 |
| طريقة تحضير كنافة التوست بالفستق تصميم الصورة رزان الحموي |
لمحبي الحلويات اللذيذة سأقدم لكم اليوم طريقة سريعة لتحضير كنافة التوست بالفستق في المنزل قد تنقذك في حال فاجأك أحد الزوار بزيارة ...
كنافة التوست بالفستق
المقادير
• كيس من خبز التوست
• كوب من الفستق الحلبي المبشور
• كوب إلا ربع من الزبدة المذابة
• كوب من القشطة
• كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة
• كوب و نصف من الحليب
• ربع كوب من السكر
• ٣ ملعقة كبيرة من النشا
• ملعقة كبيرة من الدقيق
• ملعقة كبيرة من ماء الزهر
للوجه
• كوب من القطر
• نصف كوب من الفستق الحلبي المبشور
طريقة التحضير
• نبدأ في تجهيز التوست، و في البداية نتخلص من الأطراف البنية المحيطة في شرائح التوست.
• ثم نفتت خبز التوست باليد أو بواسطة محضرة الطعام إلى قطع صغيرة.
• و ثم نضع| خبز التوست| المفتت في وعاء واسع، و نضيف له كوب من الفستق الحلبي الناعم مع كوب إلا ربع من الزبدة المذابة و نفرك المكونات مع بعضها البعض حتى تتوزع الزبدة بشكل جيد، و نتركه جانباً.
• و من ثم نبدأ في تجهيز الحشوة، في وعاء نضع كوب و نصف من| الحليب |مع ربع كوب من السكر و ٣ ملعقة من النشاء و ملعقة من |الدقيق|، ثم نقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تختلط و يذوب السكر.
• و بعد ذلك نرفع الوعاء على نار متوسطة مع التحريك حتى يغلي الحليب و يصبح قوامه سميكاً.
• ثم نتركها على نار هادئة و نضيف له كوب من القشطة مع كوب من |جبنة الموزاريلا |و ملعقة كبيرة من ماء الزهر، و نحرك حتى تذوب الجبنة بشكل جيد.
• و بعد ذلك نرفع الوعاء عن النار و نتركه جانباً.
• ثم في صينية مناسبة للفرن و المبطنة بورق الزبدة، نرص فيها نصف كمية التوست مع الضغط عليه حتى يتماسك بشكل جيد.
• و ثم نوزع كمية من حشوة الجبنة و التي يجب أن تكون في حرارة دافئة، و نوزعها بشكل متساوي على وجه التوست.
• و من ثم نضع طبقة فوف الجبنة من التوست و نرصه بشكل جيد على الوجه.
• و نكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق على درجة حرارة ١٨٠ درجة، و ندخل الصينية للفرن على الرف الأوسط، و نخبزها حتى تنصج و تأخذ اللون الذهبي، و تحتاج تقريباً لمدة ٢٥ دقيقة تقريباً.
• و من ثم نخرج الصينية من الفرن، و نقلبها على طبق التقديم ثم نصب فوقها القطر شكل مباشر، و نوزع عليها الفستق الحلبي المبشور.
• و ثم تصبح جاهزه للتقديم.
• و بالصحة و الهنا.
🍴مطبخ ربا
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك