 |
| هل يجب على مريض السكري تناول جميع الفاكهة؟ تعرف على أنواع الفاكهة المسموحة لمرضى السكر تصميم الصورة: رزان الحموي |
للسكر عدة أنواع، يعد مشكلة الأشخاص الذين يعانون من السكر نوع ثاني، مشكلة تغذية، وبالتالي خط العلاج الأول لهم هو، تنظيم الأكل ، وممارسة الرياضة .
هل تعتبر الفاكهة مهمة لمرضى السكري؟
نعم، الفكهة مهمة |لمرضى السكري| وذلك لعدة أسباب..
- أولاً: كونها تحتوي على كثير من المعادن و |الفيتامينات| التي تدخل في كثير من العمليات الحيوية التي يحتاجها الجسم للقيام بها.
- ثانياً: تعد الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة، التي تعمل على تنظيف الجسم من الشوارد الجانحة، التي تنتج من مخلفات العمليات الحيوية ، ومن إرتفاع السكر ، والتي تكون سبب في كثير من مضاعفات السكر، وبالتالي مضادرات الأكسدة تساعد على التقليل من مضاعفات السكر .
- ثالثاً: لا يمكن حرمان حرمان مرضى السكري من الفاكهة نهائياً ، فذلك قد يؤدي إلى ضغوطات عصبية تؤدي إلى ارتفاع |الكورتيزون| وأيضاً السكر
ماهي أنواع الفاكهة المناسبة لمرضى السكري؟
يجب على مريض السكري قبل تناوله للفاكهة أن يعلم أسياسات مهمة وهي:
- أولاً المؤشر السكري:
وذلك عن طريق أن يحكم مريض السكري هل هذه الأطعمة سترفع مستوى |السكر في الدم| أم لا، فهناك مثلا أطعمة مؤشر السكري فيها مرتفع، فترفع مستوى السكر إلى ٧٠٪ وهي غير مناسبة لمرضى السكري مثل الأرز ، البطاطا
وهناك أطعمة يكون مؤشر السكري فيها متوسط من ٥٥ إلى ٧٠ ، وأطعمة يكون مؤشر السكري فيها أقل من ٥٥ مثل الفراولة ، وهذا الأكثر مناسب لمرضي السكري. - ثانياً الحمل السكري:
والذي يعني كمية السكر الموجودة في الفاكهة ، فهناك أطعمة يكون فيها الحمل السكري مرتفع فوق ال ٢٠ وتكون مناسبة لمرضى السكري، وأطعمة متوسطة الحمل مابين ١٠ إلى ٢٠ ، وأطعمة حملها السكري أقل من ١٠. - ثالثاً كمية النشويات الموجودة في الفاكهة:
إن الفواكة التي تحوي على كمية نشويات مرتفعة، لا تكون مناسبة لمرضى السكري. - رابعاً الكمية اليومية المسموحة:
إن زادت كمية المسموحة فستؤدي إلى إرتفاع سكر الدم
ما هي أنواع الفاكهة المناسبة لمرضى السكري:
التوت : تعد من أنسب الفاكهة لمرضى السكري الأسود منها أو الأحمر، إضافة إلى غناه بالمعادن والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، يمكن لمرض السكري تناول ثلاثة أرباع كأس من التوت يومياً
- ثمرة الأفوكادو: تحوي على نسبة قليلة جداً من السكر، وفيها العديد من الفوائد، يمكن لمرضى السكري تناول حبتين من ثمرة الأفوكادو.
- الفراولة: بسبب إحتوائها على نسبة سكر تناسب مرضى السكري، يمكن تناول خمس حبات أو كأس من الفراولة يومياً.
- الكرز: وهي من الفاكهة الغنية جداً بفيتامين سي، كما أنها تساعد على تحسين الميلاتونين في الجسد الذي يساعد على الإسترخاء، وحصة الكرز اليومية هي نصف كأس .
- الكيوي: وهو غني أيضاً بفيتامين سي ومضادات أكسدة، يمكن تناول حبتين يومياً.
- الليمون: الغني بفيتامين سي ويمكن صنع عصير منه.
- الخوخ: تحوي على نسبة سكر ضيئلة جدا، كما انها غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.
- المشمش: يمكن لمرضى السكري تناول حبتين من المشمش يومياً .
- الجوافة: التي تعد غنية بفيتامين بفيتامين سي، والألياف.
- الكمثرى: والغنية بمضادات الأكسدة وغنية بالألياف ، والبوتاسيوم التي تساعد على حماية القلب.
بقلمي: إسراء حيدر
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك