مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/24/2022 11:02:00 ص
وصفتين لذيذتين من الحلوى باستخدام الأكوافابا Aquafaba
 وصفتين لذيذتين من الحلوى باستخدام الأكوافابا

جميعنا نرغب بتناول |الحلويات|، ولكننا أحياناً نتراجع عنها بسبب وجود البيض، بعضنا لديه حساسية من البيض وبعضنا الآخر لا يفضله في الحلوى، لذلك سنستخدم بديل البيض وهو الأكوافابا.

وصفتينا لليوم، هما: حلوى الماكرون بالتوت، وحلوى الماكرون بالنوتيلا.

▪ وصفة حلوى الماكرون النوتيلا:

لا تشبه |النوتيلا| في طعمها الدسم، لكنها لذيذة جداً، شديدة القوام، حلاوتها مناسبة للأشخاص اللذين يحبون الشوكلاتة ولا يتناولوها للحلاوة الشديدة، وخاصة لأن نوتيلا السوق تحوي دهون بنسب عالية جداً، أما هذه النوتيلا لا تحوي سوى جزء قليل والدهون فيها صحية.

- المكونات:

سنحتاج لطحين أسبلت Aspelt، وزيت جوز الهند البارد، سكر جوز الهند، ملح، فانيلا، وماء دافئ.

سنحتاج أيضاً إلى شوكولا،  بندق محمص، أكوافابا، بندق مقطع.

- طريقة التحضير:

الخطوة الأولى: في البداية نقوم بتسخين الفرن.

الخطوة الثانية: سنقوم بوضع المكونات (طحين أسبلت، والسكر، والملح، والفلفل، فانيلا)، في وعاء محضرة الطعام، نقوم بمزج المكونات معاً حتى يتجانس قليلاً ثم نضيف إليها زيت جوز الهند البارد المقطع إلى مربعات، نقوم بطحنه جيداً حتى يصبح مربعات صغيرة جداً، ونضيف إليهم الماء حسب حاجة الخليط.

الخطوة الثالثة: الآن نأتي بالقالب، وندهنه بزيت جوز الهند، نسكب خليط الحلوى، ونقوم في الضغط عليه من الوسط والأطراف، وندخله الفرن.

يبقى القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم نخرجه.

- تحضير طبقة النوتيلا:

في أثناء خبز القالب، نقوم بصنع طبقة النوتيلا. 

- نحضر الشوكولا الداكنة ونقوم بإذابتها عن طريق حمام الماء الساخن، نقوم بوضع سكر جوز الهند، البندق المحمص أولاً، نقوم بطحنهم حتى يصبح الخليط كالرماد، ونضيف عليهم الفانيليا والملح والأكوافابا، نقوم بمزجهم جيداً ونضيف إليهم الشوكلا المذابة، الآن نسكب الخليط السائل على قالب الكيك، ونقوم بتزيينه بالبندق المقطع، ندخله الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة وعند إخراجها نتركه حتى يبرد.

ملاحظة: ما هو نوع طحين الأسبلت ولماذا قمنا باستخدامه؟

هو طحين من مشتقات طحين القمح، لكن نسبة الغلوتين به أقل من طحين القمح.

ملاحظة: لا يشترط أن يكون الأكوافابا (ماء الحمص)، بارداً لأننا لن نقوم بخلطه سنضعه ضمن المكونات مباشرة.

طريقة تحضير سكر جوز الهند البارد:

نقوم بوضع زيت جوز الهند في قوالب سيلكون، نضعها في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق ثم تستخدم.

ما هو حمام الماء الساخن؟

هو غلي الماء لدرجة عالية، ووضع وعاء ثاني داخله، يحوي المكونات التي نرغب بإذابتها كالشوكلا.

بعد أن تعرفنا على أسرار تحضير الماكرون بالنوتيلا،  وصفة الحلى التي يمكن تقديمها كتحلية بعد العشاء، الآن سنقدم وصفة حلى يمكن تناولها على الفطور أو فترات العصر، وللراغبين يمكنهم وضعها كتحلية بعد العشاء.

▪ كيك الماكرون بالتوت وجوز الهند:

كيك الماكرون بالتوت وجوز الهند
كيك الماكرون بالتوت وجوز الهند

- المكونات:

نحتاج إلى طحين شوفان، سكر جوز الهند، هيل مطحون، ملح، زيت جوز الهند البارد، والماء الدافئ.

- طريقة تحضير الكيك:

نقوم أولاً بتسخين الفرن و نبدأ بتحضير المكونات.

نضع في محضرة الطعام (طحين الشوفان، سكر جوز الهند، والهال)، ونقوم بخلطهم جيداً ثم نضيف إليهم زيت جوز الهند البارد،  نقوم بطحن المكونات جيداً، حتى يصبح زيت جوز الهند ناعماً.

- والآن نضيف الماء حتى يتماسك الكيك، نضع الخليط في قالب "تشيز كيك"، الذي وضعنا في أسفله ورق الزبدة المدهونة بزيت جوز الهند، نضغط عليه حتى يتراص.

وندخله الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة، حتى يصبح الكيك ناشف نوعاً ما.

تحضير صوص التوت بالجوز المبشور:

- في أثناء خبز الكيك سنحضر خليط الماكرون.

- المكونات:

سكر القصب، ماء الورد، جوز هند مبشور، مربى التوت، توت فريش، فستق مقطع، أكوافابا، كريمر التارتر.

- طريقة التحضير:

- نحضر الأكوابافا يجب أن تكون باردة، مع ملعقة من كريمر التارتر، نقوم بخلطهم قليلاً و إضافة سكر قصب بالتدريج، ملعقة تلو الأخرى.

- الآن نضيف ماء الورد، وجوز الهند المبشور، نقوم بتقليب المكونات مع بعض، حتى يتجانسوا، نضيف القليل من التوت الفريش، نقلب قليلاً.

- نخرج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نضع عليه طبقة من مربى التوت، ثم نضع عليه طبقة من الصوص، نقوم بإدخاله في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى تصبح جوانب القالب لونها ذهبي.

- نتركه حتى يبرد، ويزين بالتوت الفريش والفستق المقطع.

لماذا لون القالب يبقى غامقاً ولا يصبح ذهبي؟

لأن السكر المستخدم هو سكر جوز الهند لذلك يعطيه لون بني. 

- طريقة تحضير مخفوق البيض:

خلط الأكوافابا مع عصير الليمون أو كريمر التارتر، حتى يصبح خليط أبيض متماسك لامع، يمكن تركه لمدة طويلة، وعند الاستخدام يضاف قليلاً من الماء ويعاد خلطه.

- طريقة تحضير طحين الشوفان:

نحضر شوفان طازج، ونقوم بوضعه بالخلاط وطحنه حتى يصبح بالباودر.

- طريقة تحضير زيت جوز الهند البارد:

نقوم بإحضار قوالب السيلكون، نضع بها زيت جوز الهند بالكمية التي ترغبون بها، وتوضع في الثلاجة لمدة ٥-١٠ دقائق، ثم يخرج ويقطع للحجم المرغوب.

توجد العديد من الوصفات التي نستطيع فيها، استبدال البيض ببديل عنه، ونحصل على ذات النتيجة.

شاركونا رأيكم في التعليقات....


مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/24/2022 09:03:00 ص
the detective millionaire balance
 ملخص فيلم الأنمي: المحقِّق المليونير
 the detective millionaire balance

سنتناول اليوم ملخصاً لأحد |أفلام الأنمي| الذي يندرج تحت تصنيف (|آكشن| - |غموض| - |دراما| - |تحقيق|): 

"|المحقق المليونير|".

إذا كنت من محبي أفلام الأنمي تابع معنا هذه السلسلة الشيقة. 

تبدأ قصة الفيلم مع شاب اسمه "كامبي Kambe" 

وريث عائلة تعتبر من أغنى العائلات في اليابان "عائلة  دايسوكي"، ويكون كامبي مسافراً إلى إنجلترا للدراسة، يعود منها إلى اليابان ليأخذ إرثه ويعمل محققاً في الشرطة اليابانية بعد إنهائه التدريب في إنجلترا، وبالفعل يذهب كامبي لمقابلة رئيس المحققين في اليابان ويطلب تعيينه كمحقق. بينما "كاتو Kato"  محقق يعمل في نفس الفرقة التي سيتعيّن فيها كامبي- عائدٌ إلى بيته تصله أخبار بوجود شخص معه قنبلة داخل سيارة بيضاء يريد تفجيرها وسط الناس، فيراها كاتو ويلحق بها وبينما هو يركض خلفها يلاحظ وجود سيارة سوداء تمشي بين السيارات بطريقة هوجاء وتكاد تصدم أم وطفلها كانوا قد سقطوا على الأرض، فيسرع كاتو ويقف أمام السيارة السوداء مما يضطرها لتغيير اتجاهها فتضرب بعمود كهرباء، وبينما كاتو ينظر مَن السائق ينزل كامبي وبعرفه بنفسه وأنه محقق يعمل معه في نفس الفرقة، ثم يبحث كامبي عن سيارة يستقلّها ليلحق بالمجرم، فيذهب لصاحب إحدى ااسيارات ويقول له: سأشتريها، فيضحك صاحب السيارة بسخرية ويقول لكامبي: سعرها ٣٠٠ مليون، فيُخرجه كانبي بالقوة من السيارة ويأخذ بطاقته البنكية، ينظر إليها من خلال نظارة يرتديها فيقرأ بياناتها ويحوّل له مليار بدلاً من ٣٠٠ مليون، ثم يركب السيارة ومعه كاتو ويذهب خلف الهدف، ويكلّم مساعدته لتخبره بمكانه فيجدها على الجسر وبعد صراع طويل بين السيارتين يستطيع كاتو إيقاع السيارالهدف في البحر قبل إنفجارها، ثم ينزل كامبي من السيارة ليبحث عن كاتو فيجده معلقاً في الجسر يكاد يسقط، ينظر إليه بكل برود ويتركه يسقط في البحر. 

في اليوم التالي يأتي كامبي إلى مكتب التحقيقات ويرحب برئيس المكتب الذي يعرفهم به، كاتو كان غاضباً منه لأنه تركه يسقط في البحر، ثم يكلّف رئيس المكتب كاتو مهمة البحث في أمر رجلٍ يبيع المخدرات بالقرب من المحلات التجارية، فيخرج كاتو ثم يتبعه كامبي ويقول له بأنه يريد الذهاب معه. 

يلاحظ كامبي وجود شخصين شكلهما يوحي بتعاطيهما المخدرات

 فيأخذ أحدهما ويذهب به إلى المكتب ليحقق معه، يسأله ممَّن يشتري المخدرات ولكن المجرم لا يتجاوب معه فيقوم كامبي بتحويل مبلغ إلى حسابه في البنك ويأخذ منه كل المعلومات التي يريدها، مكان تواجد الشخص الذي يبيع المخدرات واسمه "سيزاكي".

يذهب كامبي وكاتو وصحفي صديق كاتو إلى المكان المذكور ليراقبون سيزاكي ويجدون دليل يدينه ببيع المخدرات، فبخرج سيزاكي مع مجموعة من البنات، يلاحظ كاتو وجود فتاة شعرها أسود قريبة منه، وبينما يكون الجميع عائدون إلى منازلهم وكاتو يركن سيارته يشاهد الفتاة ذات الشعر الأسود تركب سيارتها وتنطلق مسرعة فيلحق بها ليراها تدخل مبنىً كبيراً وفخماً، ثم يتفاجأ بكامبي من خلفه فيدخلان معاً إلى المبنى ويقول كامبي للخادم أن يجهز الطعام، ثم يركبان المصعد وكاتو لا يفهم شيئاً، ثم يصلان إلى غرفة تحتوي شاشات حديثة، تفاجأ كاتو هناك بوجود الفتاة التي كان يلاحقها، وعلم أنها "سوزي Suzy" قريبة كامبي وتعمل معه، وأن هذا المبنى الضخم هو في الأصل منزل كامبي، كما أن سوزي كانت تمشي مع سيزاكي لتجمع معلومات عنه، وتكون قد علمت بأن سيزاكي لديه حفلة وفيها مخدرات في اليوم التالي، وأن هذا أنسب وقت للقبض عليه متلبساً، ثم  يشرح كامبي لكاتو خطته لكن كاتو لا تعجبه طريقة كامبي في العمل فيقول له أنه سيعمل على طريقته ويتركه ويغادر المكان. 

يذهب كاتو لصديقه الصحفي الذي جهّز له بطاقة دخول إلى حفلة سيزاكي فيذهب كاتو إليها لوحده، يتم تفتيشه على الباب ثم يدخل إلى الحفلة ويرى سيزاكي فيذهب وينتشل هاتفه دون أن يشعر، ثم يخرج وبينما ينتظر الحارس ليأتي بأغراضه الشخصية التي أخذها منه عند دخوله يسمع الحارس شخص من الداخل ينادي بسرقة هاتفه فيقوم الحارس بالإمساك بكاتو ويتصارعان حتى يسقط الهاتف من كاتو، يكون الحارس على وشك ضربه فيرميه شخص متنكر بزجاجة في رأسه، يأخذ الهاتف وكاتو ويصعدان إلى سطح المبنى ويقفلان باب السطح، وهناك يكتشف كاتو أن المتنكر هو صديقه وأن كامبي دفع له ليفعل ذلك، ثم يرتديان أقنعة حامية ويأتي كامبي بالطائرة ويرمي غاز منوم على جميع الموجودين في المبنى، وهكذا يستطيعون القبض على سيزاكي.  

في اليوم التالي عندما يلتقي كاتو بكامبي يخبره أن طريقته في العمل ودفعه المال لكي يقوم بما يريد لا يعجبه وشيء مزعج بالنسبة له،ويخرج كاتو ليعود إلى منزله فيركب القطار ويكون بجانبه طفل فيتعرف عليه ويسأله ماذا يسمع، فيجيبه الطفل أنها محادثات باللغة الإنجليزية فهو يريد تعلم اللغة لأنه سيسافر مع أخته الصغيرة إلى الولايات المتحدة الأمريكية، بعدها ينزل كاتو من القطار. 

بعد بضعة ثواني يسمع كاتو الشرطي ينادي بإخلاء المكان

 لوجود مشكلة في القطار، يذهب كاتو للشرطي ويسأله عن الأمر فيخبره بأن هناك طفل في القطار معه مسدّس ويمسك بسيدة كرهينة، فيركض كاتو إلى القطار ويجد الطفل الممسك بالرهينة هو ذات الطفل الذي تعرف عليه قبل قليل، كان يصوّب المسدس على رأس السيدة ويصور فيديو بث مباشر ثم يصرخ الطفل ويقول لكاتو أن يخرج إذا أراد سلامة السيدة. 

عندما يخرج كاتو تكون الفرقة الأولى في التحقيق قد وصلت فيقول له "هوشينو" أحد محققيها أن يخرج وأنهم سيتولون أمر القضية، وبينما كاتو خارج سمع شخصين يتكلمان عن موقع يكسب الكثير من المال في حال حقق الشخص ١٠ مليون مشاهدة في اليوم ثم يأتي كامبي، يركب كاتو معه ثم يتكلم كامبي مع مساعدته فتزوده بجميع مجريات الأحداث في القطار، يقول كاتو لكامبي أنه لا يعتقد أن ذلك الطفل من المجرمين الذين يقتلون الناس ومن المؤكد لديه سبب دفعه لذلك، فيقول كامبي له إذا كنت واثقاً من كلامك دعنا ننقذه قبل أن تقتله الشرطة.  

بطريقة ما يستطيع كامبي وكاتو دخول القطار ثم يخترق كامبي هاتف الطفل ليجد أن آخر رسالة وصلت له هي أن أخته في أمريكا تحتاج لعملية جراحية، فيذخل كاتو فوراً إلى الطفل ويقول له بأنه علم أنه يفعل كل هذا ليجمع مشاهدات كثيرة ويكسب المال لعملية أخته، لكن الطفل لا يستجيب له ثم يدخل كامبي ويقول للطفل أنه رهن الاعتقال بسبب الفوضى التي أحدثها وأنه إن سلم نفسه سيتكفل هو بعملية أخته، فيستسلم الطفل ويسلم نفسه وتنتهي القضية. 

ملخص فيلم الأنمي: المحقِّق المليونير  the detective millionaire balance
 ملخص فيلم الأنمي: المحقِّق المليونير
 the detective millionaire balance

بعد يومي إجازة يذهب كامبي وكاتو إلى |مكتب التحقيقات| فيخبرهم رئيس المكتب أن رئيس أمريكا قادم إلى اليابان لأنه يعمل على مشروع بناء سد كبير في منطقة في اليابان ولكن سكان هذه المنطقة لم تعجبهم الفكرة، وبالتالي قد يشكل ذلك خطراً على الرئيس أثناء تواجده في تلك المنطقة، فستكون مهمة الفرقة الأولى "فرقة هوشينو" والفرقة الثانية "فرقة كاتو" الذهاب مع الرئيس لمعاينة المنطقة وحمايته حتى يعود إلى أمريكا، وبالفعل ذهب كاتو لاستقبال الرئيس ثم أتى كامبي بسيارة فخمة جداً وثياب أنيقة وقابل الرئيس، وكان الرئيس يعرف كامبي من قبل لأنه كما ذكرنا سابقاً كامبي أحد أفراد أكثر العائلات المشهورة في اليابان، فطلب الرئيس من كامبي أن يكون هو حارسه الشخصي. 

بينما كامبي والرئيس يتحدثان في الغرفة

 كان كاتو وفرقته جالسون في الخارج يتناولون الطعام ومعهم عامل النظافة الذي يرتدي في عنقه سلسلة على شكل نجمة، وفجأة يقتحم الحراس غرفة الرئيس ويخبرونه أن مشكلةً قد حدثت وعليه الخروج حالاً إلى مكان أكثر أماناً، فيأخذونه وكامبي إلى غرفة محصّنة بشكل جيد، وهناك أخبر الحارس الرئيس بأنهم وجدوا الطباخ مقتولاً وأن الفرقة الأولى في التحقيق تتابع الأمر. 

بينما كاتو في الخارج لاحظ وجود شخص يركض في المبنى فلحق به حتى وصلا إلى السطح وكان هذا الشخص قد سرق مفتاح الغرفة التي يوجد فيها كامبي والرئيس وكان المفتاح على شكل نجمة، فقال الشخص لكاتو أن الرئيس سيموت قريباً وتخلص من المفتاح ثم رمى نفسه من الأعلى منتحراً، وفي هذه الأثناء يكتشف كامبي وجود قنبلة في الغرفة يكون الشخص الذي انتحر هو مَن وضعها في هذه الغرفة وهو مَن قتل الطباخ أيضاً وذلك للتخلص من الرئيس ومشروعه في بناء السد، وهنا يقف كامبي عاجزاً عن فعل أي شيء فهذه القنبلة من النوع الذي لا يمكن إيقافه ومن ناحية أخرى ليس معهم مفتاح للخروج من الغرفة، وهنا فجأةً يُفتح باب الغرفة ويظهر كاتو، يُخرج الرئيس ومَن معه ثم يغلق الغرفة جيداً وتنفجر القنبلة داخلها ولأن الغرفة محصنة لا يتضرر أحد في الخارج.  

الغريب هنا من أين أتى كاتو بمفتاح الغرفة؟! 

هل تذكرون عامل النظافة الذي كان يتناول معهم الطعام والذي كان يرتدي سلسلة على شكل نجمة، عندما لحق كاتو بالمجرم ورأى معه المفتاح تذكر أنه نفس الشكل الذي رآه في عنق عامل النظافة، فأسرع إليه وأخذ المفتاح وحرّر الرئيس ومن معه من الغرفة. عاد كامبي إلى منزله وأخذ يبحث عن الشركة التي تصنع مثل تلك القنابل، وفي نفس الوقت كان المحقق "تشون" وهو محقق كبير في السن وقديم جداً ومن فرقة كاتو يحقق أيضاً في أمر القنبلة، فقابل تشون كاتو وأخبره أن الشركة التي تصنع تلك القنابل اسمها "ميزو لتقنيات المستقبل" وأن هذه الشركة لها علاقة بقضية قديمة كان يحقق فيها، وهو يريد حل أمر تلك القضية فطلب من كاتو مساعدته.

بعد موافقة كاتو على مساعدة تشون في حل قضية القنبلة يذهبان معاً إلى سيدة تدعى "إيمورا" هي مساعدة مدير شركة ميزو التي تصنع القنابل، يسألها تشون عن بعض المعلومات عن الشركة لكنها تمتنع عن الإجابة وتقول له أنها ستبلغ الشرطة عنه إذا لم يكن معه أمر رسمي في التحقيقمعها، ولأن تشون وكاتو ليس معهما إذن بذلك يعتذران منها ويمشيان.  

لكن المفاجأة أن كامبي كان يراقبهما وعندما خرجت إيمورا بسيارتها أرسل جهازاً يُربط بااسيارة يستطيع من خلاله التحكم بها، جعل كامبي سيارة إيمورا تمشي بسرعة زائدة ثم لحقها وأوقفها بتهمة القيادة المتهورة، طبعاً كامبي فعل ذلك لكي يستطيع اعتقالها والتحقيق معها.  

كامبي يحقق مع إيمورا في غرفة التحقيق ولكنها تمتنع عن التكلم مجدداً وتقول بأنها لن تتفوّه بشيء حتى يأتي المحامي الخاص بها، فيخرج كامبي ويدخل وراءه تشون ويهددها بابنتها فتقول له أنها ستتكلم وتخبره بكل ما يريد لكن بعد أن تجري اتصالاً هاتفياً، فيخرج تشون ويتركها قليلاً لكن كاتو لم يكن موافقاً على تصرف تشون فيدخل إليها ويطلق سراحها، وأثناء وجودها بسيارتها تنفجر السيارة، ومن هنا يتّضح أن هناك أحد لديه مصلحة في موتها. يذهب كاتو إلى المدير ويسأله عن سبب اهتمام تشون بأمر هذه الشركة وعن القضية القديمة التي كان يحقق بها، 

فيروي المدير لكاتو القصة التالية: 

"منذ ٢٠ عاماً عندما كان تشون محققاً شاباً كان يعمل مع "تاكي" والذي هو مدير فرقة التحقيق الأولى حالياً، وفي يوم من الأيام تحصل جريمة قتل وتكون الضحية "سايوري" والدة كامبي، ويستلم تشون وتاكي التحقيق في |الجريمة| فيذهبان إلى جدة كامبي والدة أبيه ليسألانها عن ابنها "موري" زوج الضحية، فتخبرهم أن موري خارج البلاد وسافر للعمل، فيطلب تشون منها صورة له لكنها تجيب إجابة غريبة أثارت الغموض لديهما وهي أنها لا تملك صورة له والذي هو ابنها، وأثناء الجلسة يذهب تشون ليدخل الحمام فيستغل الفرصة ويسرق ألبوم صور العائلة ثم يغادران المكان، وبعد بحث طويل ينجح تشون في التعرف على شكل موري وإيجاد صورة له، فيأخذانها وينزلان إلى الشارع يسألان الناس عن موري ولكن بلا فائدة ثم وبينما تاكي ينظر إلى الصور في الألبوم يجد مفتاحاً خلف إحدى الصور عليه رمز غريب، يُجري تاكي بحثه فيتوصل إلى معنى الرمز وهو أن هذا الرمز لمادة كان موري يجري أبحاثاً عليها وأن هذه المادة عليها صراع كثير إذ أنها مادة مهمة لبعض الناس، بعده فترة يأتي خبر لتشون أن سيارة موري وجدت لكنها قد تعرضت لحادث وانفجرت وجثة موري محروقة بالكامل ولا يمكن التعرف عليها، وبعد ذلك يكتشف تشون سرقة المفتاح الذي وجده في الألبوم وتُقفل القضية هكذا". كامبي بعد وفاة إيمورا تيقن أنَّ موتها له علاقة بالقضية القديمة وهو يريد معرفة قاتل والدته. 

يقوم كامبي بخطف تاكي وإحضاره إلى منزله حيث يوجد تشون وكاتو وسوزي، وذلك لكي يسأله عن معلومات تخص قضية مقتل والدته بما أنه كان يعمل مع تشون عليها في ذلك الوقت، لكن تاكي يمتنع عن إخباره بأي شيء فيقوم كامبي بسجنه في منزله، ثم يطلب تشون من كاتو الذهاب إلى المكتب وإحضار جميع الأوراق القديمة التي تخص القضية فيذهب كاتو ويحضرهم، يقول تشون أن موري كان يعمل أبحاثه في مختبر سري وأنه حاول الوصول إلى مكانه آنذاك لكنه لم يستطع، فيطلب تشون من كامبي وكاتو أن يبحثا عن مكان المختبر لربما يجدون فيه شيئاً يساعدهما في حل القضية، يستلم كاتو البحث في الأوراق القديمة ويذهب كامبي ليسأل جدته عن مكان المختبر وعن سبب شجار والده ووالدته على المادة ذات الرمز الذي كان على المفتاح في ذلك الوقت، لكنها لا تخبره أي شيء وتحذره من البحث وراء الأمر، يجد كاتو صورة لكامبي وهو صغير مع والديه وخلفهما مبنى عندما يراه كامبي يتذكر مكانه فوراً، وفي هذه الأثناء كان تشون يجلس مع تاكي ويستجوبه وكان معه حجر نرد، فيأتي كامبي إليه ويخبره أنه وجد مكان المختبر وسيذهب مع كاتو إلى هناك. 

ملخص فيلم الأنمي: المحقِّق المليونير  the detective millionaire balance
 ملخص فيلم الأنمي: المحقِّق المليونير
 the detective millionaire balance

يذهب كامبي وكاتو إلى المبنى الموجود في الصورة وتكون سوزي تراقب جميع تحركاتهما من الغرفة ذات الشاشات، يقوم كاتو بتضليل الحراس ثم يدخل كامبي إلى المبنى وفجأة تخبره سوزي بأن هناك دخيل في المنزل وقد اخترق كل أجهزة الأمان - علماً أن هذا لا يستطيع أحد القيام به إلا إذا كان فرداً من عائلة كامبي - فتذهب سوزي إلى الخارج لترى من الدخيل فتراه مقنع وعندما ينزع قناعه تنصدم ويسمعها كامبي تقول: أنت لا زلت على قيد الحياة! ، ثم يطعن الدخيل سوزي فتسقط أرضاً، ثم يتوجه إلى تشون وتاكي وعندما يرونه يقول تشون: لم أكن أتوقع أنك لا زلت حي، ويهجمان عليه لكنه يطعنهما ويقتلهما. 

سوزي في المشفى ولا زالت حية

 يعود كامبي فتخبره أن الرجل الدخيل كان والده وأنه لم يمت وأن حادثة السيارة كانت مزيفة، ثم تقول الجدة بأن موري هو مَن قتل زوجته فينصدم كامبي ويقرر الانتقام من والده. كاتو وجميع المحققين في المكتب حزينون على موت تشون ويريدون الانتقام له، وفجأة يقول المدير أنه يستطيع معرفة مكان القاتل وذلك عن طريق حجر النرد الذي كان مع تشون والذي قد دسّه تشون في ثياب القاتل قبل موته، ولكن كيف؟؟ في الحقيقة هذا الحجر عبارة عن جهاز تنصت والمدير لديه حجر آخر وهو عبارة عن جهاز استقبال وبهذا يتمكنوا من ملاحقة القاتل.

بعد محاولات عدة تستطيع فرقة التحقيق تحديد مكان موري الذي كان متواجد في الميناء فيذهب كاتو وهوشينو إلى الميناء، وفي المقابل تكون سوزي أيضاً استطاعت تحديد مكانه فتخبر كامبي بذلك وتقول له أن يحذر لأن معه حارس قوي جداً يدعى "فرنتز" فيتجه كامبي إلى الميناء، وهناك على السفينة الموجود عليها موري تحدث مناوشات خطيرة وصراع رهيب بين كاتو وكامبي من جهة وموري وفرنتز والمسلحين من جهة ثانية لكن في النهاية يستطيع كاتو الإمساك بفرنتز وتسليمه للفرقة، بينما يهرب موري بطائرته. 

يتم تحديد مكان موري من خلال جهاز كانت سوزي قد أرسلته معه، فيلاحظون أنه ذهب إلى المختبر فيذهب كاتو وكامبي خلفه، يدخلان المبنى وبينما يدخلا المصعد يلاحظ كاتو نقطة الدم بجانب أزرار المصعد فيعلمان أنه دم موري، يضغط كاتو عليها فيُفتح مدخلاً سرياً خلفهما، يمشي كاتو وكامبي في هذا المدخل السري حتى يصلان لنهايته فيجدا نفسيهما في منزل كامبي من الخلف، يفتح كامبي باب غرفة الحديقة الخلفية فيجد… .؟!

لكن مَن هذا؟ إنه ليس والده؟ 

المفاجأة كانت أن الذي في الغرفة ليس موري، إنما هو الخادم الخاص بجدة كامبي وكان طوال هذه الأحداث متنكراً على هيئة موري، فيتولى كاتو أمر الخادم ويذهب كامبي إلى جدته. 

جدة كامبي تعترف له بكل الحقيقة وهي على الشكل التالي:  

"كان والدا كامبي قد اكتشفا المادة التي تحدثنا عنها سابقاً، حيث أن هذه المادة تولد طاقة غير محدودة تكفي البشرية لقرن كامل، وكانت هذه المادة هي سبب الثراء الفاحش لعائلة كامبي، كما كانت سبب الشجار بين موري وزوجته وذلك لأن الزوجة تريد أن تعلن للعالم كله عن هذه المادة وموري لا يريد ذلك، وفي أحد المشاجرات تترك والدة كامبي المنزل، وتكون الجدة قد سمعت الحوار الذي دار بين ابنها وزوجته، فترسل خلفها خادمها ليقتلها وذلك لكي تبقى هذه المادة حكراً على عائلة كامبي، وبعد ذلك يذهب موري ليصالح زوجته فيجدها مقتولة ويعرف أن الخادم هو الذي قتلها فيذهب ليقتله لكن الخادم يضربه ويحبسه في غرفة مخفية بأمر من أمه أي جدة كامبي، ولا يزال موري محبوساً في تلك الغرفة طوال هذه المدة، والذي دفع الجدة لفعل كل هذا هو أن تستمر في كسب المال من وراء تلك المادة". 

بعد أن عرف كامبي الحقيقة يأمر سوزي أن تعلن عن المادة أمام علماء العالم كله، ويقبض على جدته التي كانت رأس الفساد طوال هذه السنين. كاتو يتصارع مع الخادم الذي قتل تشون ووالدة كامبي وكان منفذ خطط االجدة القذرة، يضرب الخادم الرصاص على قدم كاتو، لكن كاتو يقاوم وبعد صراع عنيف يستطيع كاتو القضاء عليه وقتله، وبهذا يتم الانتقام لتشون ووالدة كامبي. 

بعد مرور أسبوعين تكون قدم كاتو قد شفيت وخرج من المستشفى فيأتي كامبي ويأخذه بسيارته إلى المكان المسجون فيه موري والد كامبي ويخرجانه منه، ثم يتقدم كامبي بالشكر لكاتو على مساعدته له. 

وهكذا تكون نهاية ملخص فيلمنا الغامض وذو الأحداث الغريبة. 

لا تنسوا مشاركتنا آراءكم من خلال التعليقات ^-^

بقلمي: آية الحمورة

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/24/2022 08:42:00 ص 1
تحضير كيكة الحلاوة بالقشطة والدبس
تحضير كيكة الحلاوة بالقشطة والدبس

|كيكة| لذيذة وحلوة تحتوي على |القشطة| والحلاوة والدبس، مغطاة بكريمة خاصة ومزينة بالفستق الحلبي، لمعرفة خطوات تحضيرها تابع معنا هذا المقال. 

مقادير الوصفة: 

- نصف كوب زيت نباتي. 

- نصف كوب سكر. 

- ٢ حبة بيض بدرجة حرارة الغرفة. 

- ١٠٠ غرام قشطة طازجة.  

- ٢٥٠ غرام حلاوة طحينية. 

- ربع كوب دبس تمر سائل. 

- ١ ملعقة صغيرة هال خشن مطحون. 

- ١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 

- ٢ كوب طحين. 

- ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 

- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا. 

- ربع كوب فستق حلبي مطحون. 

- رشة ملح. 

مقادير كريمة تغليف الكيك:  

- ٢٠٠ غرام قشطة طازجة. 

- ٢ ملعقة كبيرة دبس تمر سائل. 

- فستق حلبي للتزيين. 

طريقة تحضير الكيكة: 

- الخطوة الأولى عمل الخليط السائل:  

لتحضير هذه الكيكة نستخدم الخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي الأمر يعود إليكم، نبدأ بخلط البيض مع كمية السكر حيث نستمر في الخفق مدة طويلة وذلك إلى أن يصبح لون البيض أصفر باهت، عندما نصل إلى اللون المطلوب نقوم بإضافة المنكّهات والتي هي في هذه الكيكة: ملعقة صغيرة فانيليا ومثلها من الهال الخشن المطحون الذي يعطي ااخليط رائحة زاكية جداً، ثم نضيف نصف كوب زيت أبيض ثم مئة غرام من القشطة الطازجة طبعاً مع الخلط المستمر، بعد ذلك نضيف كمية دبس التمر المذكورة لدينا، وأخيراً نقوم بإضافة كمية حلاوة الطحينية بعد تفتيتها إلى هذا الخليط ونحركه جيداً.

- الخطوة الثانية إضافة المكونات الجافة وعمل عجينة الكيك:  

نقوم بخلط المكونات الجافة مع بعض لإضافتها على المكونات السائلة، حيث نقوم بإضافة رشة ملح وملعقة بيكنج باودر ونصفها بيكنج صودا كما ذكرنا في المقادير على كمية الطحين، نخلطهم مع بعض ثم نبدأ بإضافة هذا الخليط الجاف على الخليط السائل الموجود لدينا مع التحريك لغاية الحصول على عجينة كيك متجانسة. 

- الخطوة الثالثة شوي الكيكة:  

لشوي هده الكيكة نستطيع استخدام قالب الكيك الكبير أو قوالب صغيرة حسب الرغبة، تقوم بدهن القالب بالزيت ثم نفرغ خليط الكيك فيه وندخله إلى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة في حال استخدمنا القالب الكبير، ولمدة ١٥ دقيقة في حال القوالب الصغيرة. 

- الخطوة الرابعة تحضير غلاف الكيكة:  

يكون غلاف الكيكة عبارة عن ٢٠٠ غرام من القشطة وملعقتين من دبس التمر، نخلطهم مع بعض وبهذا نحصل على قشطة محلاة تحلية مقبولة كون الكيكة حلوة، ثم ندهن الكيكة الكبيرة أو الكيكات الصغار بهذه الكريمة اللذيذة والخاصة، وفي النهاية نقوم بالتزيين بالفستق الحلبي. 

جربوا هذه الكيكة الشهية ولا تنسوا مشاركتنا آراءكم الرائعة من خلال التعليقات ^-^

بقلمي: آية الحمورة

مؤسسة سطر لصناعة المُحتوى العربي 6/24/2022 08:32:00 ص

 

الشهادة المتعمدة لمدرسي اللغة الإنجليزية "TESOL"
الشهادة المتعمدة لمدرسي اللغة الإنجليزية "TESOL"

ندرك جميعاً بأن |اللغة الإنجليزية| هي أحد متطلبات حياتنا اليوم، فهي باتت لغة العالم الأقوى. ويحتل |المجال التعليمي| النصيب الأكبر من متطلبات هذه اللغة.

ويسعى الكثير من مدرسي اللغة الإنجليزية لإثبات أنفسهم وقدراتهم في سوق العمل، ولكن هذا الأمر قد يتطلب منهم الحصول على بعض الشهادات التعليمية ورخص قيادة المهنة ومن أبرزها شهادة "|TESOL|"، ولكن ما هي هذه الشهادة؟ وما هي الشروط التي تمكننا أن نحصل عليها؟ 

- شهادة TESOL

إن المقصود بهذه الأحرف الخمس هو اختصار لجملة " Teachers English to speakers of other languages"، أي أن هذه الشهادة هي عبارة عن رخصة تدريس مادة اللغة الإنجليزية إلى الأشخاص الغير ناطقين بها، حيث يتم تدريس أبرز أساليب تعليم اللغة الانجليزية في هذه الدورة التدريبية، لكي تحصل بنهاية على شهادة التيسول التي تعتبر شرطاً أساسياً للتوظيف كمدرس لغة إنجليزية في عدد من المؤسسات والمراكز التعليمية.

- شروط الحصول على شهادة التيسول TESOL 

تمنح هذه الشهادة مرفقة باسم الجامعة أو المعهد الذي أجريتها به، بالإضافة إلى أنها موثقة ومتعمدة من قبل |الجميعة الدولية| التي ابتكرت شهادة TESOL. 

يساعدك امتلاك هذه الشهادة على أن تحظى بفرص عمل مرموقة أو يمكنك القول فرص عمل مضمونة وثابتة وبأجار عالي. 

ولا يوجد هناك متطلبات كثيرة للحصول على هذه الشهادة، حيث يمكن لأي شخص يطمح في تدريس اللغة الإنجليزية باحترافية وفي أماكن دولية أن يتقدم لهذه الدورة التدريبية، ولكن هنالك شرط واحد يتفق عليه في جميع الجامعات والمعاهد، والذي هو " حصول المقتدم على علامة ٧٩ في اختبار التوفل أو اختبار يحدد مستواه اللغوي".

- ما هي الاستراتجيات الرئيسية لشهادة تدريس اللغة الإنجليزية TESOL؟

  • العمل على إنشاء تدريبات عملية على أهم تقنيات تدريس اللغة الإنجليزية.
  • التعلم على طرق إنشاء خطط دراسية عند العمل كمدرس لغة انجليزية.
  • اتقان أسلوب إيصال الأفكار والمعلومات للطلاب.
  • التدرب على كيفية تعليم الطلبة على نطق الحروف بشكل صحيح وسليم وتسميتها.
  • مساعدة المعلم على تعليم الأطفال أو تلاميذ على حب اللغة الإنجليزية.
  • مساعدة المعلم أيضاً على أن يحدد الفرق بين اللغة الإنجليزية ولغته الأم، ويساعد طلابه أيضاً على ذلك.
  • التعليم على كيفية تطبيق "التدريس الذهني" الذي هو عبارة عن استراتجية تساعد الطالب على التعامل مع الموقف.
  •  طرق وخطوات أساسية لاتقان كيفية التفاعل مع الطلبة.

هذه هي جميع المعلومات التي تتعلق بشهادة رخصة تدريس اللغة الإنجليزية، والتي تمكنك من أن تصبح بالفعل معلماً محترفاً، وتفتح أمامك أبواب فرص التوظيف الذهبية. 

أي كان سؤالك أو استفسارك لا تتوقف عن كتابته في التعليقات.

يتم التشغيل بواسطة Blogger.