مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 3/05/2022 12:31:00 م
طريقة تحضير  الغريبة بالقشطة- تصميم الصورة رزان الحموي
طريقة تحضير الغريبة بالقشطة
 تصميم الصورة رزان الحموي 

 الغريبة بالقشطة من الحلويات التي سنقدمها لليوم مع تحضير القشطة الكذابة وهي التي تحضر وتقدم مع الحلويات العربية، وكما يمكن استخدامها مع الغريبة بالقشطة. 

غريبة بالقشطة 

المقادير 

• ٢٥٠ غرام من الدقيق الأبيض
• ١٥٠ غرام من السكر بودرة 
• ٢٥٠ غرام من السمنة حيواني 
• نصف كوب من القطر 
• قشطة للحشوة
• فستق حلبي للزينة 

طريقة التحضير 

• نضع ٢٥٠ غرام من الدقيق المنخول مع ١٥٠ غرام من السكر البودرة في وعاء، ونخلطهم.

•  ثم نضيف ٢٥٠ غرام من |السمنة اللينة|، ونفرك بأطراف الأصابع حتى تتشرب المكونات لدينا كمية السمنة.

• وثم نضيف نصف كوب من القطر بالتدريج حتى تتماسك العجينة مع بعضها.

• ومن ثم نضع العجينة في البراد لمدة نصف ساعة بعد تغليفها بالنايلون. 

• وبعد ذلك نخرجها و نشكلها إلى كور متساوية حسب حجم القالب، ثم نحشي الكور بملعقة من القشطة.

• ونرش القليل من الدقيق في القالب ونضع الكور فيه، ثم نرصهم في صينية مناسبة للفرن ومفروشة بطبق من ورق الزبدة.

• ونكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق، ثم ندخل الصينية للفرن، وتحتاج لمدة ربع ساعة حتى تأخذ اللون الزهري.

• وثم نخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً حتى تبرد.

• ثم نرص حبات |الغريبة بالقشطة| في طبق التقديم.

• وبالصحة والهنا. 

القشطة الكذابة- تصميم الصورة رزان الحموي
القشطة الكذابة
 تصميم الصورة رزان الحموي 

القشطة الكذابة 

المقادير 

• نصف ليتر من الحليب
• ملعقة و نصف من النشاء
• ملعقة و نصف من الدقيق
• ٣ ملعقة من السكر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة من الزبدة 

طريقة التحضير 

• نضع نصف ليتر من |الحليب| في قدر ونضيف له ملعقة ونصف من النشاء وملعقة ونصف من الدقيق و٣ ملعقة من السكر وملعقة صغيرة من الفانيليا، ونحرك المكونات مع بعضها جيداً.

•  ثم نرفع القدر على النار مع الاستمرار في التحريك حتى تغلي المكونات ويتماسك الخليط.

• ومن ثم نرفع القدر عن النار ونضيف ملعقة من |الزبدة|، ونحركها حتى تذوب.

• ونتركها حتى تبرد، وتستعمل للحلويات.

• وبالصحة والهنا.

🍴مطبخ ربا

إرسال تعليق

كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك

يتم التشغيل بواسطة Blogger.