مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 2/03/2022 03:54:00 م

طريقة تحضير كيكة الموز و الشوكولا و الماربل كيك
طريقة تحضير كيكة الموز و الشوكولا و الماربل كيك 
تصميم الصورة : رزان الحموي
 سنجهز نوعين من الكيك اللذيذ و سوف نقوم في تحضير و تجهيز كيكة الموز و الشوكولا و الماربل كيك

كيكة الموز و الشوكولا

المقاديرلتجهيز الكيك

• ٢ كوب من الدقيق
• ٤ حبات من البيض
• كوب و نصف من السكر
• كوب من الزيت
• كوب من الماء
• باكيت من البيكنج باودر
• باكيت من الفانيليا
• حبة موز مهروسة
• ٣ ملاعق كبيرة من الكاكاو
طبقة الكريما
• كريمة الحلويات بنكهة الفانيليا

الطبقة الثالثة

• موز
• صوص الشوكولا

لتشريب الكيكة

• كوب و نصف من الحليب بالشوكولا

لتزين الكيكة

• شوكولا
• فستق مبشور

طريقة التحضير

• في وعاء نضع فيه| البيض| و السكر، و نخفق بشكل جيد.

• ثم نضيف الزيت و الماء و الفانيليا و الموز المهروس و| الكاكاو|، ثم نخلط من جديد.

• و بعد ذلك نضيف الدقيق مع البيكنج باودر بالتدريج، و ثم نخلط بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها.

• و في صينية مناسبة للفرن و مدهونة بالزبدة ثم نرش عليها القليل من الدقيق و ثم نسكب فيها |خليط الكيك|.

• و نكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق على حرارة ١٨٠ درجة ثم نضع الصينية في الفرن على الرف الأوسط و تحتاج تقريباً لمدة ٣٥ دقيقة حتى ينضج الكيك.

• و بعد ذلك نخرج الكيك من الفرن و نتركه جانباً حتى يبرد لمدة عشر دقائق.

• ثم نصب عليه الحليب بالشوكولا البارد.

• و من ثم نضع فوق الكيك طبقة الكريما  ثم نرص حبات |الموز| على الكريما.

• و ثم نصب صوص الشوكولا.

• و بعد ذلك نزين وجه الكيك بالشوكولا المبشورة و |الفستق المبشور|.

• و من ثم نضع الكيك في البراد لمدة ساعتين تقريباً.

• و بعد ذلك يصبح جاهز للتقديم.

• و بالصحة و الهنا.

طريقة تحضير كيكة الموز و الشوكولا و الماربل كيك
طريقة تحضير كيكة الموز و الشوكولا و الماربل كيك  
تصميم الصورة : رزان الحموي

الماربل كيك 

المقادير

• ٢ كوب من الدقيق
• ٣ حبة من البيض
• كوب كبير من السكر
• ثلاث أرباع كوب من الزبدة اللينة
• كوب من الحليب
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ٢ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• ٢ ملعقة كبيرة من الكاكاو

طريقة التحضير

• في الخفاقة الكهربائية  نخفق البيض مع الفانيليا و الزيت والحليب و السكر على سرعة قوية حتى يذوب السكر تماماً.

• ثم نضيف الدقيق مع البيكنج باودر و الملح إلى خليط السكر و نخلط من جديد بسرعة قوية حتى يتجانس الخليط بشكل جيد.

• و ثم نقسم الخليط إلى قسمين و نضيف الكاكاو و ملعقة من |الحليب| إلى قسم مع التحريك جيداً حتى يتجانس خليط الكيك مع الكاكاو.

• و من ثم ندهن صينية مناسبة للفرن بالزيت و نرشها بالدقيق.

• و بعد ذلك نصب فيها نصف كمية الخليط الأبيض و ثم نضيف إليه خليط الكيك مع الكاكاو بطريقة عشوائية و نداخل الخليطين في بعضهما، من ثم نسكب الباقي من الخليط الأبيض و نداخله مع الخليط السابق.

• و نكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق على حرارة ١٨٠ درجة، ثم نضع الصينية في الفرن على الرف الأوسط و نتركها حتى ينضج الكيك تماماً.

• و ثم نخرج الصينة من الفرن و نتركها حتى يبرد |الكيك|.

• و بعد ذلك نقطع الكيك و نرصه في طبق التقديم.

• و بالصحة و الهنا.

🍴مطبخ ربا 

إرسال تعليق

كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك

يتم التشغيل بواسطة Blogger.