg yolk.

يتميّز هذا الوسط بلونه الأصفر، وتظهر البكتريا عند تنميتها على هذه البيئة باللّون الأسود ومحاطة بمناطق خالية من البكتريا تسمّى Clear zone.

الوسط الثّالث: Blood agar: يعتبر هذا الوسط من أهم الأوساط المستخدمة لتعريف بكتريا الـ Staphylococcus aureus، لأنّ هذا النّوع من البكتريا تفرز بعض السّموم الّتي تقوم بتكسير |كريات الدّم الحمراء|، وبالتّالي تظهر Clear zone حول المستعمرات البكتيرية المزروعة على هذا الوسط.

الوسط الرّابع: Toluidine Blue DNA agar: تتميّز هذه البيئة بلونها الأزرق، وتظهر البكتريا عليها باللّون الوردي.

أتمنّى أن تكون جميع المعلومات السّابقة مفيدة ومفهومة، تابعوني لنتعلّم المزيد.

بيان فتاحي

سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة - الجزء الثّاني عشر- تصميم الصورة : ريم أبو فخر

بكتريا الـ Staphylococcus aureus، هي أحد أنواع البكتريا عالية الخطورة، هيا بنا نتعّرف على هذه البكتريا وما هي الأمراض الّتي تسبّبها.

تعرّفنا في الأجزاء السّابقة على بعض الأساسيّات في علم الكائنات الدّقيقة، أمّا في هذا الجزء سوف نكون أكثر تخصّصاً ونُـبحر مع بكتريا تسمّى الـ Staphylococcus aureus:

لماذا سُـمِّيت هذه البكتريا باسم Staphylococcus aureus؟

Staphylo تعني عنقودي، Coccus تعني كروي، أي أنّ هذه البكتريا تكون على شكل سلاسل عنقوديّة ومشابه لعنقود العنب.

Aureus يعني ذهبي.

أين تتواجد بكتريا Staphylococcus aureus؟

يتواجد هذا النّوع من البكتريا مع أنواع بكتيرية أخرى على سطح |جلد الإنسان| والأغشية المخاطية في الفم والأنف والجهاز التّنفّسي.

وعندما يحصل أي خلل على سطح الجلد؛ تتحوّل إلى بكتريا ممرضة مثل تعرّض الجلد لجرح أو تغيّر في درجة الرّطوبة أو درجة الـ Ph.

ما هي الأمراض الّتي تسبّبها بكتريا Staphylococcus aureus؟

يسبّب هذا النّوع من البكتريا العديد من الأمراض وأغلبها إصابات جلدية، ومن أهمّها:

1- مرض القوباء impetigo عند الأطفال، وكذلك الخرّاجات والبثور الّتي تظهر على سطح الجلد.

2- وعند وصول الإصابة البكتيرية للعظام تسبّب التهاباً في العظم يسمّى osteomyelitis.

3- التهاب الجيوب الأنفية Sinusitis.

4- عند وصول الإصابة البكتيريّة إلى الدّم يحدث ما يسمّى Septicemia أي تسمّم في الدّم، وهنا تكمن الخطورة وذلك لأنّ البكتريا عندما تصل إلى الدّم تستطيع إصابة العديد من الأعضاء المختلفة في |جسم الإنسان| وتسبّب العديد من الأمراض مثل التهاب السّحايا.

لماذا تعتبر بكتريا Staphylococcus aureus من الأنواع البكتيريّة الخطيرة؟

يقول العلماء إنّ لكل نوع من أنواع البكتريا بعض الصّفات تسمّى عوامل الشّراسة Virulence factors تمنح البكتريا القوّة والشّراسة، ومن أهم العوامل الّتي تملكها بكتريا Staphylococcus aureus: 

1- الأنزيمات: من أهمّها:

- أنزيم Coagulase، هذا الأنزيم يميّز Staphylococcus aureus عن غيرها من أنواع بكترياStaphylococcus  الأخرى، ومن المهام الأساسيّة لهذا الأنزيم أنّه يسبّب تخثّراً في الدّم، وتختبئ البكتريا داخل بعض التّجمّعات الدّموية المتخثّرة بعيداً عن الجهاز المناعي لتتكاثر وتتزايد أعدادها حتّى تموت الخلية.

- أنزيم Staph kinase عندما تموت الخلية تبدأ البكتريا بإفراز هذا الإنزيم، الّذي يساعد على تحلّل تجمّعات الدّم لتحرير البكتريا وانتقالها لأماكن أخرى ونشر العدوى.

- أنزيم Hyalurinidase يساعد على تحلل بعض الأنسجة، من أجل زيادة نشر المساحة المصابة.

- أنزيم Lipase يساعد الخلية البكتيرية على استخدام الدهون المتواجدة بالغدد الدّهنية تحت الجلد كمصدر للكربون، مما يساعد على نمو البكتريا بشكل سريع.

- أنزيم DNas يساعد هذا الأنزيم على تكسير DNA الخلية المصابة للسيطرة عليها.

2- السّموم Toxins: تفرز بكتريا Staphylococcus aureus بعض السّموم مثل: TSS, Leukocidin, Haemolysin, Exfoliative toxin، وغيرها من السّموم

3- تقوم بكتريا Staphylococcus aureus بتشكيل ما يسمّى Biofilm: أي تستطيع البكتريا أن تشكّل حول نفسها طبقة تمنع الجهاز المناعي من الوصول إليها ومهاجمتها، وهو من أهم الأسباب الّتي جعلت هذا النّوع من البكتريا مقاومة لعدد كبير من المضادّات الحيويّة.

تابعوني في المقال القادم لنتعرّف كيف يمكننا تمييز هذه البكتريا عن غيرها من الأنواع البكتيريّة.

بيان فتاحي 

سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة  - الجزء الحادي عشر- تصميم الصورة : ريم أبو فخر

سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة  - الجزء العاشر- تصميم الصورة : ريم أبو فخر

هل تتحرّك البكتريا وفقاً لحركات متعددة ومختلفة؟ كيف يمكنها ذلك؟! ولماذا يهتم العلماء بحركة تلك الكائنات المجهريّة؟

تعرّفنا في الجزء التّاسع من سلسلتنا على بعض الإجابات للقليل من الأسئلة: هل تتحرّك البكتريا؟ وكيف يمكن للبكتريا أن تتحرّك؟ وما هي العوامل المؤثّرة على حركة البكتريا؟

وسنكمل في هذا الجزء لنتعرّف على أنواع حركة البكتريا، وغيرها من المعلومات الهامّة:

هل هناك أنواع مختلفة لحركة البكتريا؟

في الواقع هناك حركات مختلفة لحركة البكتريا، Types of bacterial motility:

1- الحركة البراونية Brownian motion: أو تسمّى حركة غير حقيقيّة، تحصل نتيجة تصادم جزيئات السّائل مع |الخلايا الميكروبية|.

2- الحركة الحقيقيّة True motion: ولهذه الحركة 4 أنواع: 

1) Swarming: وهذا النّوع من الحركة تساعد البكتريا على الانتشار على الأسطح الصّلبة، تتحرّك البكتريا حسب دوران الـ Flagella، أي عندما تتحرّك الـ Flagella عكس عقارب السّاعة؛ تتحرّك البكتريا وفق خط مستقيم ويطلق على حركتها اسم run، أمّا عندما تتحرّك الـ Flagella مع دوران عقارب السّاعة؛ سوف تتحرّك البكتريا إلى الخلف بشكل عشوائي ويـُطلق على حركتها اسم Tumble.

2) Twitching: ويُـطلق عليها اسم الحركة الارتعاشية، تستخدم البكتريا خلال هذه الحركة نوع من أنواع الـ Pili الّتي تتحرّك حركات انقباضية وانبساطية.

3) Giding: أو تسمّى الحركة الانزلاقية، وأثناء هذه الحركة تفرز البكتريا مواد تؤدّي لانزلاق البكتريا على الأسطح.

4) Sliding: تعتمد البكتريا أثناء هذه الحركة على اتّجاه انقسام الخلايا، أي تعتمد على حركة انقسام الخلايا.

هل يمكن معرفة نوع حركة البكتريا من خلال شكل المستعمرة الّتي نمت على الأطباق البترية في المخبر؟

في الواقع نعم يمكننا معرفة نوع حركة البكتريا من خلال حواف المستعمرة وموقع المستعمرة Colony على الآغار.

ويمكننا تلخيص ذلك بـ: 

1- المستعمرة غير منتظمة الحواف: أي أنّ البكتريا قد استخدمت الـ Flagella في الحركة، أي تتبع لنوع الحركة الأوّل Swarming.

2- المستعمرة تحت سطح الآغار: أي أنّ البكتريا قد استخدمت الـ Pili في حركتها، أي تتبع لنوع الحركة الثّاني Twitching.

لماذا يهتم بعض الباحثين بدراسة حركة البكتريا؟

إنّ دراسة حركة البكتريا تساعد على:

1- معرفة درجة انتشار ذلك النّوع البكتيري وسرعة الانتشار، ومن خلال ذلك يمكننا توقّع مدى انتشار العدوى.

2- ومن خلال دراسة حركة البكتريا يمكننا معرفة ما هي المواد الجاذبة للنّوع البكتيري المدروس.

3- بالإضافة لِـما سبق؛ إنّ دراسة حركة البكتريا تعتبر من القواعد الّتي تساعد الباحثين في |علم تصنيف البكتريا| Bacteria Taxonomy.

هل هناك عوامل أخرى تؤثّر على حركة البكتريا؟

قالت بعض الدّراسات أنّ |فصول السّنة| تؤثّر على حركة البكتريا، أي أنّ البكتريا تتحرّك في كل من |فصل الخريف| والرّبيع بشكل أكبر من حركتها خلال فصلَـي الصّيف والشّتاء.

وقالت بعض الدراسات الأخرى أنّ معدّل وسرعة حركة البكتريا تنخفض مع تقدّم البكتريا في العمر.

أتمنّى أن تكون مقالاتي مفيدة ومفهومة، تابعوني لمعرفة المزيد عن هذا العالم الكبير بكائناته المجهريّة. 

إقرأ المزيد ...........

بيان فتاحي  

سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة - الجزء السّابع-  تصميم الصورة : ريم أبو فخر

يا ترى ماذا تحتاج البكتريا لكي تنمو؟ وما هي العوامل المؤثّرة على نموّ البكتريا؟ وهل هناك مواد أساسية تحتاجها البكتريا ويمكن أن تحصل عليها من أكثر من مصدر؟

تعلّمنا في الجزء السّابق الكثير عن |الكائنات الدّقيقة| بمختلف أنواعها وما مدى أهمّيّتها وضررها على الإنسان، كما تعرّفنا على الأوساط الزّراعية الّتي يمكن للبكتريا أن تنمو عليها، وتعرّفنا كذلك على مكوّنات |الخلية البكتيريّة| ومهمّة كل من المكوّنات.

وسنتعرّف في هذا المقال على أهم العناصر الّتي تحتاجها البكتريا لكي تنمو.

ما هي أهم العناصر الّتي تحتاجها البكتريا لكي تنمو؟

إنّ الـ Carbon وكذلك الـ Nitrogen من أهم العناصر الّتي تحتاجها لكي تنمو وتحصل على الطّاقة وتستهلك البكتريا هذه المواد إمّا من مصادر غير عضوية أو من مصادر عضوية.

كما أنّ هناك بعض العناصر الّتي تساعد على تحفيز نموّ البكتيريا مثل الأحماض الأمينيّة وبعض الفيتامينات، وبعض العناصر مثل الفوسفور والكبريت.

كيف تحصل البكتريا على كل من الكربون والنيتروجين من المصادر الغير عضوية؟

من أهم مصادر الكربون هو غاز ثنائي أوكسيد الكربون Co2 المتوافر في الهواء الجوّيّ.

وغاز النيتروجين N2 من أهم مصادر النيتروجين.

كيف تحصل البكتريا من الكربون والنيتروجين من المصادر العضوية؟

كما يمكن أن تحصل البكتريا على كل من |الكربون| والنيتروجين من المصادر العضوية، فعلى سبيل المثال تستطيع البكتريا أن تحصل على الكربون عن طريق تكسير السّكّريّات مثل سكر الغلوكوز أو اللّاكتوز أو الفركتوز، كما يمكن للبكتريا امتصاص النيتروجين من المواد العضوية مثل الـ Peptone والـ Meat extract أو أي مادّة بروتينية أخرى.

ما هي الظّروف البيئيّة الّتي تتحكّم بنموّ البكتريا؟

هناك العديد من العوامل الّتي تؤثّر على نمو البكتريا وتتحكّم بنموّها الأعظمي، وتختلف درجات تفضيل البكتريا لهذه العوامل، ومن أهم العوامل: درجة الحموضة Ph، ودرجة التّهوية Aeration، ودرجة الحرارة Temperature، وكذلك درجة الرّطوبة Moisture.

لقد تعرّفنا على أهم العناصر الّتي تحتاجها البكتريا من أجل النّمو، وما مصادر تلك العناصر، كما عدّدنا بعض الظّروف البيئيّة الّتي تتحكّم بنموّ البكتريا

تابعوني في المقال القادم لنتعرّف بالتّفصيل على تأثير الظّروف البيئيّة المحيطة بالبكتريا وكيف تؤثّر على نموّها.

بيان فتاحي 

 

سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة  -الجزء الثّامن- تصميم الصورة : ريم أبو فخر

كيف يمكن أن نصنّف البكتريا تبعاً لتفضيلها لدرجات حرارة محدّدة؟ أو حسب حاجة البكتريا لغاز الأوكسجين؟

وكيف تؤثّر درجة الـ Ph على نموّ البكتريا.

سنجيب على تلك الأسئلة وغيرها في هذا المقال، ونكمل ما قد بدأناه في الجزء السّابق عن أهم العناصر والعوامل المؤثّرة في نموّ البكتريا.

ما علاقة درجة التّهوية Aeration بنموّ البكتريا؟

يمكننا تصنيف البكتريا تبعاً لنموّها بدرجات التّهوية المختلفة إلى: 

1- بكتيريا لا هوائيّة إجباريّة  Obligate anaerobic: هذا النّوع من المستحيل أن تنمو عند تواجد |الأوكسجين| وهي تحتاج لبيئة لا هوائيّة لكي تنمو، من أهم الأمثلة عليها هي البكتيريا Clostridium tetani.

2- بكتيريا هوائيّة إجبارية Obligate aerobic: هذا النّوع من البكتريا لا تنمو إلّا بوجود الأوكسجين، مثل البكتريا Pseudomonas aeruginosa, Mycobacterium tuberclosis، هذه الأنواع من البكتريا تسبب بعض الأمراض الرّئوية عند البشر.

3- بكتيريا لا هوائية اختياريّة Facultative anaerobic: تنمو أنواع هذه البكتريا سواء بوجود الأوكسجين وفي عدم وجوده، ومن أهم الأمثلة عليها هي البكتريا E.coli.

4- Micro aerophilic bacteria: هذا النّوع من البكتريا تحتاج غاز الأوكسجين لكي تنمو بالإضافة إلى نسبة قليلة من غاز ثنائي أوكسيد الكربون.

ما علاقة درجة الرّطوبة Moisture بنموّ البكتريا؟

يعتبر| الماء| من أهم الظّروف الّتي تساعد على نمو البكتريا من أجل إتمام العمليّات الحيويّة داخل الخلية البكتريّة، وعند ندرة الماء أي انخفاض درجة الرّطوبة المحيطة بالبكتريا تقوم |الخليّة البكتريّة| بتشكيل ما يسمّى الأبواغ من أجل حمايتها من |الجفاف|.

ما علاقة درجة الحرارة Temperature بنموّ البكتريا؟

تختلف البكتريا بتفضيلها لدرجات الحرارة باختلاف أنواعها، وعلى العموم إنّ كل نوع من البكتريا يتميّز بدرجة حرارة تسمّى Optimum temperature، وهي درجة الحرارة الّتي تستطيع البكتريا أن تنمو عندها بشكل أعظمي وتعطي أكبر عدد من المستعمرات، وكما ذكرنا تختلف الـ Optimum temperature باختلاف نوع البكتيريا.

1- Psychophilic bacteria: هناك أنواع من البكتريا تفضّل درجات الحرارة المنخفضة أي أقل من 20 درجة مئويّة.

2- Mesophilic bacteria: وهي الأنواع البكتريّة الّتي تفضّل درجات الحرارة الّتي تتراوح ما بين 25 حتّى 40 درجة مئويّة، وتصنّف عند هذه الحرارة أغلب أنواع البكترية الممرضة للإنسان.

3- Thermophilic bacteria: وهي أنواع البكتريا الّتي تتحمّل درجات الحرارة العالية الّتي تتراوح ما بين 55 حتّى حوالي 80 درجة مئويّة.

4- Hyper Thermophilic bacteria: وهي الأنواع البكتريّة الّتي تتحمّل درجات الحرارة العالية جدّاً، الّتي تتراوح ما بين 65 وحتّى 100 درجة مئويّة، وتعطي أفضل نموّ عند حوالي 85 درجة مئويّة.

ما علاقة درجة الحموضة "الـ Ph" بنموّ البكتريا؟

يمكننا تصنيف أنواع البكتريا تبعاً لتفضيلها لدرجات الـ Ph إلى ثلاثة أقسام:

1- Neutrophilic: وهي البكتريا الّتي تفضّل درجات الـ Ph المعتدلة أي تبلغ 7، وتنتمي إليها أغلب أنواع البكتريا الممرضة للإنسان.

2- Acidophilic: وهي أنواع البكتريا الّتي تفضّل درجات الـ Ph الحامضية، وتنتمي إليها أغلب أنواع البكتريا.

3- Alkalophilic: وهي الأنواع البكتريّة الّتي تنمو ب|الأوساط القلوية|.

أتمنّى أن تكون هذه المعلومات مفيدة وبسيطة، تابعوني في الجزء القادم لنتعلّم المزيد عن البكتريا.

بيان فتاحي

سلسلة كائنات دقيقة ولكن بفعّالية كبيرة  -الجزء التّاسع - تصميم الصورة : ريم أبو فخر

هل تتحرّك البكتريا؟ وكيف يمكن للبكتريا أن تتحرّك؟ وما هي العوامل المؤثّرة على حركة البكتريا؟

تعلّمنا في الجزء السّابق الكثير عن الكائنات الدّقيقة بمختلف أنواعها وما مدى أهمّيّتها وضررها على الإنسان، كما تعرّفنا على الأوساط الزّراعية الّتي يمكن للبكتريا أن تنمو عليها، وتعرّفنا كذلك على مكوّنات الخلية البكتيريّة ومهمّة كل من المكوّنات، كما تعلّمنا عن العناصر الأساسية الّتي تحتاجها البكتريا من أجل النّموّ.

سنكمل في هذا الجزء ونتعلّم المزيد من المعلومات الخاصّة بالكائنات المجهرية الّتي تسمّى "البكتريا".

كيف تتحرّك البكتريا؟

في الحقيقة إنّ الطّريقة الأكثر شيوعاً لحركة البكتريا عن طريق زوائد تتوضّع حول |جسم البكتريا| تسمّى الـ Flagella.

هل تملك جميع أنواع البكتريا ما يسمّى الـ Flagella؟

في الواقع إنّ العديد من أنواع البكتريا لا تملك الـ Flagella وتتحرّك عن طريق قوّة الرّياح.

كيف تعرف البكتريا اتّجاه الطّريق الّتي يجب عليها أن تسلكه؟

تنجذب البكتريا بتأثير بعض المنبّهات، وتنفر من أنواع أخرى من المنبّهات.

ومن أهم المؤثّرات الجاذبة للبكتريا هي: Phototaxis، و Magnetotaxis، و Chemotaxis.

لماذا تتحرّك البكتريا؟ وما أهمّية الحركة للبكتريا؟

1- تعتبر البكتريا من أهم العوامل الّتي تساعد الخلية البكتيريّة على قيد الحياة، وتمكّنها من الهرب من ببعض العوامل الحيويّة الّتي تتعرّض لها البكتريا، مثل السّموم النّاتجة عن الخلايا الأخرى Toxin، أو الـ Metabolism النّاتجة عن الخلية البكتيريّة بنفسها، أو أنّ المكان الّذي تتواجد فيه البكتريا خالِ من العناصر الغذائيّة.

2- الحركة تعتبر من عوامل الشّراسة عند |الخلايا البكتيريّة|؛ وذلك لأنّ الحركة تساعد البكتريا على الانتشار، مثلاً تتحرّك البكتريا الممرضة من عضو لآخر مما يؤدّي لانتشار المرض.

ما هي العوامل المؤثّرة على حركة البكتريا؟

1- شكل الخليّة البكتيريّة Cell Shape: عند زيادة قطر الخلية البكتيرية سوف تحتاج تلك الخلية للمزيد من الطّاقة اللّازمة لحركتها، وهذا ما يفسّر القدرات المنخفضة لبعض أنواع البكتريا على الحركة، وتعتبر الخلايا العصوية تملك أفضل القدرات على الحركة بسلاسة.

2- تركيز الآغار Agar concentration: كلما كان |الآغار| بتركيز أعلى سوف تنخفض قدرة البكتريا على الحركة.

3- نوع البيئة الغذائيّة Type of cultivation media: مثل نوع وتركيز ومصدر كل العناصر الغذائية مثل الكاربون و|النّيتروجين| وغيرها.

4- الحرارة Temperature: كما ذكرنا سابقاً إنّ لكل نوع من البكتريا درجة حرارة مفضّلة، وعندما ترتفع درجة الحرارة أو تنخفض عن درجة الحرارة المفضّلة للبكتريا يؤدّي ذلك لانخفاض قدرة البكتريا على الحركة، بالإضافة لذلك إنّ ارتفاع درجات الحرارة يؤدّي لانخفاض درجات الرّطوبة وبالتّالي انخفاض مقدرة البكتريا على الحركة.

إنّ تأثير كل العوامل السّابقة مجتمعة تسبّب تأثيراً على حركة البكتريا، وبالتّالي تؤدّي لتغيّر شكل المستعمرة البكتيريّة.

لم ينتهي موضوعنا بعد، تابعوا الجزء القادم لنتعرّف على الأنواع المختلفة لحركة البكتريا وأسباب اهتمام الباحثين بحركة تلك الكائنات المجهرية الصّغيرة.

  

سلسلة كائنات دقيقة بفعّاليّة كبيرة -الجزء السّادس- تصميم الصورة : ريم أبو فخر

سلسلة كائنات دّقيقة بفعّاليّة كبيرة - الجزء الثّالث - تصميم الصورة : ريم أبو فخر

استكمالاً للمقال السابق

كيف يمكن للعلماء والباحثين أن يدرسوا البكتيريا ويتعرّفوا عليها بمختلف أنواعها؟ وكيف يمكنهم تربية البكتيريا في المختبرات؟

سنجيب على تلك الأسئلة وغيرها في هذا المقال

تختلف اليبكتريا بتفضيلها للوسط الغذائي باختلاف أنواعها، وتسمّى |الأوساط الزّراعية| الّتي تنمو عليها البكتيريا Culture Media، سنتعرّف في هذا المقال على الأنواع المختلفة لهذه الأوساط.

تعرّفنا في المقالات السّابقة على |الكائنات الدّقيقة| بشكل عام وما أهمّيّتها وضررها على الإنسان، وسنكمل اليوم في هذه السّلسلة ومقالنا بالتّحديد عن الأوساط الملائمة لنموّ البكتيريا.

الأوساط الزراعية الملائمة لنمو البكتيريا Culture Media

هي أوساط غذائية تناسب البكتيريا من خلالها يمكننا زراعة البكتيريا في المخبر من أجل إجراء الدّراسات و الأبحاث.

إنّ بعض |أنواع البكتيريا| يمكنها النّموّ على العديد من الأوساط، وأنواع أخرى متخصّصة التّغذية أي أنّها لا تنمو إلّا على نوع معيّن من الغذاء مهما فعلنا ومهما قمنا بتأمين البيئة المناسبة لنموّها.

ماذا تحوي الأوساط الزّراعية الّتي تنمو عليها البكتريا في المخبر؟

تحتوي جميع العناصر الغذائية الّتي تحتاجها البكتيريا لكي تنمو بشكل جيّد، بالإضافة لتأمين العوامل البيئيّة المناسبة مثل درجات الحرارة ودرجة الـ PH والرّطوبة.

ما أهمّيّة عمليّة زراعة البكتيريا في أوساط زراعيّة في المخبر؟

هذه العمليّة مهمّة جدّاً من أجل تعريف وتصنيف البكتيريا بمختلف أنواعها والتّعرّف على صفاتها، من أجل معامل الأدوية والمصانع الغذائيّة وكذلك مختبرات التّحاليل الطّبيّة.

من أين تحصل البكتريا على الطّاقة؟

تحصل البكتيريا على الطّاقة من مصادر مختلفة مثل: المصادر الكربونية Carbon source والمصادر الآزوتية Nitrogen source وغيرها من المصادر، وتمثّل هذه المصادر غذاء البكتيريا وتتواجد تلك المواد في وسط يدعى الـ AGAR.

ماذا يعني الـ AGAR؟

الآغار هو عبارة عن مادّة مستخلصة من بعض |أنواع الطّحالب|، هذه المادّة تكون بصورة سائلة في درجات الحرارة العالية، أمّا في درجات الحرارة المنخفضة فإنّها تتصلّب لتصبح شبيهة بقوام الجيلاتين.

ما هي أنواع الأوساط الزّراعية التّي تنمو عليها البكتيريا؟

1- أوساط شبه صلبة Semisolid agar media: هذا الوسط مهم جدّاً من أجل تصنيف البكتيريا من حيث الحركة، أي إذا كانت البكتريا متحرّكة أم لا، فمثلاً يمكننا التّمييز ما بين بكتيريا الـ E-coli والكليبسيلا، وكذلك التّمييز ما بين بكتيريا الـ Salmonella والـ Shigella.

2- أوساط صلبة Solid Agar Media: وهذه البيئة تحوي العديد من الأنواع:

أوّلاً: الوسط البسيط Simple media: ومن أهم الأمثلة على هذا الوسط Nutrient Agar والـ TSA، يحتوي هذا الوسط جميع العناصر الغذائية البسيطة، ويمكن للبكتيريا الغير متخصّصة أن تعيش على هذه الوسط.

ثانياً: Enriched media: من أهم الأمثلة على هذا الوسط Chocolate agar يحتوي مواد خاصة من أجل نمو بكتيريا الـ H. influenzae.

ثالثاً: الوسط الانتقائي Selective media: هذا النوع من الأوساط متخصّص يسمح بنموّ أنواع بكتيريا معيّنة دون غيرها من الأنواع، ومن أهم الأمثلة Macconkey Agar الّتي تمنع نمو البكتيريا موجبة الغرام وتسمح بنمو البكتريا سالبة الغرام.

رابعاً: الوسط التّفريقي Differential media: يسمح هذا النّوع من الأوساط بتمييز أنواع البكتيريا عن بعضها البعض، فهو لا يمنع نمو أي نوع من أنواع البكتريا ولكنّه يفرّق الأنواع عن بعضها البعض عن طريق |الألوان| الّتي تظهر على البكتيريا.

تابعوني في المقالة القادمة لنتعلّم المزيد فيما يتعلّق بالبكتريا.

بيان فتاحي

سلسلة كائنات دّقيقة بفعّاليّة كبيرة  -الجزء الرّابع- تصميم الصورة : ريم أبو فخر

ما هي مكوّنات الخلية البكتيريّة؟ وما أهميّة كل عنصر من العناصر الموجودة داخل تلك الخلايا؟

تعرّفنا في المقالة السّابقة على الكائنات الدّقيقة بشكل عام وما أهمّيّتها وضررها على الإنسان، وتحدّثنا عن الأوساط الزّراعية الّتي يمكن للبكتيريا أن تنمو عليها، وسنكمل السّلسلة ونتعرّف في هذا المقال على أهم العضيّات الموجودة في |الخلية البكتيريّة|

لماذا تعتبر البكتيريا أنّها من الكائنات وحيدة الخليّة؟

إنّ البكتيريا هي كائنات حيّة وحيدة الخلية، أي أنّه في كل خليّة بكتيريّة يحصل جميع العمليّات الحيويّة مثل النّموّ والتّكاثر.

ما هي مكوّنات الخليّة البكتيريّة؟

قرّر بعض العلماء تقسيم مكوّنات الخليّة البكتيريّة إلى قسمين رئيسيّين:

مكوّنات أساسيّة ومكوّنات إضافيّة.

ما هي المكوّنات الأساسيّة في الخلية البكتيريّة؟

تتواجد في جميع أنواع الخلايا البكتيريّة، وذلك لأهمّيّتها في العديد من الأمور، مثل: الجدار الخلوي والغشاء البلازمي والسيتوبلاسما والمادّة النّوويّة والريبوسوم.

ما وظيفة كل من مكوّنات الخلية البكتيريّة؟

1- الجدار الخلوي Cell Wall: من أهم وظائف الجدار الخلوي هو إعطاء الخلية شكلاً ثابتاً، وحماية المكوّنات الدّاخليّة للخليّة البكتيريّة من أي تأثير خارجي، كما أنّه يمنح الخلية البكتيريّة الصّلابة واللّيونة في آنٍ معاً، ويعتبر الجدار الخلوي من أهم العناصر المساعدة في تصنيف الخلايا البكتيريّة والتّمييز بينها.

2- الغشاء البلازمي Plasma membrane: هو غشاء شفاف ورقيق ويحيط بمكوّنات الخليّة البكتيريّة، ومن أهم خصائص الغشاء البلازمي هي خاصيّة النّفاذية الاختياريّة؛ الّتي تسمح بدخول بعض العناصر ومنع خروجها أو العكس وذلك تبعاً لنوع المادّة واحتياجات الخلية، فمثلاً تخرج عن طريق فتحات خاصة في |الغشاء البلازمي| الفضلات والسّموم وبعض نواتج العمليّات الحيويّة ويُـمنع دخول هذه العناصر من جديد.

3- السيتوبلازما: سائل هلامي قوامه لزج وتسبح فيه المكوّنات الدّاخليّة للخليّة البكتيريّة، تشكّل الماء نسبة كبيرة تتجاوز الـ 70 % من مكوّنات السّيتوبلازما، وتجري بداخل هذا السّائل معظم العمليّات الحيويّة الّتي تقوم بها الخليّة البكتيريّة.

4- النّواة البدائيّة Nucleoid region: كما ذكرنا في الأجزاء السّابقة أنّ الخليّة البكتيريّة لا تحوي نواة، فهي تحوي النّواة البدائيّة أو المنطقة النّوويّة وهي المنطقة الّتي يحمّل عليها الحمض النّووي.

ما هي المكوّنات الإضافية أو المساعدة في الخلية البكتيريّة؟

هذه الأنواع تتواجد فقط في بعض أنواع البكتريا ولا ضرورة لتواجدها في جميع الأنواع البكتيريّة، مثل: Flagella، Capsule، Pladmid، Pilli، Spores.

تابعوني في المقالة القادمة لنتعرّف على وظائف بعض المكوّنات الإضافيّة للخلايا البكتيريّة، وعلى المزيد من المعلومات الهامّة في عالم البكتريا.

سلسلة كائنات دقيقة بفعّاليّة كبيرة -الجزء الخامس - تصميم الصورة : ريم أبو فخر

تعرَّف على الدَبُّور الآسيوي العملاق  تصميم الصورة : وفاء المؤذن

مخلوقٌ جديدٌ ظهر في سنة ٢٠٢٠، أحد الحشرات الكبيرة التي تهاجم نحل العسل، وتأكل اللحوم، وتغذي الحشرات، كما تحتوي على السم الذي تفرزه عندما تلدغ الحيوانات والحشرات والإنسان. 

إنَّه الدبور الآسيوي العملاق، لتتعرف على مزيد من،التفاصيل تابعْ هذا المقال.  

تم رصد نوع جديد من الدبابير حول الحافة الشمالية الغربية لولاية واشنطن، والذي جاء من جنوب شرق آسيا، وهو النوع الذي أُطلِق عليه اسم الدبور القاتل.  

يبدو هذا النوع خطيراً ولكن |خبراء النحل| قالوا أن هذا النوع من الدبابير لا يشكِّل خطراً كبيراً على الإنسان، وذلك لأنها غير متعطشة للدماء كما يبدو من اسمها.  

كتبت وزارة الزراعة في |ولاية واشنطن| تغريدة تفيد بأن: هناك مبالغة في إطلاق لقب الدبور القاتل على هذا النوع من الدبابير، وأن أفضل لقب له هو |الدبور الآسيوي| العملاق نظراً لحجمه الكبير. 

قال أحد المتخصصين بالأبحاث في مختبر موجود في جامعة كاليفورنيا: حجم هذا الدبور أكبر من حجم النحل العادي، ويبلغ طوله من ١,٥ إلى ٢ بوصة، له رأس كبير برتقالي اللون، يفضِّل هذا النوع من الدبابير العيش على الأرض وخاصةً في أنفاق الحيوانات وفي الخشب المتعفن. 

هل يشكِّل الدبور الآسيوي العملاق تهديداً لصحة الإنسان؟ 

وفقاً لوزارة الزراعة في ولاية واشنطن: بشكلٍ عام، هذا النوع من الدبابير لا يهاجم الإنسان ولا حتى الحيوان إذا لم يُستفَز، أما في حال إحساسه بالتهديد أو الإزعاج يقوم بالمهاجمة بشكل شرس جداً، حيث أن لدغة هذا الدبور أكبر وأخطر بكثير من لدغة نحلة العسل وأكثر سمِّية منه.  

تقول ليلى وسترايك - وهي طالبة مرشحة للحصول على شهادة الدكتوراة من جامعة واشنطن في مجال بيئة النحل في أبحاثها: إن لدغة الدبور الآسيوي العملاق قوية لدرجة أنه لو لدغ أحدهم سيشعر وكأن مسامير ساخنة تخترق جسده، كما قالت بأن حجم الدبور الكبير يدل على أن كمية السم التي يتم حقنها في اللدغة الواحدة هي كمية كبيرة. 

لحسن الحظ، إنَّ لدغة واحدة للدبور الآسيوي العملاق ليست قادرة على أذية الإنسان باستثناء الأشخاص الذين لديهم حساسية من لسعات النحل والدبابير.  

قد تصل لدغات الدبور الآسيوي العملاق إلى عشر لدغات متتالية، وقد تشكل اللدغات المتتالية خطراً كبيراً على صحة الإنسان،

ولكن الخطر الحقيقي في هذا الموضوع هو تعرض الشخص المصاب بحساسية تجاه لسع النحل أو الدبابير للدغة هذا الدبور، فذلك قد يؤدي لإصابة الملدوغ بصدمة حساسية قد تصل به إلى الموت.  

من غير المتوقع تكاثر وانتشار هذه الدبابير بشكل واسع

 لأن العلماء لم يجدوا منها سوى ذكور وإناث دون أي وجود للملكة، ومن المعروف عن النحل والدبابير أنها  لا تتكاثر بدون وجود الملكة. 

وأخيراً ما يهمنا معرفته هو أن الدبور الآسيوي العملاق لا يشكل خطراً على حياة الإنسان إلا في حال كان الشخص يعاني من حساسية تجاه لسعات النحل والدبابير. 

إلى هنا عزيزي القارئ نكون قد وصلنا لختام هذا المقال، أرجو أنَّه كان مفيداً بالنسبة لك. 

فضلاً شاركنا آراءك الرَّائعة من خلال التَّعليقات ^-^

 آية الحمورة 

حفرة وبحيرة وجبال وأصوات غريبة، ظواهر طبيعية مختلفة ولكنّها ساحرة تصميم الصورة رزان الحموي

يوجد على كرتنا الأرضية الكثير من المعالم الّتي يجب علينا زيارتها أو على الأقل التّعرّف عليها، وذلك لشدّة غرابتها وتميّزها.

سنتعرّف في هذا المقال على بعض من تلك المعالم السّاحرة.

جبال قوس قزح

نبدأ رحلتنا مع "|جبال وينكونكا|" والّتي يمكننا تصنيفها من أكثر الجبال جمالاً على الإطلاق، وهي أحد جبال الأنديز في بيرو، وأصبحت هذه الجبال مكاناً جاذباً لآلاف السّيّاح نظراً لألوان تلك الجبال السّاحرة، والّتي تكوّنت نتيجة تركيبها من العناصر المختلفة.

بوابة الجحيم 

أو باب جهنّم: يُـطلق على هذه الحفرة العديد من المسمّيات، و في الواقع إنّ تصنيف هذه الظّاهرة على أنّها من الظّواهر الطّبيعيّة هو أمر غير دقيق عمليّاً؛ وذلك لأنّها ناتجة عن عمل تخريبي إنساني.

تقع |بوابة الجحيم| وهي عبارة عن حفرة في صحراء كاراكوم في العاصمة التّركمستانية "عشق آباد".

تمّ حفر هذه الحفرة في سبعينيّات القرن المنصرم بحثاً عن مصدر للغاز الطّبيعي، ولكن مع الأسف قد حصل انهيار أدّى لتسريب غاز الميثّان، فقرّر بعض الباحثين أن يضرموا النّار في الحفرة على أمل انتهاء الغاز بعد بضعة أيّام، ولكن فشلت توقّعاتهم ولا زالت النّار مشتعلة حتّى يومنا هذا.

بحيرة التّماثيل

تقع بحيرة النّطرون في شمال تنزانيا في قارّة أفريقيا، وهي بحيرة شديدة الجمال تتميّز مياهها باللّون الوردي، ولكن لا تجعلوا المظاهر تخدعكم.

تحمل هذه البحيرة العديد من الأسماء: حيث تسمّى "بحيرة النّطرون" Lake Natron، وذلك نسبة لمادّة النّطرون الّتي تسرّبت إلى البحيرة من أحد الحمم البركانية النّشطة، 

كما تسمّى "المستنقع القاتل" لشدّة خطورتها على بعض الكائنات الحيّة.

مياه |بحيرة النّطرون| شديدة الملوحة حيث تحتوي على خليط من الأملاح مثل "كربونات الصّوديوم وكبريتات الصّوديوم وكلوريد الصّوديوم".

إنّ أغلب الحيوانات أو الطّيور الّتي تقترب من هذه البحيرة سوف تتكلّس بسبب القلوية العالية ويتحوّلون لتماثيل، وذلك لأنّ "كربونات الصّوديوم" يعتبر أحد العناصر الأساسية الّتي استخدمها المصريّين القدماء في عمليّة التّحنيط.

ولحسن الحظ مياه بحيرة النّطرون ليست قاتلة لجميع الكائنات، وإنّما هناك بعض أنواع الطّيور والحيوانات والطّحالب الّتي تعيش في هذه البحيرة وقد تكيّفت مع الظّروف البيئيّة المتوافرة، ومن أهمّها طيور الفلامينغو وردية اللّون.

أصوات الهمهمة

لاحظ بعض النّاس في العديد من المدن المختلفة مثل مدينة تاوس في الولايات المتّحدة الأميركية وكذلك في مدينة بريستول في إنكلترا صدور |أصوات غريبة| مجهولة المصدر، وكانت شبيهة بصوت الطّنين أو كما شبّهها البعض بصوت محرّكات الدّيزل، ولا زالت هذه الأصوات مجهولة المنشأ، كما أنّ هناك بعض الشّكوك على وجود هذه الأصوات من الأساس.

أخبروني أي من تلك المعالم قد لفت نظركم أكثر؟ وهل سوف تجعلونها على قائمة الأماكن الواجب زياتها في العالم؟

بقلمي: بيان فتاحي    

سلسلة كائنات دّقيقة بفعّاليّة كبيرة   -الجزء الثّاني - تصميم الصورة : رزان الحموي

علم الميكروبيولوجيا Microbiology وما أهميّة هذه الكائنات الدّقيقة في حياة الإنسان؟ وهل تملك أي تأثير إيجابي أو سلبي على حياة البشر؟

سنتعرّف عليها والمزيد من المعلومات الهامّة حول الكائنات الدّقيقة ونكمل ما بدأناه في المقال السّابق تابعوني:

كيف يمكن للكائنات الدّقيقة أن تؤثّر على حياة الإنسان؟

في الحقيقة إنّ لهذه الكائنات تأثير كبير على حياة الإنسان بمختلف جوانب الحياة، وهي تؤثّر إمّا بشكل إيجابي أو بشكل سلبي تبعاً لنوع الكائن الدّقيق والظّروف المحيطة به، ولا يسعنا حصر جميع الحالات.

ما هو التّأثير الإيجابي للكائنات الدّقيقة في حياة البشر؟

1- تأثير الكائنات الدّقيقة على المناخ: تؤثّر الكائنات الدّقيقة بشكل كبير وخاصّة |البكتريا| على المناخ، فتقول بعض الدّراسات أنّ البكتريا تقوم بإنتاج نصف الأوكسجين الّذي تحتاجه النّباتات من أجل القيام بالعمليّات الحيويّة، كما تعمل البكتريا على تثبيت |النيتروجين| في هواء الجو.

2- إنتاج الطّاقة: تعمل البكتريا على إنتاج الطّاقة ومعالجة النّفايات؛ من خلال دورها المهم في تحلّل المواد العضوية بعد موت الكائنات الحيّة.

3- إنتاج المضادّات الحيويّة: تقوم الـ Actinomycetes بدور هام بإنتاج حوالي أكثر من 70 % من المضادّات الحيويّة، وكذلك الفطريات لها دور هام بإنتاج الأدوية الحاوية على المضادّات الحيويّة مثل الـ Penicillin وغيرها.

4- زيادة خصوبة التّربة: تعمل الميكروبات بشكل فعّال في زيادة خصوبة التّربة، فهي تقوم بزيادة نسبة عنصر النيتروجين في التّربة.

5- تدخل الميكروبات بتركيب بعض أعضاء الأجسام الحيّة: مثل بعض أنواع الميكروبات الّتي تتواجد في |الجهاز الهضمي| في جسم الإنسان، والّتي تساعده على هضم وتحليل المواد الغذائيّة، والكثير من المهمّات الأخرى.

6- تدخل في الصّناعات الغذائيّة: تشارك الكائنات الدّقيقة بمختلف أنواعها في الصّناعات الغذائيّة

 ومن أهم الأمثلة: الخمائر الّتي تدخل في |صناعة الخبز|، وتدخل بكتريا تخمّر اللّاكتوز في صناعة الألبان والجبن.

هل للكائنات الدّقيقة أي تأثيرات ضارّة؟

في الواقع تعتبر الكائنات الدّقيقة من أهم مسبّبات الأمراض عند الإنسان والحيوان وكذلك النّباتات.

1- الميكروبات هي السّبب الرّئيسي في أغلب الأمراض الوبائيّة الّتي انتشرت حول العالم في العصور السّابقة وحتّى يومنا هذا، مثل مرض الطّاعون والسّل وشلل الأطفال وكذلك وباء كورونا.

2- بعض الكائنات الدّقيقة تؤدّي لأضرار كبيرة على النّباتات وقد تسبّب انهيار كامل في بعض المحاصيل الزّراعية، مثل البكتريا Erwinia الّتي تسبّب مرض اللّفحة النّاريّة على أشجار التّفاح، والفطريات بمختلف أنواعها الّتي تسبّب الكثير من الأمراض مثل البياض الدّقيقي والبياض الزّغبي وأمراض الصّدأ وغيرها الكثير، كما أنّ الفيروسات تصيب النّباتات وتسبّب أمراضاً يستحيل القضاء عليها والتّخلّص منها بشكل نهائي.

3- لقد تمّ استخدام الكائنات الدّقيقة كأسلحة بيولوجيّة، ويعتبر هذا النّوع من الأسلحة هو الأخطر عالميّاً، لأنّنا لا يمكننا رؤية هذا السّلاح وإنّما فقط نشعر بنتائجه الكارثيّة، ولقد تمّ تصنيف |الأسلحة البيولوجيّة| من ضمن الأمور المحرّمة عالميّاً نظراً لخطورتها العالية.

تابعوني في المقالة القادمة لنتعرّف المزيد عن عالم الميكروبيولوجيا.

بيان فتاحي 

سلسلة كائنات دّقيقة بفعّاليّة كبيرة  -الجزء الأوّل - تصميم الصورة : رزان الحموي

علم الميكروبيولوجيا Microbiology هو العلم الّذي يتعامل مع الكائنات الدّقيقة الصّغيرة والّتي لا نستطيع رؤيتها بالعين المجرّدة مثل البكتريا والفطريات والفيروسات وغيرها.

سنتعرّف في هذه السّلسلة عن هذه الكائنات ومكوّناتها وتصنيفها.

ما سبب تسمية علم الميكروبيولوجيا بهذا الاسم؟

إنّ تسمية Microbiology يمكن تقسيمها إلى ثلاثة أقسام:

1- Micro وتعود أصل هذه الكلمة إمّا لكلمة "ميكروب" أو "ميكروسكوب" أو "ميكرون".

2- Bio وتعني كائن حي.

3- Ology وتعني علم.

فإنّ Microbiology تعني علم الأحياء الدّقيقة.

أين تتواجد الكائنات الحيّة الدقيقة؟

تتواجد الكائنات الحيّة الدّقيقة بمختلف أنواعها في كل مكان من حولنا، فهي تعيش في التّربة والمياه و|النّباتات|، كما أنّها تعيش داخل جسم الإنسان والحيوان.

ما عدد الكائنات الحيّة الدّقيقة الّتي تعيش في كوكب الأرض؟

في الواقع إنّ عدد الكائنات الحيّة الدّقيقة المنتشرة في |الكرة الأرضية| غير معروف، وتقدّر بشكل تقريبي بحوالي 5 × 1030 كائن حي مجهري.

كيف يمكننا تصنيف الكائنات الحيّة الدّقيقة؟

قسّم العلماء الكائنات الحيّة الدّقيقة بناء على التّركيب الوراثي للخليّة المكوّنة للكائن الحي.

1- أوّليات النّواة: والّتي تسمّى باللّاتينيّة Prokaryote، ومن الكائنات الحيّة الّتي تصنّف تحت أوّليات النواة الـ Bacteria والـ Actinomycetes: تتميّز هذه الكائنات بأنّ:

1) الخلية بدائيّة التّركيب وبسيطة، فهي تفتقر من أغلب العضيّات الموجودة عند باقي الخلايا، ولكنّها تحتوي فقط على الـ Ribosomes وهو هام من أجل القيام ببعض العمليّات الحيويّة مثل النموّ والتّكاثر.

2) تحوي حمض نووي DNA غير محاط بغلاف بروتيني، وتواجد هذا الحمض النّووي داخل السّيتوبلاسما وذلك لأنّ هذه الخليّة لا تحتوي النّواة.

2- حقيقيّات النّواة: والّتي تسمّى باللّاتينيّة Eukaryotes، وتضم هذه الفئة أغلب الكائنات الحيّة الأخرى، مثل البروتوزوا والفطريّات والنّباتات والحيوانات وغيرها من الكائنات.

تتميّز حقيقيّات النّواة بأنّ:

1) الخليّة متقدّمة التّركيب فهي تحتوى على الكثير من العضيّات مثل الميتوكوندريا والنّواة والشّبكة الإندوبلاسمية وكذلك الـ Ribosomes، وغيرها من العضيّات.

2) الحمض النّووي محاط بغلاف بروتيني ويتوضّع داخل نواة الخليّة.

3- الكائنات الغير خلوية: والّتي تسمّى Non cellular ، وتتركّب فقط من حمض نووي محاط بغلاف بروتيني وتسمّى هذه الكائنات "الفيروسات"، وفي الواقع لا يمكننا اعتبار الفيروسات من الكائنات الحيّة.

لماذا لا تُـصنّف الفيروسات من الكائنات الحيّة؟

1- لأنّ الفيروسات غير قادرة على القيام بأي عمليّات حيويّة بمفردها فهي تعتمد اعتماداً كاملاً على مهاجمة الخلايا الحيّة وتستخدم مكوّنات الخلايا الضّحايا من أجل التّكاثر والتّنفس والنّمو وغيرها من العمليّات الحيويّة.

2- لا تملك الفيروسات أي من العضيّات المهمّة الّتي تساعدها في العمليّات الحيويّة.

3- عندما تتواجد الفيروسات خارج الخلايا الحيّة تكون كائنات غير فعّالة Inactive أو خاملة ليس لها أي تأثير، ويبدأ تأثيرها عندما تدخل إلى خليّة حيّة.

تابعوني في المقال القادم لنتعرّف المزيد عن علم الـ Microbiology.

بيان فتاحي

يصفه البعض بأنّه " النّبات القاتل " بالرّغم من فوائده الكبيرة .

مميّزات و صفات شجرة جوز الهند : 

شجرة| جوز الهند| و الّتي تسمّى باللّاتينيّة " Cocos nucifera " و موطنها الأصلي هو جزر المحيط الهادي .

أكبر الدّول المنتجة لجوز الهند هي إندونيسيا و الهند و الفلبين .

يصل طول هذا| النّبات| في الطّبيعة لأكثر من 25 متر ، و متوسّط طول أوراقه حوالي 5 متر .

من أهم مميّزات هذه الشّجرة أنّه يتم الاستفادة منها بالكامل ؛ حيث تستخدم الأوراق و اللّحاء و الثّمار وجميع أجزاء النّبات .

من أهم الأمور الّتي يتم استخراجها و تصنيعها من جوز الهند هي Coco Peat و التّي تستخدم كتربة زراعيّة .

و من أشهر المنتجات الغذائيّة هو مسحوق جوز الهند و ماء جوز الهند و كذلك حليب جوز الهند.

يتم إنتاج أكثر من 50 ثمرة سنويّاً من الشّجرة الواحدة .

لماذا سمّيت شجرة جوز الهند بالنّبات القاتل ؟

صنّفت من أكثر النّباتات فتكاً بالإنسان ، حيث أجريت دراسة قد بدأت في العام 1984 ميلادي و كانت نتائجها الإحصائيّة أنّ شجرة جوز الهند تسبّب مقتل 150 إنسان سنويّاً حول العالم ، و لن تصدّقوا السّبب الرّئيسي للوفيّات .

1- يموت النّاس بسبب تساقط ثمار جوز الهند على رؤوسهم ! .

2- أمّا السّبب الثّاني فهو استهلاك كميّات كبيرة من ماء جوز الهند يؤدّي لتوقّف عضلة القلب و بالتّالي الوفاة .

و ذلك بسبب احتوائها على نسب عالية من عنصر| البوتاسيوم|، و استهلاكه المفرط يسبّب حالة مرضيّة تسمّى " Hyperkalemia " .

هل يمكن تربية شجرة جوز الهند في المنزل ؟ 

يقوم البعض باستخدام شجرة جوز الهند كنبات داخلي لتزيين المنزل ، و في الحقيقة عمليّة العناية بهذا النّبات تتّصف بالصّعوبة ، و ذلك لأنّ البيئة الأصلية له هي البيئة الاستوائيّة 

 أي يجب توفير الاحتياجات الرّئيسيّة لجوز الهند و هي الحرارة المرتفعة نسبيّاً و الرطوبة العالية و إضاءة قويّة .

و لكن في الواقع عندما تتم تربيتها في المنزل نحن لا نحتاج للثّمار و لا نحتاج لأن يكبر النّبات بالحجم ، و إنّما فقط نريد نبات زينة صغير الحجم لنتمتّع بشكله المميّز و هذا يجعل عمليّة التّربية ممكنة .

ما هي احتياجات جوز الهند عن تربيته في المنزل ؟ 

1- الإضاءة : يجب توفير حوالي 6 ساعات إضاءة طبيعيّة ، و ينصح وضع هذا النّبات بالقرب من النّافذة أو على شرفة المنزل .

2- الحرارة : يفضّل هذا النّبات الجو الدّافئ أي حوالي 30 درجة مئويّة ، و عندما تنخفض درجات الحرارة لأقل من حوالي 20 درجة مئوية يؤدّي ذلك لتأثّر النّبات بشدّة .

3- الرّطوبة : يفضّل جوز الهند الرطوبة المرتفعة .

4- الرّيّ : هو نبات محب للماء ، و لا ينصح بانتظار| جفاف التّربة |حتّى إعادة السّقي ، و إنّما يجب المحافظة على رطوبة التّربة بشكل دائم ، كما يفضّل استخدام مياه دافئة عند ري جوز الهند .

هل تحبّون جوز الهند ؟

بيان فتاحي 

تربية نبات الـ Ficus (الكوشوك) في المنزل تصميم الصورة : رزان الحموي

يعتبر نبات الفيكس من أشهر النّباتات الدّاخليّة دائمة الخضرة المستخدمة لتزيين المنازل والمكاتب، وينتشر في الكثير من دول العالم الّتي تتمتّع بحرارة معتدلة.

تعالوا نتعرّف على هذا النّبات وكيفيّة العناية به في المنزل.

الموطن الأصلي لنبات الفيكس

يعود الموطن الأصلي لنبات الفيكس للمناطق الاستوائية في قارّة آسيا، وينتشر حاليّاً في الكثير من دول العالم ويُـزرع في الحدائق العامّة.

يوجد نوعين من هذا النّبات ويمكن التّمييز بينهما من لون الأوراق.

لنبات الفيكس العديد من الأسماء الأخرى، فيُـطلق عليه في بعض الدّول اسم |نبات الكوشوك| واسمه العلمي اللّاتيني Ficus.

ما سبب تسمية نبات الـ Ficus بنبات المطّاط

يحوي النّبات مادّة سائلة بيضاء اللّون تتشابه إلى حد كبير من المواد الّتي تفرزها |شجرة المطّاط|، ولكن للأسف هذه المادّة سامّة ويجب التّعامل معها بحذر لذلك يجب زراعة النّبات في منزل خالِ من الأطفال الصّغار أو| الحيوانات الأليفة|.

الوصف الشّكلي لنبات الكوشوك

حجم النّبات: نبات الفيكس عبارة عن شُجيرة صغيرة الحجم، ويختلف حجم النّبات باختلاف المكان المزروع فيه، فإذا قمنا بزراعته ضمن حوض زراعي صغير سوف يبقى النّبات صغيراً، أمّا إذا قمنا بزراعته مباشرة في تربة الحديقة فسوف ينمو النّبات ويصبح أكبر حجماً ومن الممكن أن يصل طول النّبات حتّى أكثر من 8 متر.

الأوراق: كبيرة الحجم ولامعة، ويمكن تمييز أنواع نبات الفيكس المختلفة بناء على لون الأوراق، فبعض الأنواع تحمل أوراقها اللّون الأخضر الدّاكن، وبعض الأنواع تتميّز أوراقها باللّون الأخضر المبرقش مع خط أحمر في المنتصف وحواف صفراء اللّون.

طرق العناية بنات الـ Ficus في المنزل

التّربة: كما ذكرنا يمكننا زراعة هذا النّبات في تربة الحديقة مباشرة أو ضمن أحواض زراعية مع التّركيز أن تكون التّربة جيّدة الصّرف، لحماية النّبات من الإصابة ببعض الأمراض.

السّقاية: كما أغلب النّباتات الدّاخليّة يجب عدم الإفراط بري النّبات، ولأنّ ذلك يؤدّي لإرهاق النّبات وظهور بعض البقع بنيّة اللّون على الأوراق، ونقوم بري النّبات كلّما لاحظنا جفاف التّربة، مع العلم أنّ نبات الـ Ficus يتحمّل الجفاف ولكن يجب ألّا نترك النّبات يصل لمرحلة العطش.

الحرارة: بما أنّ نبات الـ Ficus من النّباتات الاستوائيّة الأصل فإنّه يفضّل درجات الحرارة المعتدلة، وتعتبر درجات الحرارة الّتي تتراوح ما بين 10 وحتّى 25 درجة مئويّة هي درجات الحرارة المفضّلة لهذا النّبات.

الإضاءة: يفضّل نبات الـ Ficus أن يُـزرع في مكان مضيء بعيداً عن أشعّة الشّمس المباشرة لحماية الأوراق من الاحتراق والجفاف، وعند زراعته في مكان ظليل سوف تذبل الأوراق.

الرّطوبة: بما أنّ الـ Ficus من نبات استوائي فهو محب للرّطوبة  لذلك يجب علينا رش أوراق النّبات في |فصل الصّيف| بالقليل من الماء من أجل رفع درجة الرّطوبة ولإزالة الشّوائب مثل الغبار والأتربة للحفاظ على رونق النّبات ولمعان أوراقه.

أنصحكم بزراعة نبات الكوشوك في حديقة المنزل أو عند مداخل المنازل لإعطائها المزيد من الحياة والحيويّة.

بيان فتاحي 

تربية نبات الكاميليا في المنزل  تصميم الصورة : رزان الحموي

نبات الكاميليا هو من أروع وأجمل النّباتات الّتي يمكننا تربيتها في المنزل؛ نظراً لألوان الأزهار المُـبهرة وهو من النّباتات المزهرة ودائمة الخضرة، بالإضافة لكون هذا النّبات سهل التّربية في المنزل أو الحديقة.

تعالوا نتعرّف على هذا النّبات وكيفيّة تربيته في المنزل.

الكاميليا اليابانيّة: أو تسمّى الكاميليا الشّائعة Common camellia

 وتدعى باللّاتينيّة Camellia japonica وسمّيت بهذا الاسم تيمّناً بعالم النّبات "جورج كامل" ، ويُـطلق عليها البعض اسم وردة الشّتاء.

ينتشر هذا النّبات في الكثير من دول العالم مثل الولايات المتّحدة الأميركيّة والصّين و|اليابان|، وهناك العديد من الأنواع المختلفة منها.

ويتم الهجوم على هذا النّبات من قـِبل بعض الحشرات التّابعة لـ Lepidoptera حيث تقوم يرقات هذه الحشرة بالتّغذّي على أوراق النّبات.

الوصف الشّكلي لنبات الـ Camellia japonica

في الواقع تعتبر الكاميليا شجيرة صغيرة مزهرة، وقد يصل ارتفاعها لأكثر من 5 أمتار.

الأوراق خضراء اللّون، جلديّة الملمس ومسنّنة.

الأزهار: تعتبر أزهار نبات الكاميليا من أهم العوامل الّتي تمنح هذا النّبات الجمال، ويوجد أزهار باللّون الأحمر والأبيض والوردي وغيرها.

المتطلّبات البيئيّة لنبات الكاميليا

1- زراعة النّبات: يمكننا زراعة هذا النّبات في المنزل أو في الحديقة كما يمكننا زراعته في التّربة مباشرة أو زراعته ضمن حوض مخصّص للزّراعة.

2- التّربة: يفضّل نبات الكاميليا التّرب الحامضيّة، ويجب أن تكون التّربة خفيفة وجيّدة الصّرف، كما يجب تهوية وتقليب التّربة لحمايتها من احتباس الرّطوبة.

3- السّقاية: يجب ري النّبات بانتظام وكلّما لاحظنا الجفاف على التّربة، كما أنّ نبات الكاميليا يستهلك في |فصل الصّيف| كميّات أكبر من المياه مقارنة مع فصل الشّتاء.

4- التّسميد: يمكننا استخدام سماد الـ NPK المتوازن.

5-الإضاءة: يـُفضّل هذا النّبات الإضاءة المتوسّطة إلى العالية  مع تجنّب تعريض النّبات لأشعة الشّمس المباشرة لفترة طويلة وخاصّة في فصل الصّيف.

6- الحرارة: تعتبر الكاميليا من النّباتات المتحمّلة لدرجات الحرارة المنخفضة نسبيّاً في مناطق بلاد الشّام، ويمكننا زراعتها في الحديقة الخارجيّة في فصل الشّتاء، أمّا في فصل الصّيف يفضّل نقل الحوض المزروع فيه كاميليا إلى داخل المنزل مع الأخذ بعين الاعتبار الإضاءة الجيّدة.

7- الإكثار: تتم عمليّة الإكثار إمّا عن طريق البذور أو عن طريق العقل.

لماذا قد تصبح أوراق النّبات صفراء وخاصّة عند زراعتها في التّربة؟

كما ذكرنا إنّ هذا النّبات يفضّل |التّرب الحامضية| ولا يتحمّل التّرب ذات الـ PH القلوي، ومن أفضل الحلول المتّبعة هو زراعتها ضمن تربة البيتموس، كما يمكننا استخدام |الأسمدة العضوية| أو استخدام الخل مع مياه الرّي مرّة شهريّاً.

أنصحكم بزراعة هذا النّبات الجميل والاهتمام به، فهي تزهر أكثر من مرّة كل عام وسوف تزيد من حياتنا حياة أخرى.

لا تنسوا المشاركة .............

بيان فتاحي

تربية نبات خبيزة الزهور في المنزل تصميم الصورة : رزان الحموي

خبيزة الزّهور هي من أكثر نباتات الزّينة انتشاراً في المنازل والأكثر شهرة حول العالم، وذلك نظراً لتحمّل هذا النّبات لمختلف الظّروف البيئيّة ولتنوّع وجمال ألوان الأزهار، كما أنّه نبات مناسب للأشخاص المبتدئين في الزّراعة والّذين لا يملكون الخبرة الكافية في تربية النّباتات.

تابعوني في هذا المقال لنتعرّف بالتّفصيل على نبات خبيزة الزّهور.

نبات خبيزة الزّهور

 يُـطلق على هذا النّبات الكثير من الأسماء المختلفة من "الجيرانيوم" أو "نبات صمغ التّنّين" أو "نبات دوّار السّاعة" ويسمّيه البعض "نبات القدّيس روبرت" وباللّاتينيّة يسمّى Geranium، ويعود الموطن الأصلي لهذا النّبات إلى |جنوب أفريقيا| وهو نبات معمّر دائم الخضرة على مدار العام.

الوصف الشّكلي لنبات الجيرانيوم

الأوراق: دائريّة الشكل وخضراء اللّون ومسنّنة الحواف وخشنة الملمس.

الأزهار: يوجد منها الكثير من الألوان مثل الأحمر والوردي والأبيض والبرتقالي.

طرق العناية بنبات دوّار السّاعة

1- الزّراعة: يمكننا زراعة هذا النّبات في التّربة مباشرة أو زراعته ضمن الأحواض المخصّصة للزّراعة مثل الأحواض البلاستيكيّة أو الأحواض المصنوعة من الفخّار، شريطة وجود ثقوب في قاع الحوض من أجل تسريب المياه الزّائدة عن حاجة النّبات.

وعندما يكبر حجم النّبات يجب علينا نقله لحوض أكبر حجماً.

2- الحرارة: يتحمّل درجات الحرارة العالية وكذلك الحرارة المنخفضة، ولذلك يمكننا اعتباره من النّباتات سهلة الزّراعة، ولكن انخفاض درجات الحرارة ليلاً يؤدّي لتغيّر بلون الأوراق فتصبح مائلة للون الأحمر.

3- الإضاءة: إنّ كمية الأزهار ترتبط بالإضاءة وعندما نضع النّبات في الأماكن الظّليلة سوف ينخفض إنتاج الأزهار بشكل كبير، لذلك يفضّل هذا النّبات الأماكن ذات الإضاءة العالية، ويمكننا زراعته في الأماكن المشمسة شريطة ألّا يتعرّض لساعات طويلة من أشعّة الشّمس المباشرة لكي لا تحترق الأوراق وتتحوّل إلى اللّون البنّيّ.

4- الرّي: يجب ري النّبات بشكل منتظم عندما نلاحظ أنّ التربة قد أصبحت جافّة، مع عدم تعريض النّبات للعطش وكذلك عدم الإفراط في السّقاية لكي لا تختزن التّربة كمّيّات كبيرة من المياه وتصبح |الرّطوبة| عالية، وذلك من أجل حماية النّبات من الإصابة بالفطريات.

إنّ تعريض النّبات للعطش يؤدّي لاصفرار أوراق النّبات، أمّا زيادة الرّيّ تؤدّي لتعفّن الأوراق والسّاق والجذور.

5- التّربة: يمكننا زراعة هذا النّبات بمختلف أنواع التّربة، سواء كانت هذه التّربة طينيّة أو رمليّة، كما يمكننا استخدام خليط من التّربة الطّينية مع الرّملية.

6- الإكثار: يمكننا قطع إحدى العقل الجانبيّة بطول حوالي 10 سم، وإعادة زراعتها في حوض أخر في| تربة البيتموس| على عمق 15 سم ومن ثمّ ري النّبات.

يعتبر نبات خبيزة الزّهور من النّباتات الّتي يمكننا إضافتها لحديقتنا المنزلية والتّمتّع بألوان أزهارها الجميلة.

لا تنسوا المشاركة ..........

بيان فتاحي