 |
| طريقة تحضير حلوى جافة بالشوكولا و حلوى الهلال تصميم الصورة وفاء مؤذن |
وصفاتنا لليوم هي من الحلويات اللذيذة والسهلة، سنقوم بتحضير و تجهيز حلوى جافة بالشوكولا اللذيذ التي لن يستطيع مقاومتها الكبار ولا الصغار وحلوى الهلال بالمكسرات .
حلوى جافة بالشوكولا
المقادير
• نصف كوب من النشاء
• نصف كوب من السكر الناعم
• ٢٥٠ غرام من الزبدة
• ملعقة كبيرة من عطر الكراميل
• ٢ ملعقة من الكاكاو البودرة
• ملعقة من الفانيليا
• ٢ حبة من البيض
• دقيق ( حسب الحاجة )
• توفي كراميل للحشوة
• شوكولا سائلة للتغليف
طريقة التحضير
• في البداية نخلط |الزبدة| مع البيض و السكر الناعم حتى نحصل على خليط كريمي.
• و ثم نضيف الفانيليا و عطر| الكراميل|، ثم نخفق من جديد.
• و بعد نضيف النشاء مع| الكاكاو| و نخفق، ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الخفق حتى نحصل على عحينة طرية.
• ثم نضع |العجينة| في وعاء مدهون بالزيت و نغطيها، ثم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
• و بعد ذلك نشكل العجينة بالشكل الذي نريد، و نرص الحبات في صينية مناسبة للفرن.
• و نكون قد جهزنا الفرن بشكل مسبق على حرارة ١٨٠ درجة، و نضع الصينة في الفرن و نتركها حتى تنضج بشكل جيد.
• و بعدما تنضج نخرجها من الفرن، و نتركها جانباً حتى تبرد.
• ثم ندهن كل حبة بالتوفي و نلصق بها حبة أخرى، و نغلفها بالشوكولا السائلة.
• و من ثم نرص| الحلوى |في طبق التقديم.
• و بالصحة و الهنا.
 |
| طريقة تحضير حلوى جافة بالشوكولا و حلوى الهلال تصميم الصورة وفاء مؤذن |
حلوى الهلال
المقادير
• ١٠٠ غرام من الزبدة الطرية
• ١٠٠ غرام من المكسرات المطحونة حسب الرغبة
• ٥٠ غرام من السكر البودرة
• ٢ ملعقة من الجبنة الكريمية
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• ملعقة صغيرة من الخميرة
• حبة من البيض
• دقيق حسب الحاجة
• ٥٠ غرام من القطر
للوجه
• سكر بودرة
طريقة التحضير
• في البداية نضع جميع مكونات العجينة عدا| الدقيق|، و نخلط المكونات بشكل جيد.
• ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع العجن حتى نحصل على |عجينة| لينة القوام.
• و ثم نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، و نشكل كل كرة على شكل هلال.
• و بعد ذلك نرص الحبات في صينة الفرن.
• و ندخل الصينية إلى الفرن المجهز مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة، و نتركها في الفرن حتى تنضج بشكل جيد و تأخذ اللون الذهبي.
• ثم نخرج الصينية من الفرن، و نتركها جانباً حتى تبرد.
• و بعد ذلك نرش حبات حلوى الهلال بالسكر الناعم، و نرصها في طبق التقديم.
• و بالصحة و الهنا.
🍴مطبخ ربا
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك