 |
| أعدي ألذ سيريلاك لطفلك في البيت |
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته أعزائي قراء سطر الكرام 💙
سنتكلم في مقالنا هذه عن طريقة تحضير السيريلاك في البيت
لتعطي| طفلك| طعام نظيف ومغذي ومضمون أيضاً حاولي دائماً إعداد الطعام لطفلك بنفسك لتبقي متأكدة من نظافة الأدوات والمكونات لأن معدة الأطفال حساسة جداً ولضمان الحفاظ صحة طفلك
ودائماً فكري في نوعية الطعام المقدم لطفلك وقيمته الغذائية وليس كميته
لأن الطفل في هذه المرحلة يحتاج إلى تغذية صحية فجسمه في حالة نمو وتطور
لذلك سنتكلم في مقالتنا عن أنواع من السيريلاك التي يمكن تحضيرها في البيت
وعن فوائدها المذهلة لطفلك و أيضاً عن طريقة تحضيرها بالتفصيل ...
في هذا الجزء الأول سنتكلم عن سيريلاك الأرز:
ماهي فوائد سيريلاك |الأرز|:
- قوام لين سهل البلع للطفل
- وصفة مضمونة ونظيفة ورخيصة السعر ومكوناتها موجودة في كل بيت
- |سهلة التحضير|
- ممكن إضافة مكونات أخرى مثل| الفواكه| و|الخضار| و صفار |البيض| و |الكبدة| وأيضاً |الدجاج |وطحنها جيداً بالخلاط الكهربائي وبذلك تكون وجبة مغذية جداً و ذات قيمة غذائية عالية أكثر
- يحتوي على| سعرات حرارية| عالية يساعد في زيادة الوزن |الطفل| وخصوصاً من الأطفال الذين يعانون من| النحافة|
في حال كنت تريدين زيادة وزن طفلك فأنصحك بعدم اعطاء وجبة الأرز لوحده بدون إضافات عليها بل أضيفي عليها مكونات أخرى لتحققي إفادة أكبر لطفلك
- تحتوي هذه الوجبة على |فيتامين |B1 وB2 مهم جداً في عملية إنتاج الطاقة
- وجبة غنية بالمعادن ك|الكالسيوم| و|المغنيسيوم |المهمة جداً للجسم و|العظام| خصوصاً
- تفيد في حالات| الإسهال |لأنها وجبة خفيفة وسهلة في الهضم في حال الإسهال تعوض عن السوائل التي فقدها الطفل
ما هي الحالات التي لا يجب إعطاء الطفل وجبة سيريلاك الأرز :
- في حالة| الإمساك |الشديد لأنه سوف يزيد من حالته وفي حالة الإمساك الشديد ننصحك باللجوء إلى سيريلاك الشوفان الذي سوف نتحدث عنه بالتفصيل " الجزء الثاني "
- إذا كان الطفل يعاني من السمنة والوزن الزائد يمكن إعطائه سيريلاك الأرز ولكن بكميات قليلة جداً
- يمكن حفظ الوجبة في الثلاجة حيث يتم حفظها بعد وضعها في عبوة زجاجية خاصة في درجة حرارة مناسب
ودائماً حاولي عند قيامك بتحضير وجبة الطفل تحضير كميات مناسبة حتى لا تقوم بحفظها لمدة طويلة وتفسد الوجبة
- بالنسبة للسن المناسب لإعطاء وجبة الأرز (سيريلاك الأرز) فهو ما بعد |الشهر الرابع| وذلك بعد إستشارة |الطبيب| لأن لكل طفل حالة خاصة
والآن طريقة تحضير وجبة الأرز( سيريلاك الأرز) :
الطريقة الأولى:
كوب من الأرز
ينقع في الماء لمدة ساعتين وبعد ساعتين يتم تصفيه من الماء واتركيه حتى يجف تماماً
(يمكن وضعه في الشمس حتى ينشف أيضاً)
وبعدها يتم تحميصه لمده خمس دقائق على نار هادئة
و ثم يتم طحنه جداً
ملاحظة :
يمكن الإحتفاظ بالأرز المطحون في عبوة زجاجية في البراد حتى نستخدمه حين تحضير وجبة بشرط أن لا تتجاوز مدة الحفظ أسبوع واحد
بعدها ناخذ نصف كوب من الماء وملعقتين من الأرز المطحون الذي قمنا بتحضيره مسبقاً نطبخه على نار هادئة حتى يصبح ذات قوام متماسك
وبعدها نضيف الإضافات التي نفضلها مثل |الفواكه |و|الخضار |ونخلطه بالخلاط الكهربائي
وبالصحة والعافية💜
الطريقة الثانية :
نصف كوب من الماء مع ملعقة واحدة من |الزبيب| ( العنب المجفف) مع ملعقتين من الأرز المطحون الذي حضرناه مسبقاً
نقوم بطبخ المكونات على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام سميكاً وبعدها نضيف ملعقتين من| الحليب| المخصص للطفل و نحركه على النار لمدة دقيقة واحدة فقط
وبعدهم نخلط المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي حتى يصبح سهل البلع الطفل
بالصحة والعافية لطفلك الجميل💜
ملاحظة :
فوائد العنب المجفف :
- تحتوي على عناصر مهمة لطفل كالكالسيوم والحديد والسكريات وأيضا الألياف ومفيد في الحفاظ على قوة عظم الرضيع
- فاتح للشهية ممتاز
- ويفيد في حل مشاكل جهاز التنفس وطرد البلغم ونزلات البرد
- تقليل حالة التقيؤ لدى الطفل الرضيع
الطريقة الثالثة :
نصف كوب من الماء وملعقتين من الأرز المطحون نضعه على نار هادئة ونحركها جيداً وحتى يصبح قوامها سميك
قطعة من |الموز| نضيفها الى الخليط وضعه في الخلاط الكهربائي تخلط جيداً ثم يقدم للطفل
ملاحظة :
فوائد الموز :
- يحتوي الموز على البوتاسيوم الذي يفيد في حالة الإسهال وأيضا الكالسيوم الذي يفيد في تطور الحركي والبدني للطفل
- يحتوي على| البكتيريا |النافعة التي تحسن من| مناعة |الطفل بالإضافة إلى العديد من الأملاح المعدنية وغني بالألياف
- و فاكهة ذات طعم لذيذ
حاولي دائماً إدخال الموز في الوجبات لطفلك لأن فوائده لا تحصى وسنتكلم عنها بالتفصيل في مقال آخر
وبذلك نكون قد قدمنا لك عزيزتي الأم وجبة مضمونة جداً خالية من المواد الحافظة و مغذية و أيضاً لا تأخد الكثير من الوقت والجهد بمكونات بسيطة
نتمنى أن تكون مقالتنا حققت الفائدة التي نتمناها دائماً وسنقدم في الجزئين الثاني والثالث أيضاً أفكار أخرى ورائعة لسيريلاك و طريقة تحضيره بالتفصيل في البيت
ننصحك بقراءتها
دمتم سالمين وبصحة وعافية
💜بقلم ريم محمد
إرسال تعليق
كُن مشرقاً بحروفك، بلسماً بكلماتك