سطر

ما هي المشروبات التي تحمي من الخرف؟

ما هي المشروبات التي تحمي من الخرف؟ 

مرض |الخرف| أو ما يسمى بـ |الزهايمر|، هو مرض مزمن يتطور بسرعة ويزداد مع مرور الزمن، يلعب |العامل الوراثي| دورًا مهمًا في الإصابة بخطر الخرف، فإذا كنت معرض للإصابة به، عليك المواظبة بتناول أطعمة ومشروبات لتقي نفسك من الإصابة به.

لذلك خصصنا هذا المقال لكي نعرض لكم عرض قائمة صحية تحتوي على أطعمة ومشروبات تقلل من خطر الإصابة بمرض الخرف.

- مشروبات وأطعمة تقلل من الخرف

1. الشاي الأخضر 

يترأس |الشاي الأخضر| قائمة الأطعمة والمشروبات التي تحمي من الإصابة بمرض الخرف، كما يلي :

• يحتوي على عناصر مضادة للأكسدة، فطبيعته المضادة للأكسدة تساعد على المحافظة على الأوعية الدموية في الدماغ، وتحمي من تراكم اللويحات، مما يؤجل ظهور بعض الأمراض مثل الخرف.

• صرحت بعض الدراسات أن مركب البوليفينول  المتواجد في الشاي الأخضر على الوقاية من |الأمراض المتعلقة بالشيخوخة|.

• يحتوي الشاي الأخضر على مركب اسمه الكاتشين الذي يحول ويوجه الإشارات العصبية بين الخلايا خلال عملية |التمثيل الغذائي|، وهذا يساعد على حماية |الدماغ| مع التقدم بالسن من خطر الإصابة بالخرف.

• أكدت دراسات كثيرة على تأثيرات من مستخلصات الشاي الأخضر على منطقة الفص الجبهي، وتعد هذه المنطقة مهمة لمعالجة الذاكرة في دماغ الإنسان.

لذا يجب المحافظة والالتزام بشرب الشاي الأخضر بشكل يومي للحفاظ ع صحة الدماغ على المدى البعيد.

2. القرفة

تعد القرفة من أهم الأطعمة والمشروبات التي تقلل من خطر الإصابة بمرض الخرف، وهذا بسبب ما يلي:

• تفتت القرفة اللويحات في الدماغ، وتعمل على تقليل الالتهابات فيه، بالإضافة إلى أنها تساعد على |تدفق الدم| بشكل أفضل، بالتالي هذا يمنع من ظهور أو على الأقل يؤجل من خطر الإصابة بمرض الخرف وأعراضه.

• إن استنشاق رائحة القرفة يعالج اليقظة الإدراكية للمعرفة، وبالتالي يحسن من أداء منطقة الدماغ مثل الذاكرة العاملة والسرعة المتعلقة بالحركة البصرية.

• إن مستخلص القرفة يقي ويمنع  تراكم البروتين "التاو" وبروتينات أخرى، التي تؤدي إلى الإصابة بمرض الخرف.

لذلك ينصح بشرب شاي القرفة بشكل يومي، أو استخدام مسحوق القرفة في الطعام سواء المطبوخ أو المخبوز أو حتى في سلطات الفواكه.

3. الكركم  

يوجد للكركم دورٌ في غاية الأهمية في حماية من خطر الإصابة بالخرف فأنه يتمتع بمركبٍ يمتاز بخصائص فعالة مثل وجود المضادات للأكسدة والتي تفيد صحة الدماغ، وتقي من الإصابة بالتهاب الدماغ.

وليس هذا فقط، بل وإنَّ الكركم يحسن من أداء المصابين بالتدهور الإدراكي الحاد، والأعراض السلوكية عند أولئك الذين يتناولون الكركم.

لذلك أنصحك عزيزي القارئ في شرب الحليب بالكركم بشكل يومي، واستخدام الكركم في الطبخ أيضاً للمحافظة على صحة العقل لأطول فترة ممكنة.

كما ويوجد هنالك الكثير من الأطعمة، والمشروبات الأخرى التي تقي وتقلل من أعراض الإصابة بالخرف، لذلك علينا أن نعمل على تغيير |النظام الغذائي|، والالتزام بالروتين الصحي، وأيضاً الحرص على تناول الأغذية التي تقي من الأمراض التي من المحتمل أن تصاب بها كالخرف.

أخبرنا رأيك في موضوع هذا المقال ضمن التعليقات.

ما هو الألم وكيف يمكنك التعامل معه؟

- لماذا الألم يعتبر نعمة؟

افتقد ستيفن نعمة اسمها الألم فالألم في حقيقته نعمة لأنه تنبيه لنا إلى وجود خلل في جسم لكي نسارع إلى علاجه وتداركه، وبالتالي عندما نعاني من الإصابة يصل للجسم إشارة عصبية عبر شبكة من الأعصاب إلى |الدماغ|، ثم ينقل الدماغ إلى أطرافك لتنبهك أنك تبتعد عن مسبب الألم.

▪على سبيل المثال: 

أن تبعد يدك بسرعة إذا لدعتك النار أو ترفع قدمك عندما تدخل فيها شوكة، وهذا كله يحدث في أجزاء من الثانية وبسرعة كبيرة جداً، لكن في بعض الأحيان يبقى عصب في جسمك يرسل ألم إلى دماغ دون توقف، وهذا ما يعرف بالألم المزمن، ويحدث ذلك لأن العصب في بعض الأحيان يكون تالف ومتضرر، وممكن أن يكون بسبب السكري أو العلاج الكيميائي أو إصابة فيروسية أو حادث سيارة أو غيرها من الأسباب.

- كيف أصبحت الأبحاث الحديثة تفحص المريض؟

 الكثير من الأشخاص الذين لديهم ألم مزمن عندما يفحصهم الأطباء المنطقة التي تؤلمهم سواء كانت المفاصل أو أسفل الظهر أو العنق أو غيرها لا يعرفون ما هي الأسباب التي تؤدي إلى هذا الألم، وبدأت الأبحاث الحديثة في فحص الدماغ نفسه الذي يستقبل إشارات الألم لكي يعرفوا أين الخلل.

- ما هو مصدر الألم المزمن؟

قد يكون مصدره التعرض لجرح ما أو أذى أو إصابة في التهاب معين، ومع ذلك بعض الناس لديهم ألم مزمن دون اي إصابة سابقة.

- ما هو الفرق بين دماغ الشخص المصاب في الألم المزمن ودماغ الشخص السليم؟

أجرى فريق من العلماء في جامعة في شيكاغو دراسة على مدار ثلاث أعوام حيث شملت تلك الدراسة عينة مرضى |مصابين| بآلام مزمنة في أسفل الظهر، وبعد إجراء عدة فحوصات لأدمغتهم تبين أن أدمغتهم تختلف عن أدمغة الناس الأصحاء، لأن دماغ المصاب بالألم المزن يكون منكمش أكثر من الدماغ السليم وخاصة في منطقتين التي مسؤولة عن |الذاكرة| والمسؤولة عن العواطف، العلماء هنا اكتشفوا أن هاتين المنطقتين منكمشتين نسبة 10 إلى 15%.

ما هو الألم وكيف يمكنك التعامل معه؟

من أجمل المعلومات النفسية التي سوف تغير حياتك للأجمل  اختيار الصورة رزان الحموي

اليوم في مقالنا الممتع سوف نقدم لك الكثير من المعلومات النفسية المبهرة، والتي ستأخذك إلى عالم آخر من جمالها.

إن الأشخاص الذين يمشون بسرعة بشكل خاص في الطريق عادة ما يتمتعون بنبوغ عقلي عالي

كما أن لديهم فرصة أكبر لكي يكونوا بالفعل ناجحين في الحياة مقارنة مع الأشخاص الذين يمشون ببطء، فسرعة المشي توازي سرعة النشاط الإدراكي، وهذا الأمر الذي يعكس الذكاء، والدقة في الأداء.

هل أنت من هؤلاء الأشخاص؟

أم أنك من أصحاب المشي البطيء؟؟

اشغل نفسك دائماً 

إن الإفصاح عن الأهداف للآخرين بالفعل يقلل من احتمالية تحقيقها

ويقول |علماء النفس| أن ذلك يحدث دائماً، لأن التحدث عن الأهداف المهمة، يشبع حاجة الشخص إلى إثبات ذاته بما يكفي، ويولّد الشعور بأنه لم يعد هناك حاجة لاستكمال الهدف، وخوض العمل الشاق لتحقيقه.

الشخص الذي يسهر كثيراً يكون أكثر عرضة للغضب السريع والعصبية غير المبررة

وذلك يسبب الإرهاق الشديد، والذي يصيب الخلايا العصبية، وبشكل خاص عند عدم حصولها تماماً على عدد ساعات نوم كافية، فمن المهم النوم وخاصة في الليل، لراحة جسدك وراحة روحك أيضاً، وشحن نفسك بطاقة قوية، تساعدك على استقبال اليوم التالي بكل حماس.

-خمسة وتسعون بالمئة من الناس بالفعل يصابون بالتوتر الشديد والإرهاق بشكل خاص عندما يقول لهم أحد الأشخاص:

أنا أريد التحدث معك.

حسب خبراء علم النفس

فإن الشخص الذي يقلل دائماً من احترام الآخرين في العلن يشعر في الغالب بالقلق، وبعدم الأمان أيضاً، ويلجأ إلى إهانة الآخرين لتعويض النقص لديه، لذلك من المهم بالفعل الابتعاد عن كل ما يسبب لنا |الأرق النفسي|، ومن الواجب احترام الآخرين دائماً.

-ويقال أيضاً:

خلاف لما يعتقده الكثير من الناس، أكدت العديد من الدراسات المذهلة أن معظم القرارات المهمة التي نتخذها أثناء اليوم تصدر من اللاوعي، ومن العقل الباطن أيضاً.

هل تتخذ الكثير من القرارات المذهلة خلال اليوم؟؟

-وإن إقناع نفسك أنك بالفعل قد نمت بشكل جيد وكافي يساعد على خداع عقلك بشكل فعال، بحيث لا تشعر أبداً بالتعب، أو الإرهاق المفاجئ أثناء اليوم، وكأنك تدرب عقلك بطريقة ما على أنك تشعر بالراحة، ولا تشعر بأي إرهاق، فيستجيب عقلك لهذه الأوامر.

هل كنت تدري بهذه المعلومات النفسية الرائعة؟؟

وما هي أكثر معلومة قد أعطتك الفائدة بالفعل؟؟؟؟

شاركنا رأيك حول ذلك، من خلال التعليقات.

بقلمي: دارين عباس

ما هو ماهو مرض الصرع وماهي أسبابه وما آلية علاجه ؟   تنسيق الصورة : ريم أبو فخر

هناك اعتقادات خاطئة كثيرة تجاه هذا المرض ولكن سنتحدث عن تفاصيل مرض الصرع وأسبابه . 

قد تكون نوبة الصرع مخيفة ومرعبة للناس وقد يتهرب الناس من مساعدة هذا المريض لأن الشكل مرعب وقد يعتقد الناس أن الشخص مات ولكن ليس جميع نوبات الصرع مخيفة ومرعبة وشديدة

 قد تكون النوبات خفيفة وحركية وبصرية وتغيرت في الجملة العصبية الذاتية مثل النبض والضغط والتعرق ولكن جميع حالات الصرع بعد الانتهاء يعود للحالة الطبيعية وتنتهي هذه النوبة من تلقاء نفسها ولكن يجب تشخيصها حتى لا يتأذى الشخص.

ما هي أسباب مرض الصرع وما الأشياء التي تجعل المريض يصل لهذه النوبة العصبية 

مرض الصرع هو عبارة عن اضطراب كهربائي في |الدماغ| وهو عبارة عن أمواج معينة تظهر بشكل حاد لاتكون موجودة في الحالة الطبيعية تظهر بشكل مؤقت ولكن قد يكون متكرر وخلال الظهور تؤدي للتنبيه خلايا عصبة بشكل كبير جداً،

 وتؤثر على وظائف معينة حسية وحركية وهذا يختلف بحسب مكان هذه الموجات فإذا كانت بالباحة الحركية سيحدث اضطرابات حركية واذا كانت بالباحة الحسية سيشعر الشخص ب اضطرابات في الحس والتنميل والخدران وأحياناً إحساسات غريبة وقد يرى خيالات غريبة وقد لا يشاهد بشكل جيد وقد يرى أشكال غير موجودة

 إذاً تكون بشكل مؤقت ولكن متكررة ثم يرتخي الشخص ويسقط أرضاً ويبقى فاقد الوعي بنسبة معينة بسبب شلل أو خلل في الخلايا العصبية. 

عاصفة كهربائية بسبب خلل في الدماغ يؤدي لخلل في الأعراف المتعلقة. 

الأسباب غير معروفة بشكل كامل، قد تكون التهابات الدماغ بعض أورام الدماغ تشاهد في الأعمار الكبيرة الحدائث الوعائية الدماغية وأحياناً الرضوض بعمر الشباب نتيجة حوادث السيارات بالإضافة لأسباب اضطرابات في شوارد الجسم مثل |الصوديوم| والسكر وقد يكون السبب وراثي.

ما هو ماهو مرض الصرع وماهي أسبابه وما آلية علاجه ؟   تنسيق الصورة : ريم أبو فخر

هناك أنواع من الصرع الصرع الصغير عند 4 إلى 10 سنوات يتظاهر فقط بعدم تركيز وعدم انتباه وشرود وأحياناً قد تسقط الأشياء من اليد ويتكرر عدة مرات باليوم.

كيف تشخص هذه الحالة؟ 

حسب الحالة نخطط الدماغ لفترات مختلفة وقد نحتاج للفحوص لدموية للتأكد من الشوارد و|السكر| وأخيرا قلة النوم قد تحفز هذه النوبات وأحد أعراض مريض الصرع الإرهاق الشديد وقلة النوم بعد أن نقوم بالتشخيص نقوم بالعلاج حسب السبب مثلاً إذا اذا كان نقص سكر نعالج السكر، السبب التهاب نعالج الالتهاب، إذا كان السبب ورمي نعالج بالجراحي. 

واذا لم نلاحظ الأسباب أو كان السبب وراثي نختار العلاج حسب النوع إذا كان معمم يختلج في كل جسمه أو جزئي في مناطق معينة في الجسم الشحنات في مناطق معينة حسب الأمراض

وأخيراً يجب أن نتخلى عن الأفكار الاجتماعية و يجب التدقيق على علاج الشخص قد يعود المريض لحياته بشكل طبيعي إذا تعالج وقد يتزوج وينجب ويمارس عمل.

دمتم بخير...........

النضج العقلي ومحاكمة الأطفال

في مختلف الأديان ، هناك فروض تترتب على الطفل بدءاً من سن معينة ، وعلى مر التاريخ كان هناك نماذج لقادة ومحاربين حكموا أراضي وإمبراطوريات واتخذوا قرارات مصيرية وهم لم يتجاوزوا ال 18 .

النضج في العصر القديم: 

من أشهرهم:

|الاسكندر الأكبر| الذي جاب البلاد شرقاً وغرباً و قاد أكبر الحملات وهو لم يتجاوز العشرين من عمره.

في مصر القديمة:

تولى الفرعون |توت عنخ آمون| الحكم في سن التاسعة، واتخذ القرارات حتى أنه غير الدين الذي اتخذه والده في البلاد و ذلك دون وصاية ونابع من نفسه . 

من هنا نستنتج أن المعاملات لم تقتصر على عمر معين طالما أنه يتخذ قراره وناضج جسدياً أي حتى قد يشمل هذا العقوبات أيضاً .

في العصر الحديث: 

حددت الهيئات الدولية سن ال18 كمقياس للبلوغ، ولا يستطيع الحصول على رخصة قيادة أو المشاركة في الحياة السياسية أو حنى اتخاذ قرارات مصيرية كالزواج دون بلوغ هذا السن. 

حتى أنَّ أشهر التطبيقات العالمية كـ |فيسبوك| و |انسنغرام| لا تسمح لاشتراك المستخدمين دون 16 عاماً.

وبالرغم من ذلك، فحتى قبل عام 2005 كانت أميركا تحاكم من دون ال 18 عاماً بأحكام كالإعدام أو السجن المؤبد على جرائم ارتكبوها في أقل من هذا السن! 

حتى عام 2005 عندما رفضت الهيئة حكم الإعدام على جريمة قتل ارتكبها فتيان دون سن ال 18 واكتفي بالسجن المؤبد، وفي عام 2012 تم إقرار منع أي عقوبة إعدام او سجن مؤبد على من هم تحت سن 18 ولا يسجنون مع سجون البالغين. 

إذاً ما هو مقياس النضج ولم تغير عبر التاريخ؟ 

كانت |الحضارات| قديماً تعتمد النضج الجنسي الجسدي كمعيار لها ولكن ما نبحث عنه هو النضج الفكري السليم أيضاً والقدرة على اتخاذ قرارات فعالة في المجتمع وهو ما لانجده في هذا الجيل لدى الأعمار الصغيرة وبالتالي أدى لاختلاف المعايير عبر الزمن . 

هل هناك أي أبحاث حول آلية النضج؟ 

لم يكتشف الدماغ بشكل حديث عبر طرق متطورة إلا بدءاً من السبعينات ولا تزال الأبحاث جاريةً حتى الآن في سياق دراسات للوصول إلى علاقة أو إشارة عبر الدماغ تدل على النضج ولا تزال النتائج محيرة .

إحدى التجارب كانت اتبع تغليف الأعصاب بمادة النخاعين وهذه المادة تعزل الخلايا العصبية وتمنحها السرعة لنقل التيار العصبي، وبالتالي اعتقد بأن هذا الأمر له علاقة بسرعة التفكير واتخاذ قرارات مستقلة لزيادة سرعة التواصل بين مناطق الدماغ ، ولكن اكتشف أنَّ هذا التغليف يستمر على مدى طويل وحتى الثلاثينات أو الأربعينات من العمر وبالتالي لا يمكن اختباره كمؤشر للنضج. 

لا ننسى النضج الاجتماعي والنفسي واللذان حتى الآن لم تظهر أي اختبارات أو نتائج مفيدة بشأنهما.

ختاماً : لا أمل إلا بالقوانين التي اتخذتها الهيئات لحماية حقوق الأطفال فيجب الفصل بين أخطاء ومحاكمات والتعامل مع ناضج وغير ناضج لنصل لمجتمع أفضل .

إلى هنا نصل لختام مقالنا ودمتم سالمين

طريقة تحنيط الفراعنة للجثث  اختيار الصورة رزان الحموي

المصريين القدامى هم أيقونة حضارية مهمة جداً في تاريخ البشرية، والسبب هو تفوقهم في مجالات عديدة بشكل ملفت ومثير للإعجاب، تفوقوا في البناء والأهرامات التي تدل على مدى مهارتهم، وكما تفوقوا في علوم الفلك وأسسوا معابد فلكية، بالإضافة إلى التقويم الشمسي الذي يعتبر غاية في الدقة، ومن الأشياء التي أتقنها |المصريين القدماء| وكانت توقف الباحثين والمؤرخين بشكل دائم وهو تفوقهم في علوم الكيمياء والطب، وبالتحديد ممارستهم لعملية |التحنيط|. 

استخدام التحنيط

التحنيط عملية طبية معقدة واشتهر بها قدماء المصريين، والتي استطاعوا من خلالها أن يحافظوا على بقاء بعض الجثث المحنطة لآلاف السنين، وإن عملية التحنيط إلى يومنا هذا لا تزال محاطة بمجموعة من التساؤلات والغموض، هل عملية التحنيط مازالت سر ولم يعرفه أحد، هل هي شيء يشبه سر بناء الأهرامات أو غيرها من الأشياء الغامضة التي اشتهر بها المصريون القدماء، أو إن تفاصيل العملية معروفة بالنسبة للعلماء والباحثين، والسؤال الأهم عن سبب تحنيط الفراعنة للجثث الخاصة في الملوك والملكات، وهل في عصرنا الحالي نستطيع القيام بعملية التحنيط بنفس الطريقة التي كان يتميز بها |الفراعنة|.

سبب تحنيط المصريين القدماء للجثث

المصريين القدماء كانوا يؤمنون بوجود حياة في العالم الآخر، وإن الموت ليس نهاية حياة الإنسان، لكن كانوا يعتبرونه بداية لمرحلة جديدة من الحياة، وإن اعتقاد المصريين القدماء لمفهوم الحياة الأخرى كان غريب بعض الشيء، المصريين القدماء كانوا يعتقدون بأن تحقيق عملية الحياة بعد الموت بشكل سليم يجب أن تستوفي بعض الشروط، وأحد أهم هذه الشروط هي أن يبقى الجسد بعد الموت محفوظ بشكل سليم وأن يحافظ على هيئته كما هو، حتى يكون من السهل أن يتعرف على ملامح جثته، وبالإضافة إلى القبر الخاص به أن يكون مفروش ومجهز بكل الأشياء التي يحتاجها في العالم الآخر، وطبقاً لمعتقداتهم لو تحققت هذه الشروط بهذه الطريقة يستطيع الإنسان أن يعود للحياة مرة ثانية من خلال جسده المحفوظ وأدواته الموجودة في المقبرة، وإن لم تحقق هذه الشروط فإن الإنسان لا يستطيع أن يعيش في حياة العالم الآخر، ولذلك اتجه المصريين القدماء إلى ما يسمى بالتحنيط.

عملية التحنيط 

التحنيط هي عملية طبية يقوم بها الكهنة وبعض المختصين، بغرض المحافظة على جثث بعض الملوك والأثرياء من التحلل والتعفن، وبالفعل استطاع المصريين القدماء في النجاح بذلك الموضوع، وقاموا في تحنيط الجثث و|المومياء| دامت لآلاف السنين.

هل عملية التحنيط كانت سرية وغامضة

لم تكن سرية، المنتشر بين عامة الناس بأن عملية التحنيط هي شيء سري للغاية، لا أحد يعرف طريقة عملها ولا أي شيء عن خطواتها، لكن في الحقيقة أن هذا الكلام غير صحيح، وإن كل الخطوات الخاصة في عملية التحنيط معروفة في عصرنا الحالي من قبل العلماء والمختصين، ولديهم القدرة على القيام في نفس الطريقة التي كان يقوم بها الفراعنة لتحنيط الجثث.

طريقة تحنيط الفراعنة للجثث  اختيار الصورة رزان الحموي

طريقة التحنيط

للقيام في عملية التحنيط هناك بعض الأدوات التي تحتاجها في التحنيط، وسوف تحتاج إلى خُطاف وسكينة حادة ووعاء فيه الزيت والقليل من شمع العسل وصمغ نباتي وقماش من الكتان ونشارة الخشب وبخور مع بعض العطور العربية بالإضافة إلى نبيذ النخيل ومجموعة من الأعشاب والمواد الطبيعية الأشبه بالتوابل، وبالإضافة إلى كل هذه المكونات تحتاج إلى بعض الأوعية المصنوعة من الحجر الجيري، وأخيراً تحتاج إلى كمية كبيرة جداً من ملح النطرون، وبعد تحضير جميع هذه المواد تبدأ عملية التحنيط.

أي خلطة في العالم أو تركيبة معينة تكون مكونة من شقين الشق الأول هو المواد الخاصة بالخلطة، وهي عبارة عن مجموعة من المواد التي لها تأثير ودور مهم، ولكن ممكن أن نستغني عن بعضها أو استبدالها في بدائل أخرى، أما الشق الثاني فهو العامل الرئيسي الذي يقوم عليه كل شيء، وهو العنصر الرئيسي الذي لا نستطيع استبداله ولا الاستغناء عنه، وهذا يعني أن المواد الخاصة بعملية التحنيط تتمثل في المواد مثل البخور والعطور والأعشاب الطبيعية، أما العنصر الأساسي الذي تقوم عليه فكرة التحنيط هو |ملح النطرون|.

ملح النطرون

ملح النطرون هو مطهر ومجفف وهو المكون الرئيسي الذي استخدمه الفراعنة في التحنيط، وهو مركب كيميائي مكون من نوعين من الملح القلوي وهما كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم، والمصريين كانوا يحصلون عليه من أحواض الأنهار المجففة، ومن بعض المدن المصرية مثل مدينة وادي النطرون التي كان يطلق عليها قديماً اسم وادي الملح.

التحنيط ببساطه هو منع الخلايا من التحلل، وذلك من خلال مهاجمة البكتيريا وأنزيمات التحلل في بعض المواد التي تتغلب عليهم مثل أملاح النطرون، ولو استطعنا في عزل الجسم ضد البكتيريا والأنزيمات فبالتالي سوف نستطيع أن نحافظ على بقائه لفترة طويلة من الزمن. 

خطوات التحنيط التي كان يقوم بها الكهنة

في البداية يحضرون الجثة ويضعوها على منضدة طويلة، ثم يقومون في الخطوة الأولى وهي استخراج المخ، ومثل ما تحدثنا سابقاً بأن الفكرة الأساسية في عملية التحنيط هي منع الجثة من التحلل، ولو نظرنا إلى المخ البشري سوف نجده مكون من عدد كبير من الخلايا العصبية والتي تموت وتتحلل بسرعة، وهذا سوف يسبب مشكلة كبيرة بالنسبة للأشخاص القائمين على التحنيط،  فبالتالي يجب استخراج المخ من الدماغ، وطريقة استخراج المخ هي قاسية بعض الشيء، وفي البداية يقومون في دق مسمار طويل في الجمجمة، ويبدؤون في عمل عملية هرس المخ من خلال الثقب الذي فتحوه في الدماغ، وبعد ذلك يقلبون الجثة على الوجه ويستخرجون بقايا المخ من فتحة الدماغ ومن خلال الفتحتين الموجودين في الأنف، ومن ثم يبدؤون في ضخ كمية من الصمغ النباتي داخل الجمجمة من نفس الفتحات من أجل منع تحلل الدماغ من الداخل، وبذلك يكون الدماغ لا يحتوي على أي خلايا عصبية قابلة للتحلل.

طريقة تحنيط الفراعنة للجثث  اختيار الصورة رزان الحموي

والمخ البشري ليس هو العضو الوحيد الذي يتحلل بسرعة، ولازال موجود عدد من الأعضاء الثانية التي ممكن أن تتحلل بسرعة مثل الكبد والأمعاء وغيرهم التي تحتوي في طبيعتها على أنزيمات هاضمة، وبالتالي لو تركوا هذه الأعضاء موجودة سوف تبدأ الأنزيمات الخاصة بهم تلتهم |الجثة| من الداخل، ولذلك بدأ الكهنة في التخلص من الأحشاء الموجودة في البطن، وبالفعل كانوا يقومون في عمل فتحة طويلة من الجانب الأيسر من الجثة ويستخرجون منها كل شيء، لكن من الغريب أنهم كانوا يستخرجون جميع الأعضاء الداخلية ما عدا القلب، وذلك لأنهم كانوا مؤمنين بأن القلب هو مقر الروح والعاطفة وله دور مهم في العالم الآخر.

أما عن الأعضاء التي يستخرجونها من البطن

 كانوا يحتفظون بها في طريقة خاصة، وذلك من خلال وضع كل عضو من أعضاء الجسم في قارورة مليئة في ملح النطرون، وعلى حد اعتقادهم بأن هذه الأعضاء سوف تتجمع في العالم الآخر داخل الجسم مرة ثانية، وكل عضو منهم يرجع لمكانه الأصلي الخاص به.

وبعد ما أزال المحنطين جميع محتويات البطن، يقومون في تنظيف التجويف الداخلي في الجسم ويغسلوه بشكل جيد، وبذلك يكون الجسم مستعد للجزء الثاني من عملية التحنيط والتي معتمدة تحديداً على |الملح|.

الأملاح بصفة عامة لديها قدرة كبيرة على منع التعفن، وذلك من خلال قدرتها الشديدة في القضاء على البكتيريا، وعند استخدام ملح النطرون فالنتيجة تكون فعالة أكثر، لأن الأملاح القلوية الموجودة فيه سواء الكربونات أو البيكربونات التي تجعله مثل الوحش الكاسر بالنسبة للبكتيريا والأنزيمات، ولذلك يقوم المحنطين في حشو البطن بأكياس ولفائف من الكتان المنقوعة في ملح النطرون حتى تقضي على البكتيريا والأنزيمات من جانب، ومن جانب ثاني يعطوا الجسم شكل انسيابي أكثر، ويبقى شبيه للصورة البشرية الطبيعية عندما كان تجويف الجسم من الداخل مليء بالأعضاء، ومن المدهش أن مهمة ملح النطرون لا تتوقف عند لفائف الكتان المحمية داخل بطن المومياء فقط، لكنهم يقومون في نقع كامل الجثة في كمية كبيرة من ملح النطرون، وكأنها حمام من الملح ويتركوا الجثة منقوعة في الملح حوالي ٣٥ يوم متواصل، وكل ذلك من أجل الحفاظ على الجلد الخارجي للجسم، ومنحه مناعة ضد البكتيريا والأنزيمات، وبعد مرور ٣٥ يوم وبمجرد إخراج الجثة من ملح النطرون تكون الأملاح القلوية الموجودة داخله استطاعت امتصاص جميع السوائل الموجودة في الجسم، ويخرج منها هيكل صلب خالي من السوائل على الإطلاق، والحصول في النهاية على جسم من دون سوائل ومن دون بكتيريا ومن دون أنزيمات هاضمة.

طريقة تحنيط الفراعنة للجثث  اختيار الصورة رزان الحموي

 استخدام صمغ الأشجار

أي نعم من خلال نقع الجسم في ملح النطرون وإزالة جميع الأعضاء الداخلية الموجودة فيه سوف تمنع الجسم من التحلل، لكن مازالت رائحة الجثة المحنطة غير لطيفة إطلاقاً، لأن ملح النطرون يحارب التحلل ولا يقضي على الروائح، ولذلك يقومون الكهنة في صب كمية كبيرة من صمغ الأشجار على كامل محيط الجسم من الخارج، ويضيفون مزيج من الشمع والزيوت ثم يتم تدليكهم على الجثة بطريقة تشبه طريقة المساج، وبعد ذلك يقومون في لف المومياء بمجموعة من الأقمشة و|الكتان| حتى تصل للشكل النهائي والمألوف للجثث الفرعونية المحنطة. 

 وضع المومياء في التابوت

ومن ثم يضعون المومياء داخل مجموعة من |التوابيت| المتداخلة، وفي الغالب يكون التابوت الأخير والذي يحتوي في داخله على التوابيت الأخرى عبارة عن تابوت ضخم من الحجر، والتابوت الأول من التوابيت يتم نقش صورة الملك عليه باستخدام ألوان معينة، ومن الخطوات المهمة أثناء التحنيط وهي أن رئيس المحنطين يجب أن يرتدي قناع معين أثناء تأديته إلى جميع الخطوات السابقة، وهذا القناع هو |قناع أنوبس| إله التحنيط والعالم السفلي في اعتقاد المصريين القدماء، وهو قناع على شكل حيوان أشبه بالكلب ولونه أسود.

وبعد ذلك يضعون في المقبرة بعض الحاجات التي يحتاجها الميت في العالم الآخر على حد اعتقادهم، وهذه الأشياء تكون عبارة عن المجوهرات والكنوز والمقتنيات الذهبية مروراً بالأثاث والملابس والأوعية وغيرها، وكمية الأشياء التي يتم وضعها في المقبرة تكون بناءً على مكانة الشخص ودرجة ثراه، وخصوصاً عندما يكون هذا الشخص ملك أو أحد أفراد الأسرة الملكية، وبعد ذلك يبدؤون في تأمين المقبرة ضد اللصوص والمعتدين من خلال نشر بعض المواد الكيميائية السامة في أماكن معينة لغرض منع وتخويف أي شخص من اقتحام المكان، ويخرج الكهنة من المكان ويقفلون المقبرة ورائهم إلى الأبد، وتنتهي رحلة التحنيط الخاصة بالمومياء. 

صحيح أن المومياء المحنطة ليست جثة كاملة لأن مثل ما تحدثنا بأن الجسم الذي يتم تحنيطه يكون منزوع منه المخ والكبد والمعدة والأمعاء وغيرها من الأعضاء، لكن هذا لا يمنع بأنها طريقة متقنة ومثيرة للإعجاب، وخصوصاً أن العلماء استطاعوا أن يحصلوا من أجسام بعض المومياوات المكتشفة حديثاً على عينات من الحمض النووي الخاص بها، وبالإضافة إلى أنهم استطاعوا أن يقوموا في بعض عمليات التشريح وحصلوا على معلومات كثيرة مثل معرفة أسباب وفاة كل جثة منهم، وتعرفوا أيضاً عن طريق هذه المومياء على معلومات خاصة في حياة المصريين القدماء في وجه عام، وأن المصريين القدماء كانوا مصابين ببعض الأمراض المزمنة ومنها القلب والشرايين والسل وغيرها من الأمراض، المعلومات هذه حصلوا عليها من خلال التشريح الطبي لجثث مر على وفاتها آلاف السنين، وهذا دليل على مدى إتقان المصريين القدماء لعلوم الكيمياء والطب.

بقلمي: ربا

كيف يتم التلاعب بك وإقناعك وكيف تقنع الناس  تصميم ريم أبو فخر

سنتحدث في هذا المقال عن كيفية |إقناع| أي شخص من حولك في أمر تريده، سنتحدث عن تقنيات يمكن التعامل فيها مع أي شخص وتقنعه بأي فكرة تريدها، والتقنية تتكون من عدة خطوات تابع معنا...

ماهو فن الإقناع

إن الإقناع هو فن التأثير على المواقف والمعتقدات والسلوكيات، وهو عملية تهدف إلى تغيير |سلوك شخص| أو أفكاره أو آرائه وكلامه.

ما هي عوامل نجاح الإقناع

إن نجاح ومهارة الإنسان في الإقناع يعتمد على عدة عوامل: 

• قدرة الإنسان على نقل ما لديه من معرفة ومعلومات ولكن بدقة وإتقان.

• التحلي بصفات جميلة تجذب الآخرين كالخلق الحسن والأناقة والثقافة.

• إظهار الصدق في الأقوال واختيار أفضل أسلوب للإقناع.

من ماذا يتكون العقل

إن العقل يتكون من قسمين رئيسين: 

• |عقل منطقي|:

العقل الذي يفكر في كل الأمور ويحللها بشكل كبير ويحسبها بدقة كبيرة.

• |عقل غريزي|: 

هذا العقل مسؤول عن اتخاذ قرارات بناءً على العواطف الخاصة به، يأخذ القرارات بناء على غريزته الأساسية وهذا العقل يتحكم بك معظم الوقت وأنت لاتنتبه إلى ذلك، ولكي تقنع أي شخص بأي فكرة يجب أن تلعب على العقل الغريزي هذا كي تصل لأفضل نتيجة ممكنة مع أي شخص، وهذا يعود إلى أننا نحن كبشر لانفكر في أي أمر ولا نأخذ أي قرار بناءً على عقل منطقي إنما ننشد بشكل تلقائي لأي قرار، ونحاول بعد ذلك أن نوجد له أسباب منطقية تجعلنا نتعلق أكثر، أي أنك من داخلك تعرف أن اختيارك خاطئ لكن من داخلك تبحث عن أسباب تؤيد قرارك، ولكي نفهم هذا العقل الغريزي يجب أن نعرف بوجود شفرة مكونة من عدة خطوات يجب أن تفهمهم بدقة لأن هذا مايفهمه العقل الغريزي، فإذا عرفت أن تجمع تلك الخطوات والمكونات في جملة واحدة عندها ستقنع أي شخص بأي فكرة تريدها. 

كيف يتم التلاعب بك وإقناعك وكيف تقنع الناس  تصميم ريم أبو فخر

 استخدام أمور شخصية

إن فكرة التحدث بطريقة شخصية مع الذي أمامك أي تتحدث عنه تتحدث عن أمور تهمه، تتحدث بطريقة أنت تحتاج أنت تريد ذلك أنت ترغب في الوصول إلى هدف معين، وفرق كبير بين الشخص الذي يقول أنا أطلب منك أن تفعل ذلك انا أريد أن تفعل هذا الأمر وبين أن تقنعه بما يحتاجه هو، يجب أن تضع الإنسان الذي تتحدث معه في خانة الاهتمامات الخاصة بك وتظهر له أنك تهتم لمصالحه أي تحاول بيع أي فكرة من خلال شخصيته من خلال احتياجاته وليس من خلال التحدث عن نفسك ورأيك.

▪على سبيل المثال: 

نجد هذا الأمر في السوبر ماركت يقول لك لماذا تريد هذا المنتج وماهي احتياجاتك بالضبط كي أساعدك فيها، لم يعد أحد يقول في هذا العصر منتج أفضل من منتج آخر ويحاول إقناعك في المنتج الأغلى ثمناً، فالعقل الغريزي لا يفهم إلا عندما تحدثه في شخصيته.

لذلك عندما تريد أن توضح أي فكرة لأي شخص يجب أن توضح المكسب الذي سيأخذه من تلك الفكرة وتحاول أن تشرح له الفائدة الشخصية التي سيكسبها من تلك الفكرة.

فكرة التعاكس

أي شيء معين وعكسه، فعندما ترتدي أسود مع أبيض اللونين مع بعضهم يخلقوا حالة من |التضاد|، إن العقل الغريزي يفهم نظرية غريبة جداً وهي |نظرية التغيير| أي إذا لم يوجد تغيير في الأمر الذي تسمعه لن تركز في أي شيء، وإذا كنت تسمع نفس الكلام من أكثر من شخص لن تسمع أي كلام، وإذا كان الشخص المقابل يتحدث بنفس طبقة الصوت وبنفس الكلام يعيده في كل مرة من غير أن يحاول أن يغير أسلوبه أو يسرع كلامه أو يغير طبقة صوته لن تركز معه أبداً، فالتركيز هو الذي يخطف انتباه الشخص المقابل ويجعله يقتنع بأي شيء، يجب أن تخلق بشكل دائم حالة من حالات التضاد عن طريق تغيير الرسالة الخاصة بك نفسها، ولا تكون مثل باقي الناس اجعل كلامك مختلف.

كيف يتم التلاعب بك وإقناعك وكيف تقنع الناس  تصميم ريم أبو فخر

 أن تكون رسالتك ملموسة وواضحة وسهلة

الكثير من الناس تميل للكلام الأكاديمي أو الكلام الذي يعبر عن المعطيات، أي يقول كمية من المعلومات عن المنتج الذي يرغب في بيعه للزبون ويعتقد أن تلك المعلومات هي التي تبهر الطرف الآخر وتقنعه في شرائه، إذا كنت ترغب من الطرف المقابل أن يلمس ماتقول ويقتنع في الفكرة يجب أن تحاول تقنعه مثل الطفل الصغير، فتقول أنت تحتاج ذلك ألا تريد تلفاز عندما تشاهد المباراة تشعر أنك داخل تلك المباراة، ألا تريد تلفاز ذو ألوان جميلة ألا تريد أن تشاهد الفيلم بجودة عالية، فلا تتحدث عن مواصفات لايفهمها الزبون ولا يلمسها إنما سيلمس الصورة التي ترسمها بطريقة قريبة من عقل الزبون، إن العقل الغريزي لايحب أن يتعب نفسه لايحب أن يفكر إنما يرغب أن تصل له المعلومة بشكل جاهز ومريح.

أن يكون كلامك قابل للتذكر

أن يكون كلامك |مؤثر| ويبقى في الدماغ سواء لثواني قليلة أو لعدة أيام وعدة أسابيع وسنين، هناك جزء يجب أن يبقى جزء يدور في دماغ الشخص الآخر وهذا يعتمد على جودة كلامك.

كيف تخلق كلام يلف في عقل الشخص المقابل

كي تجعل الشخص المقابل دائماً يفكر في كلامك ويدور في دماغه يجب أن يكون الكلام مهم جداً بالنسبة له فلا ينساه ويصبح من السهل الاقتناع به، وهذا من خلال عدة أفكار: 

• التكرار: 

أن تكرر الكلام المهم عدة مرات الكلام الذي ترغب أن يصل للطرف المقابل عدة مرات.

• التحدث عن شيء يشعر به: 

يجب أن لا تتحدث عن كمية كبيرة من المعلومات إنما يجب أن تتكلم عن أمور يشعر بها أمور يعيشها عندما ينفذ ما تقول.

• وضع الكلام نفسه: 

ليس كل الكلام ستتذكره بشكل جيد، إنما أول الكلام وآخره فالعقل يتذكر أول الكلام وآخره، وهذا مانراه في الشركات تجد المدير التنفيذي يتحدث إلى أين وصلت الشركة ويركز بشكل كبير عن مستقبل الشركة، أي يجب أن تستخدم الكلام الذي يؤثر في الشخص الذي أمامك.

كيف يتم التلاعب بك وإقناعك وكيف تقنع الناس  تصميم ريم أبو فخر

أن يكون مرئي

إن 30% من الخلايا العصبية الموجودة في عقلنا هي خلايا مرئية، إن العصب البصري يدخل في الثانية معلومات إلى عقلنا أكثر ب50 مرة من الذي يدخله العصب السمعي، إن نحن نأخذ حوالي 14 ملي ثانية فقط كي نفهم الصورة ونستوعبها ويأخذ 140 ملي ثانية كي نستوعب الكلمة، فالعقل يدخل المعلومات في الشكل المريح له والأنسب والأسرع.

▪على سبيل المثال: 

إذا كنت تتحدث مع شخص وترغب أن تقنعه في صورة معينة، بدل أن تتحدث عن صورة يوجد ما يسمى التخيل يمكن أن تشرح قصة أو تشرح موقف ترسمه، وعندما ترسمه يراه الطرف الآخر في دماغه، أي تعيش الشخص المقابل في مواقف يمتنى حصولها.

 ابقى هادئ

إن الانفعال يعد طريقة سيئة لإقناع الناس من حولك كن هادئ في التعبير عن آرائك وتحدث باحترام من غير رفع صوتك من غير غضب وانفعال.

لاتجبر الناس على تغيير معتقداتهم

عليك أن لاتجبرهم على ذلك لأنهم لن يقتنعوا منك إنما يجب أن تتحدث بأسوب لطيف من غير |جدال|.

 العاطفة 

نحن كبشر لسنا كائنات عقلية ونشعر إنما نحن كائنات حساسة وممكن أن نفكر، قد يغلب علينا الطابع العاطفي بصرف النظر ما الذي تظهره للناس إن الذي بداخلنا عواطف تتحرك وتلك العواطف تحركنا لاتخاذ أي قرار، وعندما نضع عواطفنا على أي قرار نحاول بعد ذلك أن نوجد له التفكير المنطقي كي نؤيد هذا |القرار|. 

▪كيف تستخدم المشاعر لإقناع الشخص المقابل فيما تريد

١- أن تجعله يفهم الألم الذي يعيش به الآن

٢- أن تجعله يفهم المكسب الذي سيحصل عليه من خلال كلامك.

▪على سبيل المثال: 

تخيل أنك جالس في منزلك وجاءوا ضيوف يزوروك والتلفاز ألوانه غير واضحة وصغير ولم تتمكنوا من رؤية المباراة وصوته منخفض، أما لو اشتريت تلفاز ماركة أخرى هو شاشته كبيرة وصوته مرتفع وألوانه جميلة، وبهذه الطريقة تكون لعبت على عواطفه ومشاعره واقتنع بأن هذا التلفاز أفضل، وهذا ماتستخدمه الشركات فيقولوا لك إذا لم تحقق الهدف المطلوب من العمل ستعاقب وإذا عملت بشكل جيد ستترقى وتصل إلى مكانة عالية، وهذا مايسمى |أسلوب الترغيب| والترهيب، لذلك يجب أن تكون دائماً على أتم الاستعداد لتفعل ماعليك وأكثر.

بقلمي: ريما عنجريني

ما هي حلول مشاكل النوم؟  تصميم الصورة : وفاء المؤذن

معظمنا يعاني من مشاكل في النوم مثل الأرق والشخير، سنتحدث في هذا المقال عن ستة مشاكل تأتيك في نومك، والأهم من ذلك سنتحدث عن كيفية حل تلك المشاكل...

ما هو مصطلح اضطراب النوم؟

هو عبارة عن أمراض ينتج عنها تغيرات كبيرة في طريقة النوم الخاصة بك، وقد يؤثر على صحتك وسلامتك وجودة حياتك، وقد يسبب مشاكل صحية أخرى.

 ما الذي يسبب عدم انتظام النوم؟

يؤدي إلى |أمراض قلبية| خطيرة و|سكتات دماغية| ونوبات في القلب.

ما هي أهم مشاكل النوم المنتشرة لدى معظم الناس؟

١- عدم القدرة على النوم

هذا الأمر له ثلاثة أسباب: 

• إما قلة نومك بسبب شربك للقهوة أو الشاي أو منبهات أخرى الذين يحتوي على |كافيين| وهو منبه ويصحصحك

 إن الكافيين يبقى في الجسم ثمانية ساعات أي إذا كنت تنام الساعة 11 ليلاُ، فإن آخر فنجان قهوة أو شاي يجب أن يكون الساعة الثلاثة عصراً، والحل هو شرب شاي خالي من الكافيين وطعمه مثل الشاي تماماً ولكن لا يوجد فيه كافيين. 

• النوم ظهرا لعدة ساعات فهذا ما يسبب لك القلق ليلاً وعدم القدرة على النوم.

• التوتر وهذا الذي يقلل |هرمون النوم| الذي يهدأ جسمك ويريحك بشكل كبير، والحل هو تناول كمية من شاي النوم وهو عبارة عن أعشاب عطرية كي تهدأ الجسم قبل النوم، وهناك زيوت عطرية تحسن النوم وتهدأ جسمك أيضاً، ويمكنك صنع منه عطر ورشه على المخدة.

٢- تناول الطعام قبل النوم

 إن علماء النوم يقولوا أن الأكل الكثير قبل النوم يجعل معدلات |الغليكوز| في الدم عالية وهنا الجسم يعتقد أن هذا صحيح، إنما يجب عليك أن تتناول آخر وجبة قبل ثلاث ساعات أو أربع ساعات من النوم، وإذا كنت ترغب في تناول أطعمة تساعد على إفراز هرمون النوم يجب أن تتناول البيض والفراخ.

ما هي حلول مشاكل النوم؟  تصميم الصورة : وفاء المؤذن

٣- الهاتف

والمشكلة في الهاتف أنه يخرج |أشعة زرقاء| وتلك الأشعة تقلل من إفراز هرمون النوم، والحل هو عدم استخدام الهاتف قبل النوم أو ارتداء نظارة تلفلتر الأشعة التي تخرج من الهاتف، وبالتالي تلك الأشعة لا تؤثر عليك، وتحسّن جودة النوم.

▪كيف تستطيع معرفة جودة نومك؟

هناك تطبيقات مجانية تقيس موجات المخ أثناء نومك وفيها مايك تسجل إذا كنت تشخر أم لا، وتحسب جودة النوم وانتظام النوم الخاص بك، وتعطيك نصائح عن كيفية النوم بشكل صحيح، إن المنبه ضار في بعض الأحيان لأنه يصحيك من مرحلة النوم العميق أما التطبيقات تحسب حالما توصل للنوم الخفيف تصحيك.

٤- ممارسة الرياضة قبل النوم

إن |الرياضة| جيدة وتزود جودة النوم لكن يجب فعلها قبل النوم بأربع ساعات.

٥- معدلات السكر في الدم غير ثابتة

وهذا ما يسبب استيقاظك في منتصف الليل.

٦- الشخير

إذا كان |الشخير| عادي فهذا الأمر بسيط، لكن هناك أمور أخرى تحصل مع الشخير وممكن أن تكون قاتلة، عندما تنام الفك واللسان والحالب يسترخوا وهذا مايضيق مجرى التنفس وعندما تتنفس الأنسجة تهتز وهنا تحصل السمفونية التي تسمعها مع الشخير، وهذه المشكلة الاجتماعية شائعة جداً ولها العديد من الحلول منها تركيب شيئ في الفم يفتح مجرى التنفس وتتنفس بشكل أفضل أو وضع حزام يرفع الفك للأعلى بحيث يفتح مجرى التنفس، والكثير من الحلول غيرها والمشكلة الكبيرة تكون عندما اللسان يسترخي بشكل زائد وأغلق مجرى التنفس هنا تبقى من خمسة إلى عشرة ثواني لا تتنفس نهائي، وهذا ممكن أن يسبب أزمة قلبية بس عدم دخول الهواء إلى الفم، وهنا القلب قد يقوم بصدمة ليفتح مجرى الننفس، وهذا ممكن أن يحصل مئة مرة في الليلة الواحدة وأنت تستيقظ في الصباح ولا تتذكر هذا، وهذا يسمى اضطراب النوم نتيجة إغلاق مجرى التنفس، وهذا الأمر يحصل للكثير من الناس.

ما هي حلول مشاكل النوم؟  تصميم الصورة : وفاء المؤذن

 هل السمفونية تحصل للكثير من الناس؟

الإحصائيات أثبتت أن في |المملكة المتحدة| يوجد مليون ونصف حالة، ويوجد ناس تموت بسببها، إن القلب في طبيعته ينبض بانتظام لكن في تلك الحالة يضخ بقوة وهذا يؤثر على انتظام ضربات القلب، وممكن أن يسبب أزمات قلبية وممكن أن يحصل إغماء أثناء النوم.

كيف تكشف شخيرك أثناء النوم؟

إما أن تسأل الشخص الذي ينام معك في نفس الغرفة أو من خلال التطبيقات أو عندما تصحى تشعر في |الصداع|، وأثناء النهار تحتاج النوم رغم أنك نمت ساعات كافية في المساء أو تشعر في ثقل في رأسك أثناء العمل أو عند سماع صوت عالي، وإذا كنت تعاني من مشاكل أعرص نفسك على طبيب متخصص في مجال التنفس.

 من هم أكثر الناس معرضين للشخير؟

الناس في منتصف أعمارهم والرجال أكثر من النساء والذين يعانوا من سمنة ويشربوا كحول والناس لمدمنين التدخين، والحل هو وضع مضخة تجعل مجرى التنفس مفتوح طوال الوقت، أو ممكن أن تحتاج الجراحة.

 إلى ماذا يؤدي قلة النوم؟

١- ضعف في الصحة العقلية لديك

يمكن أن يعكر مزاجك ويزيد من التوتر والقلق لديك.

٢- ضعف الذاكرة وإمكانية التعلم

وجد العلماء أن النوم القليل ممكن أن يقطع الاتصال بين الخلايا العصبية وبين المناطق المرتبطة في ذاكرتك، وبالتالي يضعف ذاكرتك.

٣- صعوبة في إنقاص وزنك

أن النوم القليل يزيد من شهيتك لتناول الحلويات وغيره وبالتالي سيزيد وزنك بشكل كبير.

 هل الأرق ممكن أن يزول مع نوع الفراش الجيد؟

لا يزول بشكل نهائي، إنما يخفف من الأعراض ويحسّن من التنفس وبالتالي تنام بشكل أفضل، مثل الفراش المتوسط السماكة والذي يحتوي على اسفنج تنفع للناس التي تنام على جنبها وتكون مريحة لأنها تخفف الضغط على المفاصل والعضلات، ويبقى مجرى التنفس مفتوح وتتنفس بشكل أفضل، وإذا كنت تعاني من حساسية في الصدر أو ربو يجب أن تختار الفراش المصنوع من قماش ضد الحساسية أو تكون مصنوعة من مواد طبيعية أفضل من المواد الصناعية، ومن المهم جداً أن تنام في الظلام وبانتظام وفي نفس الموعد كل يوم.

دمتم بخير ..........

ريما عنجريني

 

 

اكتشف الأسباب الرئيسية لنقص البروتينات في أجسامنا  تصميم الصورة ريم أبو فخر

يحتاج جسم الإنسان لتنوع كبير في المواد الغذائية، وذلك من أجل أن يحصل على عناصر غذائية متنوعة مثل السكريات والفيتامينات، والمعادن والبروتينات.

وتعتبر البروتينات هي الجزء الأساسي الذي يجب أن نحافظ على مستوياته ثابتة في أجسامنا، لأن نقصه قد يسبب لنا أضرار كبيرة وقد تكون خطيرة. 

ولكن ما هي الأسباب الفعلية التي تؤدي لنقص البروتينات؟ 

وكيف يمكننا معالجة هذا الأمر؟

إن الإجابة كاملة سوف تحصل عليها بشكل موضح في مقالتنا هذه.

 الحالات المسببة لنقص البروتينات في الجسم

١- وجود سوء بالتغذية 

يعتبر| سوء التغذية| من أكثر الأسباب الشائعة التي تؤدي إلى نقص في |البروتين|، بالإضافة إلى أنها تسبب الكثير من الحالات المرضيّة الأخرى.

٢- المعاناة من وجود بعض المشاكل الصحيّة في الكبد

يعتبر الكبد هو العضو الرئيسي الذي يعمل على معالجة وتحليل البروتينات في أجسامنا، ولهذا السبب فأن أي خلل أو ضرر يصيب الكبد سيؤدي بدوره لنقص حاد بمستويات البروتين، بالإضافة إلى الكثير من المشاكل التي يجب توخي الحذر منها.

٣- المعاناة من وجود بعض المشاكل في الكلى

فمن أحد وظائف الكلى هو إبقاء البروتين داخل مجرى الدم عند تنظيفه. 

لذا، فإن إصابة الكلى بأي مشكلة سيؤدي بالتأكيد لحدوث نقص بالبروتين.

- الأعراض التي تشير لنقص البروتينات في جسمك

١- وجود الشهية الكبيرة لتناول السكريات والأطعمة المالحة

يعمل البروتين في المحافظة على نسب السكر المتوازنة بالدم، فإن حدوث أي خلل بنسب البروتين في الجسم سوف تجعلك تشعر بالحاجة لتناول المزيد من السكريات وأيضاً الأطعمة المالحة.

٢- حدوث ترهل في العضلات

جميعنا ندرك بأن البروتين هو العنصر المسؤول عن تقوية بنية العضلات، ولهذا السبب فإن نقص نسب البروتينات في الجسم بالتأكيد سوف يسبب ترهلاً كبيراً وتعباً شديداً في العضلات.

٣- الإصابة بضعف بجهازك المناعي

تتكون جميع الخلايا المناعية بجسمك من البروتين، فإن وجود أي خلل بنسب البروتين سيؤدي بالتأكيد لوجود ضعف بالجهاز المناعي.

٤- تساقط شعرك بشكل غريب

عندما تلاحظ بأن شعرك بأن يتقصف ويتساقط بشكل كبير، وأظافرك لا تنمو وتتكسر بسهولة، وبشرتك أصبحت باهتة، فعليك أن تعلم بأنك تعاني من نقص حاد بالبروتين.

٥- الإحساس بضعف في التركيز

تعتمد معظم النواقل العصبية في جسمك على البروتين، مما قد يؤدي لضعف كبير في التركيز في حال قد تناقصت نسب البروتينات في جسمك.

اكتشف الأسباب الرئيسية لنقص البروتينات في أجسامنا  تصميم الصورة ريم أبو فخر

ولكن ما الطرق لمعالجة نقص البروتينات في أجسامنا؟

وماالذي يمكن أن يحدث لو بقيت مستويات البروتينات قليلة؟

- نصائح لعلاج نقص البروتين بأجسامنا 

١- احرص على تناول المزيد من اللحوم بمختلف أنواعها 

والأسماك.

٢- تناول المزيد من الألبان ومختلف أنواع المكسرات لأنها أغذية غنية البروتينات.

٣- استشر طبيبك، فهناك بعض أنواعٍ من الأدوية، والمضادات الحيوية، يمكن لها أن تساعدك في زيادة بنسب البروتين في جسمك.

٤- استشر طبيبك في تناول بعض| المكملات الغذائية| المخصصة لعلاج نقص أي مواد في جسمك.

٥- ابدأ في تحديد |نظام غذائي |متوازن واستمر في متابعته.

٦- إذا كنت تعاني من أمراض في الكبد، يجب عليك معالجتها على الفور.

٧- إذا كنت تشعر في وجود مرض بالكلى، فعالجه مباشرة.

- ما هي الأضرار الناجمة عن نقص البروتينات بأجسامنا؟

١- إن نقص البروتين قد يؤدي لنقص في نسب الكيتون بأجسامنا، مما قد يسبب الغثيان، ونقص في الشهية، بالإضافة إلى الكثير من الأضرار الأخرى.

٢- البدء بظهور مرض| الزهايمر |حتى في عمر مبكر.

٣- المعاناة من آلام المفاصل مما قد يسبب مرض "النقرص".

٤- على الرغم من فقدان الشهية، وعدم تناول الكثير من الأطعمة، إلاّ أن نقص البروتين يسبب زيادة بالوزن.

٥- ملاحظة وجود زيادة كبيرة بنسب الكوليسترول.

٦- المعاناة من ظهور |هشاشة العظام|، لأن للبروتين دور أساسي في بنية العظام القوية.

هذه هي أبرز المعلومات التي تتمحور حول موضوع نقص البروتينات في أجسامنا، ولكن لا داعي للقلق، لأنه يمكنك معالجة ذلك إذا كنت تمتلك إرادة قوية واتبعت نظام غذائي متوازن، وقمت بمراقبة حالتك باستمرار عند الطبيب.

ودمتم بصحة جيدة.

بقلم إيمان الأغبر

التفاح وفوائده المذهلة العديدة للأطفال  تصميم الصورة وفاء مؤذن

يعتبر |التفاح| كنز غذائي، وتعد من الأغذية المفيدة جداً بسبب قيمتها الغذائية الكبيرة جداً. 

ماهو العمر المناسب لإعطاء التفاح للأطفال الرضع

يسمح بإعطاء التفاح للأطفال الرضع في الشهر الرابع، بحيث يكون التفاح مسلوق ومهروس بشكل جيد، أو يمكن تقديمه على شكل عصير، ليكون سهل البلع للطفل الرضيع، ولأن التفاح غني بمجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين سي، والذي يمكن أن يتكسر بسهولة من الحرارة، لذلك يجب عدم سلق التفاح بدرجات حرارة مرتفعة أو تركها لمدة طويلة على النار كي لا يفقد قيمته الغذائية، وتتكسر بعض الفيتامينات التي ممكن أن تتأثر بالحرارة، لذلك يفضل عند سلق التفاح سلقه على البخار، ثم يهرس ويعطى للطفل. 

ماهي فوائد التفاح للرضع والأطفال

١- التفاح غني بفيتامين أ، الذي يعمل على تقوية الشعر والبشرة، كما أنه يقوي الأغشية المخاطية المبطنة للجهاز التنفسي، ويحمي الأطفال من الإصابات المتكررة من التهابات الجهاز التنفسي، مثل نزلات البرد، والنزلات الشعبية، أو الالتهاب الرئوي.

٢-  يعد التفاح غني بفيتامين ب مركب وهو الفيتامين الذي ينتج الطاقة للجسم، ويحافظ على صحة الأعصاب داخل الجسم، يوجد فيتامين ب في التفاح بهيئة خمس صور ب ١، ب ٢، ب ٥، ب ٦، ب ٩.

٣- يعد التفاح غني بفيتامين سي، المهم جداً لتقوية |مناعة الأطفال|، كما أنه مهم لصحة البشرة والشعر، وتقوية العظام والأسنان.

٤- غني بفيتامين e، من أقوى مضادات الأكسدة حيث يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان، ويحمي البشرة من الإصابة بعوامل الشيخوخة وتعرضها للتلف.

٥- يعد التفاح غني بفيتامين k، والذي به دور مهم في تصنيع عوامل التجلط، كما أنه يستخدم بشكل أساسي لعلاج نزيف الأنف ( الرعاف) أو نزيف اللثة.

٦- غني جداً بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد، والزنك والصوديوم، والبوتاسيوم، والمنغنيزيوم. 

إن لتلك المعادن والفيتامينات الموجودة في التفاح لها أدوار مهمة جداً لجسم الطفل، حيث يساعد الكالسيوم على التطور الحركي للطفل، ويساعد على بروز الأسنان بشكل أفضل وأسرع، ويقوي العظام والأسنان والعضلات، وينظم الإشارات العصبية داخل الجسم، ويلعب الحديد دور مهم للوقاية والعلاج من الأنيميا والوقاية من |فقر الدم|، فهو العنصر الأساسي الذي يستخدم في تصنيع مادة الهيموجلوبين، التي تأخذ الأوكسجين من الدم وتوزعه على جميع أعضاء الجسم.

أما الزنك له دور مهم جداً لتقوية مناعة الجسم، وإعادة تجديد الخلايا، لذلك أية وجبة تحتوي على الزنك، تعتبر وجبة مقوية لجهاز المناعة بامتياز.

البوتاسيوم له أدوار كبيرة في الجسم من أهمها الحفاظ على صحة وانتظام ضربات القلب.

٧- غني جداً بالطاقة، فهو يمد الجسم بالطاقة من خلال غناه بالسعرات الحرارية. 

٨- التفاح غني جداً بالألياف الغذائية، والتي لها دور ممتاز جداً في علاج حالات الإمساك. 

بعد أن تعرفتي على فوائد التفاح الثمينة، لا تترددي بإعطائها لطفلك الرضيع. 

شاركونا الآراء في التعليقات...

بقلمي: إسراء حيدر

تعرَّفْ على مرض السكَّري وأشهر علاماته السريريَّة -الجزء الرَّابع-  تصميم الصورة : وفاء المؤذن

تحدثنا في الجزء السابق عن ستة من علامات مرض السكري. وسنكمل هنا في الجزء الأخير مع بقية هذه العلامات. 

٩- رائحة الفم الكريهة 

إن رائحة الفم الكريهة من الأمور الشائعة لدى مرضى السكري  وتعود لسببين اثنين

السبب الأول هو التهاب اللثة والسبب الثاني هو تشكل الأجسام الكيتونية في الجسم، 

ولكن ما هي الأجسام الكيتونية؟ وكيف تتشكل؟ 

الجواب سيكون في العلامة التالية (العلامة رقم ١٠).

١٠- الأجسام الكيتونية: 

إن مريض السكري عندما يتناول الطعام لن يحصل منه على الطاقة التي تحتاجها عضلاته ودماغه وجميع أنسجته، وذلك لعدم وجود الأنسولين الذي يساعد الغلوكوز في الدخول إلى الخلايا، فيبدأ الجسم بالبحث عن مصدر طاقة بديل عن الغلوكوز، عن طريق هدم وحرق  الدهون الموجودة في الجسم وإنتاج |الأجسام الكيتونية| التي تعد مصدراً للطاقة.  

وهذه الأجسام هي الأسيتون والأسيتوأسيتات والBHp.

ولكن عندما يزداد حرق الدهون وتتراكم هذه الكيتونات بكثرة في الدم تسبب ما يُعرف بالحماض الكيتوني السكري Diabetic ketoacidosis. 

والحماض الكيتوني هي حالة خطيرة تُدخِل الشخص في غيبوبة تستدعي دخول المريض إلى المشفى لأنها قد تؤدي إلى الوفاة.

١١- خسارة الوزن: 

يخسر مصاب السكري الوزن لأنه سيستخدم الدهون كمصدر بديل للطاقة، فيحرق كمية كبيرة من الدهون وهذا يؤدي إلى خسارة الوزن. 

كما نلاحظ على |مريض السكري| أن رائحة نَفَسه تشبه رائحة الكحول أو الأسيتون. 

١٢- تنميل الأطراف: 

إن ارتفاع الغلوكوز في الدم يؤثر على الأوعية الدموية الكبيرة والصغيرة ويسبب التصلب العصيدي Atherosclerosis، فهذا يقلل من تدفق الدم إلى الأطراف فنلاحظ أن مريض السكري قد يفقد الإحساس بأصابع قدميه أو يديه، كما يسبب أيضاً صدمة في الألياف العصبية وخاصة أعصاب الأطراف فيشعر المريض بوخز أو تنميل فيها. 

جميع هذه العلامات إذا اجتمعت في شخص واحد يتوجه الطبيب إلى اعتباره مريض سكري

 بالإضافة إلى العلامات المخبرية التي ستؤكد التشخيص وهي

١- تحليل السكري الصيامي Fasting plasma Glucose. 

٢- تحليل السكري العشوائي. 

٣- اختبار تحمل السكر OGTT. 

٤- تحليل الخضاب السكري Hba1c.

وهكذا عزيزي القارئ نكون قد وصلنا إلى ختام هذا المقال المهم، أرجو أنه كان مفيداً بالنسبة لك. 

فضلاً شاركنا آراءك الرَّائعة من خلال التَّعليقات ^-^

آية الحمورة 

هل يرتبط حرمان النوم مع خطر الإصابة بأمراض جسدية ؟  تصميم الصورة : رزان الحموي

وسطياً  إنك تقضي 25 إلى 30 سنة من حياتك وأنت نائم !  فتخيل أهمية النوم وأهمية قضاء هذه المدة بشكل صحيح ومتوازن وصحي .

فالحرمان وعدم انتظام النوم ونيل الإنسان كفايته منه وهو وسطياً 7 إل 8 ساعات للشخص البالغ ، سيؤدي مع الوقت إلى تلف في الخلايا العصبية غير عكوس وظهور| أعراض التوتر| والقلق والابتعاد عن الأهداف والتوجه إلى ما لا ينفع واتخاذ عادات سلوكية خاطئة .

ما هي الأسباب التي تقف وراء الحرمان من النوم ؟ 

هناك بعض الأشخاص الذين يتصورون أنهم بحاجة ليناموا ساعات قليلة مقابل إنجاز مهام أكثر واللحاق بواجباتهم وإنجازها بشكل أفضل ، وهذا خاطئ تماماً . 

فالجسد بحاجة للنوم الكافي وعدد ساعات كافية ليكون في أهبة الاستعداد والفعالية الكاملة من ناحية النشاط البدني والعقلي لأداء مهامه بعد الاستيقاظ ، وبحرمانه من هذه الساعات الثمينة نكون قد خفّضنا من إنتاجية الجسد وقدرته وكفاءته . 

وفي دراسة للمقارنة بين الأشخاص الذين ينامون 8 ساعات وبين من ينامون أقل من 6 ساعات ، وجد أن أصحاب النوم الكافي كان نشاطهم الذهني أعلى وذوي كفاءة أكبر . 

وفي سياق الموضوع ، تبين أن الأشخاص الذين يحاولون النوم لأقل من 4 ساعات يومياً ، سيتطور لديهم ما يعرف ب micro sleep أي |النوم المصغّر| ، وهؤلاء الأشخاص قد يفقدون القدرة على التحمل ويغطون للنوم فجأة خلال أقل من 30 ثانية . 

وهذا الأمر خطير للغاية وقد يؤدي إلى حوادث مميتة خصوصاً خلال |قيادة السيارات| أو الشاحنات . 

ما هي تأثيرات نقص النوم على أعضاء الجسد ؟ 

قد يؤدي إلى العديد من المشاكل الجسدية المرضية كارتفاع الضغط الشرياني 

 زيادة خطر الإصابة بالجلطة القلبية 

 ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم 

 زيادة الوزن والوصول لمرحلة السمنة غالباً نتيجة تناول الطعام خلال الليل 

ارتفاع مستوى سكر الدم وصولاً للإصابة بالداء السكري . 

إضافة إلى العديد من المشاكل النفسية كالاكتئاب والقلق والتوتر والخمول وفقدان النشاط واللامبالاة تجاه الأهداف والسعي لتحقيقها .

وقد يحصل أيضاً |نقص في المناعة| حيث تتأثر الخلايا القاتلة الطبيعية المسؤولة عن جزء من مناعة الجسد وتتناقص هذه الخلايا مع الحرمان من النوم . 

تخيل أن الحرمان من النوم أيضاً يؤدي إلى القصر في العمر  والمقصود في الأمر هو عمر| أعضاء الجسد| وقدرتها على أداء وظائفها بالكفاءة العالية وبما يناسب سن الشباب . 

لذلك قد تجد شخصاً بعمر الخمسين وحيويته ونشاطه كمن هم في عمر العشرين والسر وراء ذلك هو نيل القسط الكافي من النوم ، والنوم الصحي وممارسة الرياضة . 

لذلك عزيزي القارئ احرص على النوم الكافي ولا تكن عشرينياً في العمر ولكن حيويتك ستينية ! .

شهد جلب 

شعور الوحدة وتأثيره على مسار حياة الإنسان-الجزء الثالث- تصميم الصورة : وفاء المؤذن

في هذا الجزء من المقال سنتابع ماكنا قد بدأنا به في الجزء السابق من مقالنا( شعور الوحدة وتأثيره على مسار حياة الإنسان) في هذا الجزء ،سنتعرف على الكثير من المعلومات الجديدة في موضوع الوحدة ، كما سنتطرق للكثير من الأفكار الجديدة التي ستجعل لديك خلفية ثقافية كبيرة جداً حول هذا الموضوع....لنتابع سوياً.. 

ما تأثير الحبس الانفرادي على الجسد؟

إن الوحدة المستمرة مرتبطة بارتفاع ضغط الدَّم، وهذا الأمر تم إثباته من خلال دراسة أجريت عام 2016 ،بالإضافة إلى حدوث أزمات قلبية وهذا الأمر شديد الْخَطَر لدرجة أن الشخص الذي يصاب بالوحدة، ترتفع نسب موته مبكراً إلى32 بالمئة أكثر من الشخص الطبيعيالغير مصاب بالوحدة

 لذلك ف|السجن الانفرادي| يعد من أصعب أنواع العقوبات، فالباحثين توصلوا إلى أن هذا النوع من العقوبات لها تأثيرات كبيرة جداً على الخلايا العصبية والذاكرة، والكثير من مناطق الإحساس في |الدماغ|، فضلاً عن تثبيط هرمون من |هرمونات النمو العصبي| 

الأمر الذي يؤثر على السلوك الحسي والإدراكي للبشر، يجعله يتصرف بعدوانية كبيرة.

هل هناك نوع من البشر لا تؤثر عليهم الوحدة؟

يوجد حالة واحدة تجعل الإنسان غير سعيد بوجود الأصدقاء والناس الكثيرة حوله، وهي أن يكون فائق الذكاء فهؤلاء الناس يكونون أقل رضى عن حياتهم عندما يكونون محاطين بالكثير من الناس، فهم يفضلون العزلة أكثر بكثير من التواجد مع الناس

فالعلم يفسر هذه الحالة أنها حالة توجد ليتمكن الفرد من مواجهة المشكلات وَحْدَهُ ،دون اللجوء إلى أحد ويميلون إلى الناحية العملية أكثر من الناحية العاطفية.

في ختام مقالنا يجدر بنا التنويه إلى أن الوحدة مرض غاية في الخطورة ويجب أن نعمل على جعل حياتنا أفضل وذلك من خلال تحقيق التوازن فيها فالانفراد بالنفس لدرجة الوحدة غير صحيح وأيضاً الغرق في المجتمع المحيط بك بلا أن تجعل لنفسك وقت خاص بها لمراجعة حياتك

والاهتمام بنفسك فكونك شخص منتج في المجتمع يترتب عليه الكثير من المسؤوليات تجاه نفسك وتجاه المجتمع الذي تعيش به ...

ودمتم بألف خير.

من المسؤول عن الحب ؟ العقل أم القلب ؟ - الجزء الخامس  تصميم الصورة رزان الحموي

سنكمل ماتحدثنا عنه في الجزء الرابع.

ما هو العلاج العجيب لمرض السكر؟ - الجزء الثاني  تصميم الصورة رزان الحموي

سنتابع ماتكلمنا عنه في المقال السابق، وماهي الخلايا الجذعية وأهم اعراض مرض السكر وما هي التوقعات عنه تابع معنا...

ما هي أضرار هذا العلاج لمرض السكر

  للأسف يجب أن يأخذ مثبط للمناعة، وجهاز المناعة الخاص به قد يهاجم تلك الخلايا ويعتقدها أجسام غريبة، وهو يعتبر أول إنسان في العالم يتعالج من مرض السكر من النوع الأول وعمره 64 سنة عندما تعالج منه.

ما هي الخلايا الجذعية

هي خلايا ليس لها وظيفة محددة في الجسم وممكن أن تتحول إلى أي نوع خلايا، أي لو جسمك يحتاج خلايا دم بيضاء يتحول إلى خلايا دم بيضاء وبالتالي ستزيد مناعتك، وإذا كان لديك نقص في الخلايا العصبية تتحول إلى خلايا عصبية شبيهة في خلايا |البنكرياس| المنتجة للأنسولين.

- ما هي أعراض مرض السكر؟

١- العطش. 

٢- الذهاب إلى الحمام بشكل متكرر وخاصة في الليل. 

٣- الإحساس بالإرهاق والتعب. 

٤- |فقدان الوزن| من غير ريجيم. 

٥- مشاكل في الرؤية.

ما هو مرض السكر من النوع الأول

الناس المصابون في هذا النوع المرض يهاجم المناعة ويهاجم الخلايا المنتجة لهرمون |الأنسولين|، والأنسولين هو الذي يتحكم في مستوى السكر في الدم وبالتالي السكر يرتفع لديهم بسرعة كبيرة ويحتاجوا حقن أنسولين بشكل يومي، وحالياً الأطباء يحاولوا زرع البنكرياس الصناعي عند الأطفال الذين مصابون في مرض السكر من النوع الأول، لكن هذا لا يعتبر علاج إنما فقط يساعد في التحكم في أعراض مرض السكر من النوع الأول.

ما هي التوقعات في المستقبل عن مرض السكر

علماء السكر يقولوا أن علاج السكر هذا يعتبر معجزة والتجارب مازالت مستمرة وتشمل 17 شخص لديهم حالات شديدة من مرض السكر من النوع الأول، وفي المستقبل القريب يتوقع العلماء أن أخطر مرض مزمن قد يصبح في طي النسيان وقد يتم علاجه بسهولة.

في النهاية حاول أن تنتبه إلى نفسك وإذا كنت تعاني أخد الأعراض السابقة، اذهب وقم ببعض التحاليل اللازمة كي تعالج نفسك....

بقلمي: ريما عنجريني

فوائد عديدة ومتنوعة للحم الديك الرومي  تصميم الصورة رزان الحموي

فوائد لحوم الديك الرومي 

 تعدُّ لحوم |الديك الرومي| منبعاً للعديد والعديد من المركبات الغذائية سنذكر منها الآتي : 

1ـ منبع رائع غني كل الغنى بالبروتينات الغنية، تحتوي شريحتان كبيرتان سميكتان، أو ما يُقارب نوعاً ما 84 غراماً من لحوم الديك الرومي على ما يقارب 24 غراماً من |البروتينات|، أي ما يقارب نسبة مئوية 48% من القدرة الغذائية اليومية، ويُعد البروتين المتنوع والمصنف ضرورياً جداً لنمو الكتل العضلية والحفاظ عليها قوية ومتينة، ولهيكلة الخلايا تدريجياً، ويساند على نقل المركبات الغذائية داخل أنحاء الجسم، 

كما قد يساند النمط الغذائي الغني بالبروتينات على خسارة الوزن بشكل ملحوظ، وذلك من خلال ازدياد الشعور بالشبع.

2ـ مصدر رائع جيد للفيتامينات والمعادن العديدة : حيث تعد لحوم الديك الرومي أحد المنابع غير المكلفة جداً والغنية بكثير من فيتامينات ب المركبة، مثل الفولات، وفيتامين ب 1 أو الثيامين، والرايبوفلافين أو فيتامين ب 2، وفيتامين ب 3 أو ما يلقب بالنياسين، والتي تُعد مهمة جداً لزيادة قدرة إنتاج الطاقة الداخلية واتصال الخلايا مع بعضها البعض، وفيتامين ب 6 ( بالإنجليزية : Pyridoxine ) الذي يساند  بتكوين الحموض الأمينية جميعها، وإنتاج النواقل العصبية العديدة، وفيتامين ب 12 الضروري جداً لإنتاج الحموض النووية الصبغية ( بالإنجليزية : DNA )، وتكوين خلايا دموية حمراء.

ـ  كما تحتوي لحوم الديك الرومي على الكثير من |المعادن|، مثل: السلينيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والكالسيوم، وتجدر أيضاً الإشارة إلى أنَ اللحومات الداكنة الحيوانية تحتوي بشكل عميق على نسبة أكبر من الحديد مقارنة باللحومات البيضاء، بالإضافة إلى أن الديك الرومي يوجد داخله الحديد الهيمي ( بالإنجليزية : Heme iron )، الذي يتميز بسهولة امتصاصه عند الهضم، للتخفيض من خطر الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

الأضرار الناجمة عن لحوم الديك الرومي 

- درجة سلامة لحوم الديك الرومي :

لا تتوفر مصادر كافية حول درجة سلامة لحوم الديك الرومي أو التركي، ولكن يجدر الذكر تماماً بأن التعامل بشكلٍ مغلوط مع |الدواجن| أو عدم طبخها زمناً كافياً يؤدي بشكل تام إلى حدوث أكبر المشاكل شيوعاً في العالم المسببة للأدواء المنقولة بالغذاء.

محاذير خطيرة لاستخدام لحوم الديك الرومي

 على الرغم من النصائح المتعددة للحم الديك الرومي، إلا أنه يجب دوماً  الانتباه الشديد عند استعماله في بعض الحالات، وسنذكر منها ما يأتي: تحتوي لحوم الديك الرومي المُصنَعة على نسبةٍ عاليةٍ من غاز الصوديوم الضار بالصحّة العامة، كما أظهرت البحوثات ارتباط أكل اللحوم المُصنعة بخطر الإصابة بالسرطانات، ويتمثل ذلك بتشكل N-nitroso المسرطنة.

بقلمي: أحمد القادري